一种家用搅拌切削机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种家用搅拌切削机，包括杯盖、顶部和底部透空的透明杯体、底座以及设置在杯体与底座之间的搅拌切削装置；所述底座内设有用于驱动搅拌切削装置工作的电机；所述杯体与底座之间通过螺纹连接实现可拆卸连接；所述搅拌切削装置包括搅拌切削组件和圆盘状结构的固定座；所述搅拌切削组件包括用于连接电机的刀轴以及用于搅拌切削打碎食物的刀具；所述固定座的底部设有凹槽，所述凹槽内设有用于轴向固定刀轴的含油轴承和用于刀轴密封的密封圈；所述固定座的内壁面均匀设有四个用于阻滞食物跟转的食物阻滞挡板；本实用新型专利技术通过在固定座的表面设有四个食物阻滞挡板以改变在切削过程中的食物涡流，达到改善食物切削性能的目的。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种食物处理装置，具体涉及一种用于将食物进行搅拌切削处理的家用搅拌切削机。
技术介绍
现有的加热搅拌机包括加热搅拌机和非加热搅拌机，其主要功能是通过搅拌切削组件来搅拌或者粉碎食物。在使用过程中，搅拌切削组件在旋转切削、粉碎或者磨削食物时，由于惯性作用食物会发生跟转现象，导致粉碎切削效果不是很理想。加热搅拌机杯体因带加热功能而一般采用玻璃材质，并且通常在杯体上设置扰流筋来提高粉碎效果，如US5323973，其在杯体内壁加扰流筋，用于改善粉碎效果。但因为生产工艺问题，玻璃杯内的扰流筋无法延伸到杯体底部，对于靠近杯底和搅拌切削组件下部的食物粉碎效果作用不大，导致食物的搅拌切削打碎效果不理想，搅拌后的食物口感差，渣汁分离时浪费多。另一方面，约70％～80％食物的切割粉碎一般发生在启动搅拌后的十几秒内，这时候大部分的食物处于搅拌杯的底部靠近刀具的位置，容易与搅拌进行碰撞。加热搅拌机启动搅拌十几秒后，由于流体的强大涡旋，将食物带到了搅拌杯上部空间位置，虽然由于部分搅拌杯在杯体设置了扰流筋，能够改善搅拌杯上部的食物流动循环，但是并不能有效地促成更多食物向搅拌杯底部的搅拌刀移动。本技术的目的在于改善加热搅拌机内部位于搅拌刀具附近的食物流动循环及粉碎效果。
技术实现思路
本技术的目的在于针对上述技术问题提出一种能够将食物充分搅拌切削打碎的家用搅拌切削机。本技术解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种家用搅拌切削机，包括杯盖、顶部和底部透空的透明杯体、底座以及设置在杯体与底座之间的搅拌切削装置；所述底座内设有用于驱动搅拌切削装置工作的电机；所述透明杯体的底部设有外连接螺纹，所述底座设有与该外连接螺纹匹配的内连接螺纹，所述杯体与底座之间通过螺纹连接实现可拆卸连接；所述搅拌切削装置包括搅拌切削组件和圆盘状结构的固定座，所述固定座的外侧面设有环形定位板；所述搅拌切削组件包括用于连接电机的刀轴以及用于搅拌切削打碎食物的刀具，所述刀具固定安装在所述刀轴的一端，所述刀轴的另一端穿过所述固定座并与电机连接；所述固定座的底部设有凹槽，所述凹槽内设有用于轴向固定刀轴的含油轴承和用于刀轴密封的密封圈；所述固定座的内壁面均匀设有四个用于阻滞食物跟转的食物阻滞挡板，并且所述食物阻滞挡板沿着所述固定座的内壁面轴向布设。在本技术中，所述固定座的内壁表面喷涂有至少两层铁佛龙涂层。在本技术中，所述食物阻滞挡板的径向高度为所述固定座的直径的10％～20％。在本技术中，所述食物阻滞挡板的径向高度为所述固定座的直径的15％。在本技术中，所述透明杯体的内壁面轴向设置有四条食物扰流板，所述食物扰流板与所述食物阻滞挡板一一对应。在本技术中，所述透明杯体与固定座之间、所述固定座与底座之间分别设有密封件。在本技术中，所述固定座的底部的凹槽内装设有轴承套，用于轴向固定所述刀轴的含油轴承安装在所述轴承套内。在本技术中，其特征在于，所述含油轴承包括两个滚轴轴承，并且两个滚珠轴承之间设有隔离圈。本技术通过在固定座的表面设有四个用于阻滞食物跟转的食物阻滞挡板以改变在切削过程中的食物涡流，达到改善搅拌切削机的食物切削性能的目的。附图说明图1为本技术一实施例中的家用搅拌切削机的结构示意图；图2为本技术一实施例中的搅拌切削装置的结构示意图；图3为本技术一实施例中的固定座的结构示意图；图4为本技术一实施例中的家用搅拌切削机的剖视结构示意图。具体实施方式为了更清楚地说明本技术的技术方案，以下结合附图及实施例，对本技术的技术方案进行进一步详细说明，显而易见地，下面描述仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些实施例获得其他的实施例。参照图1至图4，一种家用搅拌切削机，包括杯盖、顶部和底部透空的透明杯体20、底座30以及设置在杯体与底座30之间的搅拌切削装置10；底座30内设有用于驱动搅拌切削装置10工作的电机；优选的，电机为单相交流电机；透明杯体20的底部设有外连接螺纹，底座30设有与该外连接螺纹匹配的内连接螺纹，杯体与底座30之间通过螺纹连接实现可拆卸连接；搅拌切削装置10包括搅拌切削组件2和圆盘状结构的固定座1，固定座1的外侧面设有环形定位板；搅拌切削组件2包括用于连接电机的刀轴21以及用于搅拌切削打碎食物的刀具22，刀具22固定安装在刀轴21的一端，刀轴21的另一端穿过固定座1并与电机连接；固定座1的底部设有凹槽12，凹槽12内设有用于轴向固定刀轴21的含油轴承和用于刀轴21密封的密封圈；由于固定座1为切削食物的主要部位，因此食物在固定座11内的运动状态直接影响刀具22对食物的切削搅拌粉碎效果；在切削过程中，食物容易出现跟随刀具22转动的随转现象，使得食物与刀具22的相对速度降低，削弱了刀具22对食物的切削粉碎作用；为降低食物的随转速度，固定座1的内壁面均匀设有四个用于阻滞食物跟转的食物阻滞挡板11，并且食物阻滞挡板11沿着固定座1的内壁面轴向布设，通过食物阻滞挡板11增大食物转动的阻力，阻滞食物的转动，提高食物与刀具22的相对速度，提高刀具22对食物的搅拌切削粉碎能力。优选的，刀具22包括两个倾斜向上的刀片，两个水平设置的刀片以及两个倾斜向下的刀片，三组刀片相互配合，更好的实现对食物的切削粉碎。在一具体实施例中，由于固定座1和食物在切削搅拌过程中直接接触，为保证食物安全，固定座1的内壁表面喷涂有至少两层铁佛龙涂层。在一具体实施例中，食物阻滞挡板11的径向高度直接影响食物阻滞挡板11对食物的阻滞效果，经过大量的实验发现，当食物阻滞挡板11的径向高度为固定座1的直径的10％～20％时，食物阻滞挡板11对食物的阻滞效果最好。优选的，食物阻滞挡板11的径向高度为固定座1的直径的15％。在一具体实施例中，在对事物进行搅拌切削过程中，食物会在透明杯体20内在搅拌切削装置10的作用下转动；为提高搅拌能力，透明杯体20的内壁面轴向设置有四条食物扰流板201，食物扰流板201与食物阻滞挡板11的径向高度以及位置一一对应，相互配合作用，阻滞食物的流动速度，获得更好的搅拌效果。在一具体实施例中，透明杯体20与固定座1之间、固定座1与底座30之间分别设有密封件，可以保证家用搅拌切削机各个组成部件之间的密封性能。在一具体实施例中，设在固定座1底部中央部位的凹槽12内设有用于装设含油轴承的轴承套，含油轴承包括两个滚轴轴承，并且两个滚珠轴承之间设有隔离圈。隔离圈使滚珠轴承分隔开，在电机主动轴旋转时，使两滚珠轴承的受力点分散，减小滚珠轴承承受的径向作用力，增加了固定座11内滚珠轴承的工作寿命。优选的，凹槽12内还设有密封圈。本技术通过在固定座的表面设有四个用于阻滞食物跟转的食物阻滞挡板以改变在切削过程中的食物涡流，达到改善家用搅拌切削机的食物切削性能的目的。以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种家用搅拌切削机，其特征在于，包括杯盖、顶部和底部透空的透明杯体、底座以及设置在杯体与底座之间的搅拌切削装置；所述底座内设有用于驱动搅拌切削装置工作的电机；所述透明杯体的底部设有外连接螺纹，所述底座设有与该外连接螺纹匹配的内连接螺纹，所述杯体与底座之间通过螺纹连接实现可拆卸连接；所述搅拌切削装置包括搅拌切削组件和圆盘状结构的固定座，所述固定座的外侧面设有环形定位板；所述搅拌切削组件包括用于连接电机的刀轴以及用于搅拌切削打碎食物的刀具，所述刀具固定安装在所述刀轴的一端，所述刀轴的另一端穿过所述固定座并与电机连接；所述固定座的底部设有凹槽，所述凹槽内设有用于轴向固定刀轴的含油轴承和用于刀轴密封的密封圈；所述固定座的内壁面均匀设有四个用于阻滞食物跟转的食物阻滞挡板，并且所述食物阻滞挡板沿着所述固定座的内壁面轴向布设。

【技术特征摘要】
1.一种家用搅拌切削机，其特征在于，包括杯盖、顶部和底部透空的透明杯体、底座以及设置在杯体与底座之间的搅拌切削装置；所述底座内设有用于驱动搅拌切削装置工作的电机；所述透明杯体的底部设有外连接螺纹，所述底座设有与该外连接螺纹匹配的内连接螺纹，所述杯体与底座之间通过螺纹连接实现可拆卸连接；所述搅拌切削装置包括搅拌切削组件和圆盘状结构的固定座，所述固定座的外侧面设有环形定位板；所述搅拌切削组件包括用于连接电机的刀轴以及用于搅拌切削打碎食物的刀具，所述刀具固定安装在所述刀轴的一端，所述刀轴的另一端穿过所述固定座并与电机连接；所述固定座的底部设有凹槽，所述凹槽内设有用于轴向固定刀轴的含油轴承和用于刀轴密封的密封圈；所述固定座的内壁面均匀设有四个用于阻滞食物跟转的食物阻滞挡板，并且所述食物阻滞挡板沿着所述固定座的内壁面轴向布设。2.如权利要求1所述的家用搅拌切削机，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：兰小珊，饶日添，
申请(专利权)人：武平县启新创一机电技术开发有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35