以棉籽饼中制取植物蛋白的方法技术

一种从棉籽饼中提取植物蛋白质的方法，是在常压下进行搅拌蒸煮，最佳蒸煮温度为４０～７０℃，搅拌速度为１３０～１８０转／分。提取的粗制蛋白质再用碳酸氢钠溶液处理后即可得到饲料用蛋白质。该方法生产周期短，蛋白质的提取率高，成本低廉，为棉籽饼的综合利用提供了一条新途径。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种从棉籽饼中制取植物蛋白的生产方法，包括提取、盐析、精制等过程，其特征在于所说的提取方法是用蒸煮法提取棉籽饼中的蛋白，尔后经盐析、精制得到纯净的蛋白，具体步骤是：ａ）粉碎棉籽饼，投入提取罐中，加水混合后调节ｐＨ至９～１０；ｂ）在升 高温度下于提取罐中蒸煮、搅拌提取棉籽饼中的蛋白质；ｃ）离心分离残渣；ｄ）调节提取液的ｐＨ值，制取粗蛋白；ｅ）粗蛋白用碳酸氢钠水溶液进行精制。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：魏云，王玉林，
申请(专利权)人：济南七星技术服务公司，魏云，王玉林，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]