For storage of brine tank, the utility model relates to the technical field of food processing; the bottom of the pot body is provided with supporting feet, the top of the tank body is provided with a pot cover, the side wall of the tank body is provided with a liquid inlet pipe, the upper entrance and the upper end of the side walls of the pot body liquid inlet pipe connecting the liquid inlet pipe is arranged at the bottom of the top lift pump; the tank cover is provided with an exhaust pipe; it also includes a motor, a rotating shaft, a connecting rod, a stirring rod; the motor is arranged on the outer wall of the tank body, and an output shaft of the motor passes through the side wall of the tank body and the rotary shaft through the shaft coupling, the other end of the rotary shaft is connected to the tank on the side wall of the rotary bearing, two ends of the rotating shaft the sleeve is provided with a connecting rod, a stirring rod is arranged between both sides of the connecting rod. Ensure the soup in non stationary state in the brine tank, can make brine soup stratification, make soup ingredients, ensure the soup taste, strong practicability.
【技术实现步骤摘要】
一种用于存储卤水的罐体
本技术涉及食品加工
,具体涉及一种用于存储卤水的罐体。
技术介绍
食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,是广义农产品加工业的一种类型。卤水是在烹饪美食过程中,经过各种食用香料调制而成的液状物质,也被常称之为卤汁,用于制作各类卤菜。目前,食品加工需要保存卤水汤料时,汤料在罐体中是静止状态,容易沉淀,使卤水汤料分层,导致卤水汤料的浓度不一致,影响食品的口感,亟待改进。
技术实现思路
本技术的目的在于针对现有技术的缺陷和不足,提供一种结构简单,设计合理、使用方便的用于存储卤水的罐体,保证卤水汤料在罐体内处于非静止状态,能够使卤水汤料不分层,使汤料成分一致,保证汤料的口感,实用性强。为实现上述目的,本技术采用的技术方案是:它包含罐体、罐盖、支撑脚、进液管、入口、提升泵、排气管;罐体的底部设有支撑脚,罐体的顶部设有罐盖,罐体的侧壁设有进液管,进液管的上端与罐体侧壁上部的入口连接,进液管的底部设有提升泵;罐盖的顶部设有排气管;它还包含电机、旋转轴、连杆、搅拌杆;电机设置在罐体的外壁,且电机的输出轴穿过罐体的侧壁后与旋转轴通过联轴器连接,旋转轴的另一端通过轴承旋接在罐体的侧壁上,旋转轴的两端均套设有连杆,两侧的连杆之间设有搅拌杆。进一步地,所述的排气管为弯钩状排气管。进一步地,所述的搅拌杆呈圆周状连接在连杆上。进一步地,所述的罐体的底部为弧形底。采用上述结构后,本技术有益效果为:本技术所述的一种用于存储卤水的罐体,保证卤水汤料在罐体 ...
【技术保护点】
一种用于存储卤水的罐体,它包含罐体、罐盖、支撑脚、进液管、入口、提升泵、排气管;罐体的底部设有支撑脚,罐体的顶部设有罐盖,罐体的侧壁设有进液管,进液管的上端与罐体侧壁上部的入口连接,进液管的底部设有提升泵;罐盖的顶部设有排气管;其特征在于:它还包含电机、旋转轴、连杆、搅拌杆;电机设置在罐体的外壁,且电机的输出轴穿过罐体的侧壁后与旋转轴通过联轴器连接,旋转轴的另一端通过轴承旋接在罐体的侧壁上,旋转轴的两端均套设有连杆,两侧的连杆之间设有搅拌杆。
【技术特征摘要】
1.一种用于存储卤水的罐体,它包含罐体、罐盖、支撑脚、进液管、入口、提升泵、排气管;罐体的底部设有支撑脚,罐体的顶部设有罐盖,罐体的侧壁设有进液管,进液管的上端与罐体侧壁上部的入口连接,进液管的底部设有提升泵;罐盖的顶部设有排气管;其特征在于:它还包含电机、旋转轴、连杆、搅拌杆;电机设置在罐体的外壁,且电机的输出轴穿过罐体的侧壁后与旋转轴通过联轴器连接,旋...
【专利技术属性】
技术研发人员:王晓东,
申请(专利权)人:广东阿达食品有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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