一种补血果醋制造技术

技术编号:15629009 阅读:114 留言:0更新日期:2017-06-14 10:09
本发明专利技术涉及一种饮料,具体是一种补血果醋及其制备方法。是由以下重量份数的物质组成:草莓5-10份、石榴15-20份、葡萄15-20份、甘蔗5-10份、龙眼15-20份、山楂5-10份、红枣8-10份、番茄5-10份、果胶酶15-20份、纤维素酶5-10份、酵母菌5-10份、醋酸菌10-20份、白酒10-20份、麦芽糖15-25份、蜂蜜10-15份、纯净水80-100份。本发明专利技术提供的补血果醋,采用多种具有补血功能的水果为原料,同时还具有抗氧化、降低血脂血压、免于辐射伤害、抗氧化、补益心脾,养血安神的功效,是一种以补气血为主,具有其他保健功效的苹果醋。

【技术实现步骤摘要】
一种补血果醋
本专利技术涉及一种饮料,具体是一种补血果醋及其制备方法。
技术介绍
醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品,主要成分为乙酸、高级醇类等。现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等,食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。随着人们生活水平的提高,人们的物质需求也逐渐变多,人们对于醋不再满足于调味品,将醋变为饮料越来越受到人们的欢迎,果醋随之出现,果醋能促进身体的新陈代谢,调节酸碱平衡,消除疲劳,含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同,有机酸的含量也各不相同。醋酸等有机酸有助于人体三羧酸循环的正常进行,从而使有氧代谢顺畅,有利于清除沉积的乳酸,起到消除疲劳的作用,但是市面上果醋虽然种类繁多,但是功能不清,很多人不能对症饮用,达不到自己想要的保健目的。
技术实现思路
为了解决上述问题,本专利技术提供了一种具有补血功效的果醋。本专利技术的技术方案如下:一种补血果醋,是由以下重量份数的物质组成:草莓5-10份、石榴15-20份、葡萄15-20份、甘蔗5-10份、龙眼15-20份、山楂5-10份、红枣8-本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种补血果醋,其特征在于,是由以下重量份数的物质组成:草莓5‑10份、石榴15‑20份、葡萄15‑20份、甘蔗5‑10份、龙眼15‑20份、山楂5‑10份、红枣8‑10份、番茄5‑10份、果胶酶15‑20份、纤维素酶5‑10份、酵母菌5‑10份、醋酸菌10‑20份、白酒10‑20份、麦芽糖15‑25份、蜂蜜10‑15份、纯净水80‑100份。

【技术特征摘要】
1.一种补血果醋,其特征在于,是由以下重量份数的物质组成:草莓5-10份、石榴15-20份、葡萄15-20份、甘蔗5-10份、龙眼15-20份、山楂5-10份、红枣8-10份、番茄5-10份、果胶酶15-20份、纤维素酶5-10份、酵母菌5-10份、醋酸菌10-20份、白酒10-20份、麦芽糖15-25份、蜂蜜10-15份、纯净水80-100份。2.如权利要求1所述,一种补血果醋,其特征在于,制作方法如下:1)、将石榴、葡萄、甘蔗、龙眼...

【专利技术属性】
技术研发人员:牟连春
申请(专利权)人:青岛宏致复合织造有限公司
类型:发明
国别省市:山东,37

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