富硒小麦种植方法及富硒小麦粉制备方法技术

本发明专利技术涉及小麦粉制备技术领域，尤其是一种富硒小麦种植方法及富硒小麦粉制备方法。种植富硒小麦之后将该小麦加工成富硒小麦基本粉和富硒小麦胚芽粉，再与富硒蚯蚓粉进行混合之后制得富硒小麦粉。这种富硒小麦种植方法及富硒小麦粉制备方法制得的小麦粉使面粉中含有足量的硒元素，提高家禽的抗疾病能力。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及小麦粉制备
，尤其是一种富硒小麦种植方法及富硒小麦粉制备方法。
技术介绍
小麦粉用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉，面粉可作为主食食用，也可以作为饲养饲料的主材，为家禽饲养提供食物，目前的家禽食用的饲料中的免费就为普通面粉，营养价值不高。
技术实现思路
为了克服现有的面粉作为饲养家禽营养价值不高的不足，本专利技术提供了一种富硒小麦种植方法及富硒小麦粉制备方法。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种富硒小麦种植方法，以人畜禽粪尿和垫圈肥料和苜蓿经密闭发酵后的沼渣加入0.8-1.2%的氧化钙混合形成的肥料，采用紧密堆积法6个月后至完全腐熟后混入亚硒酸钠确保基质中添加硒元素的量为8-12mg/kg,施入大田，后按照根系施硒肥种植的小麦方式种植富硒小麦，小麦硒含量0.1—0.2mg/kg。一种利用上述种植方法种植得到的富硒小麦粉制备方法，a、将小麦采用剥皮工艺和中长粉路五皮八心二渣二尾的加工工艺，提取前路皮磨、渣磨和前、中心磨的在线粉流各粉管配粉，总出粉率70%—75%，硒含量≥20μg/kg，制得富硒小麦基本粉；b、通过步骤a中的中长粉路五皮八心二渣二尾的加工工艺可以得出新鲜富硒小麦胚芽，经过除杂→精选→气蒸→麦胚低温烘干，烘干温度为：40℃→冷却，冷却后胚芽中水分≤4%→超微粉碎→筛理，使用全通120目筛进行筛理→小麦胚芽粉,硒含量为1.8—2mg/kg，制得富硒小麦胚芽粉；c、以腐熟的农家粪和沼渣为基质，均匀拌入亚硒酸钠，确保基质中添加硒元素的量为40—60mg/kg,蚯蚓培育45天—60天后置于清水中放养两天，待其吐出体内脏污后，以小利刀将以纵向从头至尾剖开，刮去内脏洗净，低温40℃烘干，烘干后蚯蚓水分≤4%，研碎后筛理，使用全通120目筛筛理→富硒蚯蚓粉，硒含量为30—35mg/kg，制得富硒蚯蚓粉；d、将富硒小麦基本粉95-97%、富硒小麦胚芽粉2-4%，富硒蚯蚓粉0.3-1%，通过在线粉流微量添加器配粉即可。本专利技术的有益效果是，采用这种方法种植的小麦，其小麦自身的硒含量能够达到0.1-0.2mg/kg，而普通小麦中硒含量均低于40μg/kg，使小麦营养价值得到提高，使用该小麦为主料制作的富硒小麦粉，富有足量的硒元素，硒元素具有抗氧化作用；拮抗有害重金属的作用；能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用；调节蛋白质的合成的功能；使饲养的家禽更加健康，在饲料中添加的蚯蚓粉，蚯蚓的蛋白质含量约占干重的53.5%-65.1%，脂肪含量约为4.4%-17.38%，碳水化合物约为11%-17.4%，水分7.8%-23%。蚯蚓体内还含有丰富的维生素D（约占鲜体重的0.04%-0.073%），以及钙和磷（约占鲜体重的0.124%-0.188%）等矿物质元素，能够为饲养的家禽提供良好的营养支撑，便于家禽生长。具体实施方式一种富硒小麦种植方法，以人畜禽粪尿和垫圈肥料和苜蓿经密闭发酵后的沼渣加入0.8-1.2%的氧化钙混合形成的肥料，采用紧密堆积法6个月后至完全腐熟后混入亚硒酸钠确保基质中添加硒元素的量为8-12mg/kg,施入大田，后按照根系施硒肥种植的小麦方式种植富硒小麦，小麦硒含量0.1—0.2mg/kg。垫圈肥料为：青草等植物绿肥放入猪圈给猪作粪形成的肥料。一种利用上述种植方法种植得到的富硒小麦粉制备方法，a、将小麦采用剥皮工艺和中长粉路五皮八心二渣二尾的加工工艺，提取前路皮磨、渣磨和前、中心磨的在线粉流各粉管配粉，总出粉率70%—75%，硒含量≥20μg/kg，制得富硒小麦基本粉；b、通过步骤a中的中长粉路五皮八心二渣二尾的加工工艺可以得出新鲜富硒小麦胚芽，经过除杂→精选→气蒸→麦胚低温烘干，烘干温度为：40℃→冷却，冷却后胚芽中水分≤4%→超微粉碎→筛理，使用全通120目筛进行筛理→小麦胚芽粉,硒含量为1.8—2mg/kg，制得富硒小麦胚芽粉；c、以腐熟的农家粪和沼渣为基质，均匀拌入亚硒酸钠，确保基质中添加硒元素的量为40—60mg/kg,蚯蚓培育45天—60天后置于清水中放养两天，待其吐出体内脏污后，以小利刀将以纵向从头至尾剖开，刮去内脏洗净，低温40℃烘干，烘干后蚯蚓水分≤4%，研碎后筛理，使用全通120目筛筛理→富硒蚯蚓粉，硒含量为30—35mg/kg，制得富硒蚯蚓粉；d、将富硒小麦基本粉95-97%、富硒小麦胚芽粉2-4%，富硒蚯蚓粉0.3-1%，通过在线粉流微量添加器配粉即可。本专利技术的实施例一：一种富硒小麦种植方法，以人畜禽粪尿和垫圈肥料和苜蓿经密闭发酵后的沼渣加入0.8%的氧化钙混合形成的肥料，采用紧密堆积法6个月后至完全腐熟后混入亚硒酸钠确保基质中添加硒元素的量为8mg/kg,施入大田，后按照根系施硒肥种植的小麦方式种植富硒小麦，小麦硒含量0.1mg/kg。一种利用上述种植方法种植得到的富硒小麦粉制备方法，a、将小麦采用剥皮工艺和中长粉路五皮八心二渣二尾的加工工艺，提取前路皮磨、渣磨和前、中心磨的在线粉流各粉管配粉，总出粉率70%，硒含量≥20μg/kg，制得富硒小麦基本粉；b、通过步骤a中的中长粉路五皮八心二渣二尾的加工工艺可以得出新鲜富硒小麦胚芽，经过除杂→精选→气蒸→麦胚低温烘干，烘干温度为：40℃→冷却，冷却后胚芽中水分≤4%→超微粉碎→筛理，使用全通120目筛进行筛理→小麦胚芽粉,硒含量为1.8mg/kg，制得富硒小麦胚芽粉；c、以腐熟的农家粪和沼渣为基质，均匀拌入亚硒酸钠，确保基质中添加硒元素的量为40mg/kg,蚯蚓培育45天后置于清水中放养两天，待其吐出体内脏污后，以小利刀将以纵向从头至尾剖开，刮去内脏洗净，低温40℃烘干，烘干后蚯蚓水分≤4%，研碎后筛理，使用全通120目筛筛理→富硒蚯蚓粉，硒含量为30mg/kg，制得富硒蚯蚓粉；d、将富硒小麦基本粉95%、富硒小麦胚芽粉4%，富硒蚯蚓粉1%，通过在线粉流微量添加器配粉即可。本专利技术的实施例二：一种富硒小麦种植方法，以人畜禽粪尿和垫圈肥料和苜蓿经密闭发酵后的沼渣加入1%的氧化钙混合形成的肥料，采用紧密堆积法6个月后至完全腐熟后混入亚硒酸钠确保基质中添加硒元素的量为10mg/kg,施入大田，后按照根系施硒肥种植的小麦方式种植富硒小麦，小麦硒含量0.15mg/kg。一种利用上述种植方法种植得到的富硒小麦粉制备方法，a、将小麦采用剥皮工艺和中长粉路五皮八心二渣二尾的加工工艺，提取前路皮磨、渣磨和前、中心磨的在线粉流各粉管配粉，总出粉率72.5%，硒含量≥20μg/kg，制得富硒小麦基本粉；b、通过步骤a中的中长粉路五皮八心二渣二尾的加工工艺可以得出新鲜富硒小麦胚芽，经过除杂→精选→气蒸→麦胚低温烘干，烘干温度为：40℃→冷却，冷却后胚芽中水分≤4%→超微粉碎→筛理，使用全通120目筛进行筛理→小麦胚芽粉,硒含量为1.9mg/kg，制得富硒小麦胚芽粉；c、以腐熟的农家粪和沼渣为基质，均匀拌入亚硒酸钠，确保基质中添加硒元素的量为50mg/kg,蚯蚓培育55天后置于清水中放养两天，待其吐出体内脏污后，以小利刀将以纵向从头至尾剖开，刮去内脏洗净，低温40℃烘干，烘干后蚯蚓水分≤4%，研碎后筛理，使用全通120目筛筛理→富硒蚯蚓粉，硒含量为本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富硒小麦种植方法，其特征是，以人畜禽粪尿和垫圈肥料和苜蓿经密闭发酵后的沼渣加入0.8‑1.2%的氧化钙混合形成的肥料，采用紧密堆积法6个月后至完全腐熟后混入亚硒酸钠确保基质中添加硒元素的量为8‑12mg/kg,施入大田，后按照根系施硒肥种植的小麦方式种植富硒小麦，小麦硒含量0.1—0.2mg/kg。

【技术特征摘要】
1.一种富硒小麦种植方法，其特征是，以人畜禽粪尿和垫圈肥料和苜蓿经密闭发酵后的沼渣加入0.8-1.2%的氧化钙混合形成的肥料，采用紧密堆积法6个月后至完全腐熟后混入亚硒酸钠确保基质中添加硒元素的量为8-12mg/kg,施入大田，后按照根系施硒肥种植的小麦方式种植富硒小麦，小麦硒含量0.1—0.2mg/kg。2.一种利用权利要求1种植得到的富硒小麦粉制备方法，其特征是，a、将小麦采用剥皮工艺和中长粉路五皮八心二渣二尾的加工工艺，提取前路皮磨、渣磨和前、中心磨的在线粉流各粉管配粉，总出粉率70%—75%，硒含量≥20μg/kg，制得富硒小麦基本粉；b、通过步骤a中的中长粉路五皮八心二渣二尾的加工工艺可以得出新鲜富硒小麦胚芽，经过除杂...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈书勤，杨光，莫斌，李洋，
申请(专利权)人：扬州名佳食品有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32