The invention discloses a food fatty acid metabolism nutritional formula, formula belongs to the technical field of food, including the weight ratio of raw materials: water extract of Apple 5 10 copies, 10 copies of the 7.5 banana water extract and water extract of strawberry 3.5 8.5 copies, 10 copies of the 6 cucumber water extract and water extract 11 celery 23 and water extract of kiwifruit 4.6 8.4, soybean and adzuki bean water extract 15 25 copies, 16 stock 27 copies, 2.3 copies, 0.5 multivitamin mineral composite 3.6 and 0.4 qingzhuan tea extract 1 5. The invention adopts a variety of fruit water extract, water extract of mixed soy broth prepared with drinking formula food and drink, easy digestion and absorption, nutrition is comprehensive, rich, full nutrition formula for fatty acid metabolism in patients with abnormal drinking.
【技术实现步骤摘要】
脂肪酸代谢异常全营养配方食品
本专利技术属于配方食品
,涉及药食同源类配方方向,具体涉及一种脂肪酸代谢异常全营养配方食品。
技术介绍
在饥饿和低血糖状态下,通过脂肪酸的氧化来补充能量代谢的过程,称为脂肪动员能量代谢过程,这个代谢反应是在线粒体内通过以下步骤进行的:线粒体内的脂肪酸氧化,首先是要通过脂酰CoA(aeylCoA)合成酶的催化反应细胞质内的游离脂肪酸变成脂酰CoA,然后脂酰CoA再与肉碱结合变成脂酰肉碱,在肉碱转运酶(CPTⅠ)的作用下,从线粒体外膜转运到线粒体内膜,再通过内膜的肉碱转运酶Ⅱ(CPTⅡ)的作用进入线粒体内重新游离成脂酰CoA形式,线粒体内的脂酰CoA,通过脂酰CoA脱氢酶(acylCoAdehydrogenase)、烯脂酰CoA脱氢酶(enoylCoAdehydrogenase)、3-羟基CoA脱氢酶(3-hydroxylCoAdehydrogenase)、3-酮脂酰CoA硫解酶(3-keto-acylCoAthiolase)的4步氧化反应,脂肪酸链逐步缩短,完成氧化,整个脂肪酸氧化过程中发生的代谢障碍统称为脂肪酸代谢异常,目前已明确的脂肪酸代谢异常有十几种,共同的临床特征是只有在饥饿和低血糖状态下才会有症状,间歇性嗜睡,呕吐,无力,低血糖发作,代谢性酸中毒,但不伴酮症或很微弱,尿筛查只有在发作期才会出现非酮症双羧酸尿,缓解期无特异性改变,“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一;中医历来强调“药疗不如食疗”,食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择;让人们在享受美食的过程中祛除病痛,避免了打针、吃药,甚 ...
【技术保护点】
一种脂肪酸代谢异常全营养配方食品,其特征在于,包括以重量份数比的原料:苹果水提取物5‑10份、香蕉水提取物7.5‑10份、草莓水提取物3.5‑8.5份、黄瓜水提取物6‑10份、芹菜水提取物11‑23份、猕猴桃水提取物4.6‑8.4份、黄豆和赤小豆水提取物15‑25份、高汤16‑27份、复合维生素0.5‑2.3份、复合矿物质0.4‑3.6份和青砖茶提取物1‑5份。
【技术特征摘要】
1.一种脂肪酸代谢异常全营养配方食品,其特征在于,包括以重量份数比的原料:苹果水提取物5-10份、香蕉水提取物7.5-10份、草莓水提取物3.5-8.5份、黄瓜水提取物6-10份、芹菜水提取物11-23份、猕猴桃水提取物4.6-8.4份、黄豆和赤小豆水提取物15-25份、高汤16-27份、复合维生素0.5-2.3份、复合矿物质0.4-3.6份和青砖茶提取物1-5份。2.一种脂肪酸代谢异常全营养配方食品,其特征在于,包括以重量份数比的原料:苹果水提取物5.6份、香蕉水提取物8.5份、草莓水提取物4.3份、黄瓜水提取物9...
【专利技术属性】
技术研发人员:许震,
申请(专利权)人:芜湖市诺康生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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