一种小叶金老梅利尿消水鸭蛋及其制备方法技术

一种小叶金老梅利尿消水鸭蛋及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：（1）制备中草药浸泡液；（2）制备香料浸泡液；（3）浸泡鸭蛋；所述的中草药浸泡液中原料的最佳重量份数为：小叶金老梅50份、五转七20份、万年青叶20份、七星草15份、马绊草15份、龙舌草13份、龙爪菜10份、遍山红8份、桑白皮6份、北丝石竹5份。本发明专利技术的一种小叶金老梅利尿消水鸭蛋，长期食用具有利尿消水、活血调经、清热解毒的功效，本发明专利技术的制备工艺切实可行，易于操作及规模化生产，具有保健、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品保健
，特别是涉及一种小叶金老梅利尿消水鸭蛋及其制备方法。
技术介绍
随着社会经济的不断发展，人们的物质生活水平不断提高，人们对于饮食的品质品味要求也越来越高。鸭蛋又名鸭子、鸭卵，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。鸭蛋的制作方法有很多，主要有煎炸烹煮等几十种制作方法供人们食用，而具有保健效果的鸭蛋并不多，如何有效的将中药与鸭蛋充分结合，将两者的功效发挥到最大，是一项急需解决的问题。目前，市场上利尿消水的药物或是保健品有很多，但是大多数药物的效果并不是很好，并且大多数药物的副作用较多，会对人体健康造成伤害，保健品虽有一定的效果，但是其价格高昂，因此，市场上急需一种健康安全、营养丰富、口感较好的鸭蛋，同时，还能够对人体起到利尿消水的功效。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种小叶金老梅利尿消水鸭蛋及其制备方法，长期食用具有利尿消水、活血调经、清热解毒的功效。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现：一种小叶金老梅利尿消水鸭蛋及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：（1）制备中草药浸泡液：A、备料：按重量份数，选取小叶金老梅40-60份、五转七15-25份、万年青叶15-25份、七星草10-15份、马绊草10-15份、龙舌草10-15份、龙爪菜5-10份、遍山红5-10份、桑白皮5-10份、北丝石竹5-10份，洗净并除杂，备用；B、混合煎煮：将小叶金老梅、五转七、万年青叶、七星草、马绊草、龙舌草、龙爪菜、遍山红、桑白皮、北丝石竹混合，混合后放入粉碎机中粉碎成颗粒，过50-60目筛，将混合颗粒中加入50-80倍的蒸馏水，先用武火加热煮沸30-40分钟，再用文火煎煮2-3小时，冷却至室温，得到中草药浸泡液，备用；（2）制备香料浸泡液：A、备料：按重量份数，选取草果20-30份、三奈15-20份、丁香15-20份、砂仁10-15份、香果10-15份、桂皮10-15份、龙舌草10-15份、枝子5-10份、排草5-10份、老扣5-10份、甘松5-10份、陈皮5-10份、筚拨5-10份、香茅草5-10份、八角5-10份、香叶5-10份、玫瑰花5-10份、麝香草5-10份、月桂花5-10份，洗净并除杂，备用；B、烘炒：将草果、三奈、丁香、砂仁、香果、桂皮、龙舌草、枝子、排草、老扣、甘松、陈皮、筚拨、香茅草、八角、香叶、玫瑰花、麝香草、月桂花混合放入锅中烘炒5-10分钟，取出，冷却，放入粉碎机中粉碎，得到香料粉，备用；C、煎煮：加入香料粉30-50倍的水，大火煎煮45-60分钟，然后小火煎煮2-3小时，冷却至室温，得到香料浸泡液，备用；（3）浸泡鸭蛋：选取优质的鸭蛋，置于瓷罐或陶罐中，加入中草药浸泡液，加入适量食用盐，置于阴凉处，密封腌制15-20天，然后加入香料浸泡液，埋入泥土中，密封腌制10-15天，取出，得到一种小叶金老梅利尿消水鸭蛋。所述的中草药浸泡液与香料浸泡液的重量比为5:1。所述的中草药浸泡液中原料的最佳重量份数为：小叶金老梅50份、五转七20份、万年青叶20份、七星草15份、马绊草15份、龙舌草13份、龙爪菜10份、遍山红8份、桑白皮6份、北丝石竹5份。所述的香料浸泡液中原料的最佳重量份数为：草果25份、三奈20份、丁香17份、砂仁15份、香果14份、桂皮13份、龙舌草10份、枝子9份、排草7份、老扣6份、甘松6份、陈皮6份、筚拨6份、香茅草5份、八角5份、香叶5份、玫瑰花5份、麝香草5份、月桂花5份。在中草药浸泡液中：小叶金老梅，利尿消水，治寒湿脚气，痒疹，乳腺炎，五转七，利尿消肿，活血调经，用于水肿，小便不利，月经不调，万年青叶，强心利尿，清热解毒，止血，治心力衰竭，咽喉肿痛，咯血，吐血，疮毒，蛇咬伤，七星草，利尿通淋，清热解毒，主淋证，尿浊，水肿，带下，咽痛，中暑，痈疮肿毒，马绊草，清热利尿，主治急慢性黄疸型肝炎，胆囊炎，肝硬变腹水等，龙舌草，解热利尿，止咳，化痰，治哮喘，咳嗽，水肿，汤火伤，痈肿，龙爪菜，清热解毒,祛风除湿,利水通淋,驱虫，主热毒疮疡,烫伤,脱肛,风湿痹痛,小便淋痛,诸虫症，遍山红，清热利湿，凉血止血，消肿解毒，主湿热泻痢，吐血，尿血，月经过多，产后红崩，带下，疮肿，跌打肿痛，外伤出血，桑白皮，泻肺平喘，利水消肿，北丝石竹，利尿逐水，主水肿，小便不利。本专利技术的有益效果：本专利技术的一种小叶金老梅利尿消水鸭蛋，长期食用具有利尿消水、活血调经、清热解毒的功效，本专利技术的制备工艺切实可行，易于操作及规模化生产，具有保健、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。本专利技术经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本专利技术，每天食用本专利技术一次，7天为一个疗程，另一组对照组服用利尿消水胶囊，每天使用一次，7天为一个疗程，每组选择门诊病人100例，其中男50例，女50例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，临床表现为风湿痹痛,小便淋痛、小便不利、尿淋涩痛、湿热泻痢，表一为服用一个疗程后的对照数据：表1服用前后两组疗程比较(单位:人)治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本专利技术在临床上的应用有显著的疗效。具体实施方式实施例1一种小叶金老梅利尿消水鸭蛋及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：（1）制备中草药浸泡液：A、备料：按重量份数，选取小叶金老梅40-60份、五转七15-25份、万年青叶15-25份、七星草10-15份、马绊草10-15份、龙舌草10-15份、龙爪菜5-10份、遍山红5-10份、桑白皮5-10份、北丝石竹5-10份，洗净并除杂，备用；B、混合煎煮：将小叶金老梅、五转七、万年青叶、七星草、马绊草、龙舌草、龙爪菜、遍山红、桑白皮、北丝石竹混合，混合后放入粉碎机中粉碎成颗粒，过50-60目筛，将混合颗粒加入50-80倍的蒸馏水，先用武火加热煮沸30-40分钟，再用文火煎煮2-3小时，冷却至室温，得到中草药浸泡液，备用；（2）制备香料浸泡液：A、备料：按重量份数，选取草果20-30份、三奈15-20份、丁香15-20份、砂仁10-15份、香果10-15份、桂皮10-15份、龙舌草10-15份、枝子5-10份、排草5-10份、老扣5-10份、甘松5-10份、陈皮5-10份、筚拨5-10份、香茅草5-10份、八角5-10份、香叶5-10份、玫瑰花5-10份、麝香草5-10份、月桂花5-10份，洗净并除杂，备用；B、烘炒：将草果、三奈、丁香、砂仁、香果、桂皮、龙舌草、枝子、排草、老扣、甘松、陈皮、筚拨、香茅草、八角、香叶、玫瑰花、麝香草、月桂花混合放入锅中烘炒5-10分钟，取出，冷却，放入粉碎机中粉碎，得到香料粉，备用；C、煎煮：加入香料粉30-50倍的水，大火煎煮45-60分钟，然后小火煎煮2-3小时，冷却至室温，得到香料浸泡液，备用；（3）浸泡鸭蛋：选取优质的鸭蛋，置于瓷罐或陶罐中，加入中草药浸泡液，加入适量食用盐，置于阴凉处，密封腌制15-20天，然后加入香料浸泡液，埋入泥土中，密封腌制10-15天，取出，得到一种小叶金老梅利尿消水鸭蛋。所述的中草药浸泡液与香料浸泡液的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种小叶金老梅利尿消水鸭蛋及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：（1）制备中草药浸泡液：A、备料：按重量份数，选取小叶金老梅40‑60份、五转七15‑25份、万年青叶15‑25份、七星草10‑15份、马绊草10‑15份、龙舌草10‑15份、龙爪菜5‑10份、遍山红5‑10份、桑白皮5‑10份、北丝石竹5‑10份，洗净并除杂，备用；B、混合煎煮：将小叶金老梅、五转七、万年青叶、七星草、马绊草、龙舌草、龙爪菜、遍山红、桑白皮、北丝石竹混合，混合后放入粉碎机中粉碎成颗粒，过50‑60目筛，将混合颗粒中加入50‑80倍的蒸馏水，先用武火加热煮沸30‑40分钟，再用文火煎煮2‑3小时，冷却至室温，得到中草药浸泡液，备用；（2）制备香料浸泡液：A、备料：按重量份数，选取草果20‑30份、三奈15‑20份、丁香15‑20份、砂仁10‑15份、香果10‑15份、桂皮10‑15份、龙舌草10‑15份、枝子5‑10份、排草5‑10份、老扣5‑10份、甘松5‑10份、陈皮5‑10份、筚拨5‑10份、香茅草5‑10份、八角5‑10份、香叶5‑10份、玫瑰花5‑10份、麝香草5‑10份、月桂花5‑10份，洗净并除杂，备用；B、烘炒：将草果、三奈、丁香、砂仁、香果、桂皮、龙舌草、枝子、排草、老扣、甘松、陈皮、筚拨、香茅草、八角、香叶、玫瑰花、麝香草、月桂花混合放入锅中烘炒5‑10分钟，取出，冷却，放入粉碎机中粉碎，得到香料粉，备用；C、煎煮：加入香料粉30‑50倍的水，大火煎煮45‑60分钟，然后小火煎煮2‑3小时，冷却至室温，得到香料浸泡液，备用；（3）浸泡鸭蛋：选取优质的鸭蛋，置于瓷罐或陶罐中，加入中草药浸泡液，加入适量食用盐，置于阴凉处，密封腌制15‑20天，然后加入香料浸泡液，埋入泥土中，密封腌制10‑15天，取出，得到一种小叶金老梅利尿消水鸭蛋。...

【技术特征摘要】
1.一种小叶金老梅利尿消水鸭蛋及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：（1）制备中草药浸泡液：A、备料：按重量份数，选取小叶金老梅40-60份、五转七15-25份、万年青叶15-25份、七星草10-15份、马绊草10-15份、龙舌草10-15份、龙爪菜5-10份、遍山红5-10份、桑白皮5-10份、北丝石竹5-10份，洗净并除杂，备用；B、混合煎煮：将小叶金老梅、五转七、万年青叶、七星草、马绊草、龙舌草、龙爪菜、遍山红、桑白皮、北丝石竹混合，混合后放入粉碎机中粉碎成颗粒，过50-60目筛，将混合颗粒中加入50-80倍的蒸馏水，先用武火加热煮沸30-40分钟，再用文火煎煮2-3小时，冷却至室温，得到中草药浸泡液，备用；（2）制备香料浸泡液：A、备料：按重量份数，选取草果20-30份、三奈15-20份、丁香15-20份、砂仁10-15份、香果10-15份、桂皮10-15份、龙舌草10-15份、枝子5-10份、排草5-10份、老扣5-10份、甘松5-10份、陈皮5-10份、筚拨5-10份、香茅草5-10份、八角5-10份、香叶5-10份、玫瑰花5-10份、麝香草5-10份、月桂花5-10份，洗净并除杂，备用；B、烘炒：将草果、三奈、丁香、砂仁、香果、桂皮、龙舌草、枝子、排草、老扣、甘松、陈皮、筚拨、香茅草、八角、香叶、玫...

【专利技术属性】
技术研发人员：葛红东，
申请(专利权)人：哈尔滨天一生态农副产品有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23