【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及谷氨酸提取工艺,具体涉及一种谷氨酸膜法生产的提取工艺。
技术介绍
谷氨酸,是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基,化学名称为α-氨基戊二酸。其单钠盐,商品名称为味精,是重要的调味品。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位,参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。传统的发酵法生产谷氨酸时,其发酵液中含有大量的菌体、蛋白、色素以及多种盐分、离子等,严重制约了生产谷氨酸成品的品质。传统的板框过滤,过滤后的清液里杂质高,并且成本高,收率低。传统的脱色和二次离交工艺,成本高、工人劳动强度大且废水排放量大,对环境污染较严重,不利于社会环保效益。
技术实现思路
本专利技术提供了一种谷氨酸膜法生产的提取工艺,有效解决传统生产工艺中系统能耗高、成品率低、废水排放量大、污染重等问题。本专利技术所述的一种谷氨酸膜法生产的提取工艺,包括以下步骤:步骤一,将适量发酵液放入超滤膜中;步骤二,除菌超滤膜,将超滤膜中发酵液进行超滤除菌,得到液体Ⅰ;步骤三,除杂超滤膜,将步骤二中除菌后得到的液体Ⅰ进行超滤膜除杂,得到液体Ⅱ;步骤四,浓缩膜预处理,将步骤三中得到的液体Ⅱ放入浓缩膜进行预处理,滤除颗粒杂质并杀菌,得到液体Ⅲ;步骤五,热浓缩,将步骤四中得到的液体Ⅲ,放入器皿中进行热浓缩。步骤六,粗品,根据步骤五热浓缩后,冷却获得粗品。优选的,所述步骤一,发酵液是液体培养基接人微生物菌种,经过一段时间培养后,微生物利用培养基中的营养成分,合成菌体及分泌产物,这种经微生物代谢后的液体。优选的,所述步骤二,除菌超滤膜,通过除菌超滤膜代替絮凝后的板框过滤,过滤后的清液里杂质含量少,一方 ...
【技术保护点】
一种谷氨酸膜法生产的提取工艺,其特征在于,包括以下步骤:步骤一,将适量发酵液放入超滤膜中;步骤二,除菌超滤膜,将超滤膜中发酵液进行超滤除菌,得到液体Ⅰ;步骤三,除杂超滤膜,将步骤二中除菌后得到的液体Ⅰ进行超滤膜除杂,得到液体Ⅱ;步骤四,浓缩膜预处理,将步骤三中得到的液体Ⅱ放入浓缩膜进行预处理,滤除颗粒杂质并杀菌,得到液体Ⅲ;步骤五,热浓缩,将步骤四中得到的液体Ⅲ,放入器皿中进行热浓缩;步骤六,粗品,根据步骤五热浓缩后,冷却获得粗品。
【技术特征摘要】
1.一种谷氨酸膜法生产的提取工艺,其特征在于,包括以下步骤:步骤一,将适量发酵液放入超滤膜中;步骤二,除菌超滤膜,将超滤膜中发酵液进行超滤除菌,得到液体Ⅰ;步骤三,除杂超滤膜,将步骤二中除菌后得到的液体Ⅰ进行超滤膜除杂,得到液体Ⅱ;步骤四,浓缩膜预处理,将步骤三中得到的液体Ⅱ放入浓缩膜进行预处理,滤除颗粒杂质并杀菌,得到液体Ⅲ;步骤五,热浓缩,将步骤四中得到的液体Ⅲ,放入器皿中进行热浓缩;步骤六,粗品,根据步骤五热浓缩后,冷却获得粗品。2.根据权利要求书1所述的一种谷氨酸膜法生产的提取工艺,其特征在于,所述步骤一,发酵液是液体培养基接人微生物菌种,经过一段时间培养后,微生物利用培养基中的营养成分,合成菌体及分泌产物,这种经微生物代谢后的液体。3.根据权利要求书1所述的一种谷氨酸膜法生产的提取工艺,其特征在于,所述步骤...
【专利技术属性】
技术研发人员:李胜明,王海波,储振国,
申请(专利权)人:合肥信达膜科技有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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