一种西施舌滋阴养血鸭蛋及其制备方法技术

一种西施舌滋阴养血鸭蛋及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：（1）制备中草药浸泡液；（2）制备香料浸泡液；（3）浸泡鸭蛋；所述的中草药浸泡液中原料的最佳重量份数为：西施舌50份、三七花20份、山茱萸20份、海龟板15份、灵芝15份、西洋参13份、柏子仁10份、鳖甲8份、阿胶6份、桑葚5份。本发明专利技术的一种西施舌滋阴养血鸭蛋，长期食用具有滋阴养血、清热凉肝、扶本固正的功效，本发明专利技术的制备工艺切实可行，易于操作及规模化生产，具有保健、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品保健
，特别是涉及一种西施舌滋阴养血鸭蛋及其制备方法。
技术介绍
随着社会经济的不断发展，人们的物质生活水平不断提高，人们对于饮食的品质和品味的要求也越来越高。鸭蛋又名鸭子、鸭卵，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。鸭蛋的制作方法有很多，主要有煎、炸、烹煮等几十种制作方法供人们食用，而具有保健效果的鸭蛋并不多，如何有效的将中药与鸭蛋充分结合，将两者的功效发挥到最大，是一项急需解决的问题。目前，市场上滋阴养血的药物或是保健品有很多，但是大多数药物的效果并不是很好，并且大多数药物的副作用较多，会对人体健康造成伤害，保健品虽有一定的效果，但是其价格高昂，因此，市场上急需一种健康安全、营养丰富、口感较好的鸭蛋，同时，还能够对人体起到滋阴养血的功效。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种西施舌滋阴养血鸭蛋及其制备方法，长期食用具有滋阴养血、清热凉本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种西施舌滋阴养血鸭蛋及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：（1）制备中草药浸泡液：A、备料：按重量份数，选取西施舌40‑60份、三七花15‑25份、山茱萸15‑25份、海龟板10‑15份、灵芝10‑15份、西洋参10‑15份、柏子仁5‑10份、鳖甲5‑10份、阿胶5‑10份、桑葚5‑10份，洗净并除杂，备用；B、混合煎煮：将西施舌、三七花、山茱萸、海龟板、灵芝、西洋参、柏子仁、鳖甲、阿胶、桑葚混合，混合后放入粉碎机中粉碎成颗粒，过50‑60目筛，将混合颗粒中加入50‑80倍的蒸馏水，先用武火加热煮沸30‑40分钟，再用文火煎煮2‑3小时，冷却至室温，得到中草药浸泡液，备用；（2）...

【技术特征摘要】
1.一种西施舌滋阴养血鸭蛋及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：（1）制备中草药浸泡液：A、备料：按重量份数，选取西施舌40-60份、三七花15-25份、山茱萸15-25份、海龟板10-15份、灵芝10-15份、西洋参10-15份、柏子仁5-10份、鳖甲5-10份、阿胶5-10份、桑葚5-10份，洗净并除杂，备用；B、混合煎煮：将西施舌、三七花、山茱萸、海龟板、灵芝、西洋参、柏子仁、鳖甲、阿胶、桑葚混合，混合后放入粉碎机中粉碎成颗粒，过50-60目筛，将混合颗粒中加入50-80倍的蒸馏水，先用武火加热煮沸30-40分钟，再用文火煎煮2-3小时，冷却至室温，得到中草药浸泡液，备用；（2）制备香料浸泡液：A、备料：按重量份数，选取草果20-30份、三奈15-20份、丁香15-20份、砂仁10-15份、香果10-15份、桂皮10-15份、西洋参10-15份、枝子5-10份、排草5-10份、老扣5-10份、甘松5-10份、陈皮5-10份、筚拨5-10份、香茅草5-10份、八角5-10份、香叶5-10份、玫瑰花5-10份、麝香草5-10份、月桂花5-10份，洗净并除杂，备用；B、烘炒：将草果、三奈、丁香、砂仁、香果、桂皮、西洋参、枝子、排草、老扣、甘松、陈皮、筚拨、香茅草、八角、香叶、玫瑰...

【专利技术属性】
技术研发人员：葛红东，
申请(专利权)人：哈尔滨天一生态农副产品有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23