A bread corn soup and preparation method thereof, which is composed of the following raw materials by weight ratio: 200 300g consisting of beef, milk Chinese cabbage 100 120g corn 180g, carrot 10 15g 10 12g, fennel, homemade bread 120 150g, 20 25g edible salt, pepper 10 15g. The present invention has the advantages of novel ingredients, unique taste, rich nutrition and simple manufacture.
【技术实现步骤摘要】
面包玉米汤
专利技术涉及一种汤品及其制备方法，特别涉及一种面包玉米及其制备方法。
技术介绍
汤是人们生活中经常食用的，汤制菜比较容易消化，易吸收，有饱腹感，餐前喝汤，具有减肥的功效。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种配料新颖、口味独特、营养丰富、制作简单的汤；本专利技术提出的一种面包番茄汤及其制备方法，其是由以下原料按重量比组成的：牛肉200-300g，奶白菜100-120g，玉米180g，胡萝卜10-15g，小茴香10-12g，家常面包120-150g，食用盐20-25g，胡椒粉10-15g；优选的，其是由以下原料按重量比组成的：牛肉250g，奶白菜110g，西红柿110g，番茄酱60g，胡萝卜12g，小茴香11g，家常面包130g，食用盐22g，胡椒粉12g；本专利技术在制备时，牛肉洗净，放入汤锅中加入小茴香煮开，慢火炖2个小时，奶白菜洗净撕片，玉米粒洗净，胡萝卜洗净切块，面包切片放入烤箱烤焦后，掰成小块，牛肉汤炖2小时后，放入奶白菜、玉米粒、胡萝卜、食用盐、胡椒粉和面包块，煮开，即得本品；与已有技术相比，本专利技术的有益效果为：1、配料新颖、营养丰富、口味独特。2、主副食搭配得当，营养均衡。
【技术保护点】
一种面包玉米汤，其特征在于：其是由以下原料按重量比组成的：牛肉 200‑300g，奶白菜 100‑120g，玉米粒180g，胡萝卜10‑15g，小茴香10‑12g，家常面包120‑150g，食用盐20‑25g，胡椒粉10‑15g。
【技术特征摘要】
1.一种面包玉米汤，其特征在于：其是由以下原料按重量比组成的：牛肉200-300g，奶白菜100-120g，玉米粒...
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