一种汤料与食物分离的火锅锅具制造技术
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及锅具领域，具体的说，是一种汤料与食物分离的火锅锅具。
技术介绍
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水中发出的“咕咚”声而得名，一般而言，火锅是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。现如今火锅所用的锅具为一只整锅，烹饪时将汤料和食物一起放在锅中加热，这种方式会导致有的食物藏于锅底或汤料之中难以找到，造成食物的浪费，也会使一些汤料的残渣与食物混合，影响食用的口感，也会使一些食物不能及时的被捞起导致加热过久的情况，不仅影响口感也会影响健康。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种结构简单、操作方便、能够节约粮食也能保证饮食健康的一种汤料与食物分离的火锅锅具。本技术通过下述技术方案实现：一种汤料与食物分离的火锅锅具，包括锅、能够放置在锅中的锅架、分别连接在锅的锅沿上和锅架中部的压杆。更进一步地，汤料能够放置在锅内，食物能够放置在锅架上，压杆能够使锅架在锅内上下移动，使食物实现与汤料的分离与结合。进一步地，所述锅的内壁设有一圈凸台，锅架能够放置于所述凸台上。更进一步地，凸台限制了锅架在锅内的最低位置，此位置为食物在锅中烹煮的优选位置，能够使底料残渣更好的与食物分离。进一步地，所述锅架由铁丝网构成，铁丝网之间的缝隙能够透过火锅汤料。汤料中的多数残渣则被锅架阻挡在锅架下部，保证食物的口感。进一步地，还包括锅架支座和锅体支座，压杆通过锅架支座转动连接在锅架的中部，压杆通过锅体支座转动连接于锅的锅沿上。更进一步地，通过压下压杆，能够控制锅架在锅内的上下移动，压杆能够方便简单的从锅架支座和锅体支座...
【技术保护点】
一种汤料与食物分离的火锅锅具，其特征在于：包括锅（1）、能够放置在锅（1）中的锅架（2）、分别连接在锅（1）的锅沿上和锅架（2）中部的压杆（3）,所述锅（1）的内壁设有一圈凸台（4），锅架（2）能够放置于所述凸台（4）上；所述锅架（2）由铁丝网构成，铁丝网的缝隙能够透过火锅汤料；所述火锅锅具还包括锅架支座（5）和锅体支座（6），压杆（3）通过锅架支座（5）转动连接在锅架（2）的中部，压杆（3）通过锅体支座（6）转动连接于锅（1）的锅沿上。
【技术特征摘要】
1.一种汤料与食物分离的火锅锅具，其特征在于：包括锅（1）、能够放置在锅（1）中的锅架（2）、分别连接在锅（1）的锅沿上和锅架（2）中部的压杆（3）,所述锅（1）的内壁设有一圈凸台（4），锅架（2）能够放置于所述凸台（4）...
【专利技术属性】
技术研发人员：姜迪蛟，
申请(专利权)人：成都易思科科技有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51
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