植物益生菌复合制剂及制备工艺制造技术

本发明专利技术公开了植物益生菌复合制剂及制备工艺。该制剂采用天然植物组织作种源材料，通过逆境淘汰培养、富集培养、干燥粉碎步骤制备植物益生菌复合制剂。该制剂制备工艺简单，成本低，效果好，用途广泛，易于普及推广。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种植物益生菌复合制剂及制备工艺。
技术介绍
植物微生态学是兴起的边缘科学，依据微生态调控系统工程研制的微生态制 剂一益微(有益微生态制剂的简称)获得了很大的成功，益微代表了植物益生菌 的发展方向，也是20世纪下半叶植物益生菌产生、成长、发展的一个縮影。有关植物益生菌的植物微生态学(Plant microecology)是个年轻的学科，也 是一个古老的学科(Hallman 1999,Saikkonen 1998)。早在两千多年前我国西汉 时的《汜胜之书》中就有馊种法的记载。植物益生菌的使用起步于20世纪50年代，用于防病的益生菌产品有5406、 G4、 1013等，5406在我国应用面积达670万公顷，是当时的世界纪录。益微(Beneficial Microeeological Preparations, BMP),曾称增产菌，是有益 的微生态制剂的简称。是一项投入少，见效快的农业生产新技术。(见《益生菌 基础与应用》 一书中第十二章植物益生菌P280页)目前国内外益生菌种(probiotcs)的生产是广泛采用从动植物体内分离单株 内生共生菌株芽孢杆菌(Bacillusspp)，其工艺过程样本采集—菌种分离—生 物测定—菌株鉴定—复壮促活，制成发酵菌种。这种常规菌种繁育工艺存在有以下缺陷a.培养料和设备的操作消毒环节多；b.增加消毒、控温、控压、通气设备的投资成本和能源消耗；c.菌剂制品野外生存竞争能力减弱，生产应用效果差; d.菌种分离技术要求高，不利于推广普及(见《益生菌基础与应用》 一书中第十 二章植物益生菌选育P286页)。 专利技术内容本专利技术的目的是提供一种工艺简单，低成本，高效力，用途广泛，易于普及 推广应用的植物益生菌制剂。本专利技术另一个目的是提供上述植物益生菌制剂的混菌培养生产工艺。本专利技术工艺原理是①化学诱变剂和环境诱变兼用，诱导变异菌株②利用 微生物间的相互作用竞争、无关共生、互利共生、偏利共生、偏害共生和捕食 (或寄生)作用，优胜劣汰，产生优势菌群；③加富营养，模拟自然生境定向培 养，增强优势菌群的环境生存竞争能力。本专利技术的工艺流程样本组织采集一培养基混合制备一混合诱变培养一定向 加富培养一干燥一粉碎一成品检验一包装。(仪器分析检测不列入工艺过程)本专利技术的上述目的是通过如下技术方案实现的-一种植物益生菌复合制剂，该制剂是采用下列方法制备得到的-a、 配料采用二种或二种以上天然植物组织作为种源材料，以玉米粉、米 糠、麦麸、草炭作为营养材料，混合均匀制成固体配料备用；再取水、明矾、食 用白酒、食用白醋、食盐及葡萄糖混合配制成弱酸处理液备用；b、 逆境淘汰培养将上述备用固体配料与弱酸处理液充分混匀后，装入发 酵池或发酵袋，压实、密封，在5-30'C条件下，厌氧培养l-2天，测PH《5.4时 出料，得预处理培养料；c、 富集培养取鲜豆芽打浆磨碎，加入蔗糖蜜、酵母膏、水搅匀，配制成 促生液；将配制好的促生液加入预处理培养料中混合均匀后装池或袋压实密封， 在5-3(TC条件下，厌氧培养3-5天，检测pH5.5-6.5，含菌总量》2亿个/g时出料；d、 干燥粉碎出料后在40-50'C干燥或晒干，粉碎包装。 所述的植物益生菌复合制剂，其中作为种源材料的天然植物组织分别采用以下各组中二种或二种以上植物材料，且包括果实类材料和根、茎、叶类材料果实类材料 根、茎、叶类材料黄豆南瓜山芋 绿豆冬瓜生姜 黄豆西瓜大蒜 蚕豆苹果芋头 黄豆草莓芝麻 蚕豆莲藕鸡头果苜蓿芦蒿马齿苋 紫云英芹菜蕨菜 桎麻大白菜黑麦草 箭豌豆茶叶木樨 苕草戶苇田菁水花生胡萝卜水葫芦每组中各天然植物组织之间配比关系为任意配比，优选为等比关系。所述的植物益生菌复合制剂，其中种源材料为1-8重量份，营养材料为30-80 重量份，弱酸处理液为30-70重量份，促生液为4-10重量份。所述的植物益生菌复合制剂，其中营养材料按重量份取玉米粉10-20份，米糠经经经自经自一 二三四五六第第第第第第10-20份，麦麸15-25份，草炭5-15份。所述的植物益生菌复合制剂，其中弱酸处理液配制方法为按重量份取50份 水加入0.18-0.22份天然明矾，0.08-0.12份市售50度的白酒，0.08-0.12份食用白醋， 1.2-1.7份食盐，0.3-0.7份葡萄糖混合，调节pH5.0-6.0即可。所述的植物益生菌复合制剂，其中促生液的配制是按重量份取0.3-0.7份鲜豆 芽打浆磨碎，蔗糖蜜1.8-2.2份，酵母膏0.08-0.12份，加水5份搅匀即可。所述植物益生菌复合制剂的制备方法，包括下列步骤a、 配料采用二种或二种以上天然植物组织作为种源材料，以玉米粉、米糠、麦麸、草炭作为营养材料，混合均匀制成固体配料备用；再取水、明矾、食 用白酒、食用白醋、食盐及葡萄糖混合配制成弱酸处理液备用；b、 逆境淘汰培养将上述备用固体配料与弱酸处理液充分混匀后，装入发酵池或发酵袋，压实、密封，在5-30'C条件下，厌氧培养l-2天，测PH《5.4时 出料，得预处理培养料；C、富集培养取鲜豆芽打浆磨碎，加入蔗糖蜜、酵母膏、水搅匀，配制成 促生液；将配制好的促生液加入预处理培养料中混合均匀后装池或袋压实密封， 在5-3(TC条件下，厌氧培养3-5天，检测pH5.5-6.5，含菌总量^2亿个/g时出料；d、干燥粉碎出料后在40-50'C干燥或晒干，粉碎包装。本专利技术有益效果一、本专利技术工艺方法与常规工艺方法进行工艺优势比较，结果如下所示(一) 本工艺方法采集种原培养料—混合诱变—定向加富培养—干燥—粉碎—成品检验—封 装入库(7道生产工序)。(二) 常规工艺方法(见《益生菌基础与应用》P312-313 2002年10月版)1、 液体发酵培养菌种分离提纯—原菌种活化—菌种扩大培养—发酵罐培养—加入填充料— 压滤—干燥—粉碎—成品检验—封装入库(10道工序高温消毒4次)2、 固体发酵培养菌种分离提纯—菌种活化—菌种扩大培养—接种剂消毒过的填料上—浅层 固体发酵培养—干燥—粉碎—成品检验—封装入库(9道工艺4次高温消毒)3、固体粉剂发酵机培养原菌种分离提纯—菌种活化—菌种扩大培养—固体培养基选配—粉碎—固 体发酵机—固体粉剂发酵机立体培养—干燥—粉碎—固体粉剂剂型—成品检验 —封装入库(12道工序，3次高温消毒)。通过比对可以看出，本专利技术工艺较传统工艺简单易行，成本低，适于产业化 应用。二、 本专利技术利用植物组织细胞作种质原料，经混合组织培养，富集植物内生 共生菌(integrouthendophyte)，制备植物益生菌制剂之工艺技术，还具有以下优 点1、 取材方便，材料来源广泛，亦可自己种植，生产原料有保障；2、 生产上省略菌种分离环节和种曲扩繁过程，培养料(原种制剂)直接用 于生产用种降低生产成本；3、 取消消毒、通风、控温、控压环节设备投资，节约成本和能耗；4、 全天然培养，不使用化学合成物质和人工激素；5、 制备的制剂活性强，多功能作用，适用范围广，可做a.有机肥发酵菌种， 用量为1-3%。； b.食用培养料发酵菌种，用量为1-3%。； c.存贮发酵饲料添加剂， 用量为1-3%。； d.高产有机农业种植肥料，亩用5kg-10kg; e.循环农业中的土壤 改良本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种植物益生菌复合制剂，其特征在于该制剂是采用下列方法制备得到的：ａ、配料：采用二种或二种以上天然植物组织作为种源材料，以玉米粉、米糠、麦麸、草炭作为营养材料，混合均匀制成固体配料备用；再取水、明矾、食用白酒、食用白醋、食盐及葡萄糖 混合配制成弱酸处理液备用；ｂ、逆境淘汰培养：将上述备用固体配料与弱酸处理液充分混匀后，装入发酵池或发酵袋，压实、密封，在５－３０℃条件下，厌氧培养１－２天，测ＰＨ≤５．４时出料，得预处理培养料；ｃ、富集培养：取鲜豆芽打浆磨碎 ，加入蔗糖蜜、酵母膏、水搅匀，配制成促生液；将配制好的促生液加入预处理培养料中混合均匀后装池或袋压实密封，在５－３０℃条件下，厌氧培养３－５天，检测ｐＨ５．５－６．５，含菌总量≥２亿个／ｇ时出料；ｄ、干燥粉碎：出料后在４０－５０℃干 燥或晒干，粉碎包装。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：倪桂东，倪伟，倪言，
申请(专利权)人：倪桂东，
类型：发明
国别省市：84[中国|南京]