用于搅拌机的剪切刀片组件制造技术

示出和描述了一种带有剪切刀片组件的搅拌机系统。搅拌机系统可以包括容器和附接至其上的剪切搅拌组件。剪切搅拌组件可以包括与搅拌基座可操作地联接的切割刀片、剪切刀片、剪切机构和轴承。剪切刀片可以推动食品穿过剪切机构的孔。食品可以通过切割刀片的切割路径被吸取。切割刀片可以切割食品。

Shear blade assembly for agitator

A mixer system with a shear blade assembly is shown and described. The mixer system may include a container and a shear agitation assembly attached to it. The shear agitation assembly may include a cutting blade operatively coupled to the mixing base, a shear blade, a cutting mechanism, and a bearing. The shear blade pushes the food through the hole in the cutting mechanism. The food can be drawn by cutting the cutting path of the blade. The cutting blade cuts the food.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于搅拌机的剪切刀片组件相关申请的交叉引用本申请要求于2014年7月18日提交的题为“BLENDER(搅拌机)”的美国临时申请序列号No.62/026,304的优先权，其全部内容通过引用并入本文。
本专利技术总体上涉及一种搅拌机，并且更具体地涉及一种具有剪切搅拌设备的搅拌机。
技术介绍
传统上，搅拌机包括与容器附接的刀片组件。这些搅拌机的刀片组件通常需要复杂的或特定的几何形状以有助于适当地混合容器中的内容物。这可能限制了容器能够采取的尺寸和/或形状。一些闭合转子旋转混合头部安装至电机轴，用于在头部中引起旋转运动。头部浸没在待混合的材料中，并且通过旋转运动，启动材料的流动和混合。相对的内部刀片推动流体穿过在圆柱形笼架中形成的槽。这些槽的尺寸和形状决定了由头部产生的流动、速度和剪切速率。这些混合头部通常被设计用于大批量处理。例如，混合头部附接至旋转臂。容器或桶定位在混合头部下方，然后头部浸没在桶内的流体中。大批量处理通常需要一般不适用于普通消费者的大功率发动机。搅拌机和搅拌机系统经常用于搅拌和加工食品。这些搅拌机和搅拌机系统通常使用带翼的刀片来切碎或搅拌食品。冷冻、霜冻或冰冻饮料已变得越来越受欢迎。这种饮料包括传统的奶昔以及最近流行的冰沙。奶昔或泡沫牛奶通常由冰淇淋和/或牛奶形成，并且根据需要添加或不添加添加剂(诸如糖果、巧克力、花生酱、水果等)来调味。奶昔通常可从大多数快餐店诸如汉堡连锁店等购买到，并且可以通过特殊机器制备，或者使用混合器手工制备。冰沙趋向于更健康，并且可以由冰、冷冻酸奶和/或冰糕形成。冰沙可以包含诸如水果、果汁、蔬菜、维生素、增补剂等添加剂。冰沙通常可从专营连锁店或果汁巴购买到，并且可以使用商业或餐厅级搅拌机制备。这种饮料也可以使用个人搅拌机在家里制备。因此，需要用于在搅拌机中搅拌内容物的改进的系统和方法。此外，需要一种搅拌机系统，其产生较少的噪音并减少制备食品所需的时间。
技术实现思路
以下呈现本公开内容的概述以提供对一些方面的基本理解。本概述旨在既不确定关键或重要元件，也不限定实施方式或权利要求的任何限制。此外，本概述可以提供可在本公开内容的其他部分中更详细地描述的一些方面的简要概括。本教导涉及一种搅拌机系统，或者更具体地涉及一种剪切搅拌设备。搅拌机系统可以包括任何合适的形状和尺寸的容器。剪切搅拌设备可以设置在容器内。剪切搅拌设备可以包括剪切搅拌组件。剪切搅拌组件可以包括剪切机构，该剪切机构包括孔。剪切刀片可以设置在剪切机构内。剪切刀片可以推动食品穿过孔。搅拌机系统可以包括切割刀片。剪切搅拌组件可以通过切割刀片的切割路径吸取食品。另一方面，本文公开了包括泵的搅拌机系统。搅拌机系统可以包括容器和具有入口和出口的泵。泵可以通过入口吸取食品，并且可以通过出口排出食品。食品的流动路径可以构造成通过切割刀片的切割路径。以下描述和附图公开了各个说明性方面。一些改进和新颖方面可以明确确定，而其他改进和新颖方面根据描述和附图可以是显而易见的。附图说明附图示出了各种系统、装置、设备和方法，其中相同的附图标号始终表示相同的部件。图1是根据各公开方面的剪切刀片组件的至少一部分的透视图。图2是根据各公开方面的包括剪切刀片组件和搅拌机容器的搅拌机系统的至少一部分的正视图。图3A是根据各公开方面的剪切刀片组件的一部分的展开图。图3B是根据各公开方面的可附接至剪切刀片组件的轴和轴承的展开图。图4A是根据各公开方面的包括保持器螺母的剪切刀片组件的侧视图。图4B是根据各公开方面的剪切刀片组件的俯视图。图4C是根据各公开方面的剪切刀片组件的底部透视图。图5A是根据各公开方面的包括剪切刀片的剪切刀片组件的透视图，该剪切刀片包括切割刀片。图5B是包括剪切刀片的剪切刀片组件的俯视图，该剪切刀片包括切割刀片。图5C是包括剪切刀片的剪切刀片组件的侧视图，该剪切刀片包括切割刀片。图6A是根据各公开方面的包括四个剪切翼的剪切刀片组件的透视图。图6B是根据各公开方面的包括两个剪切翼的剪切刀片组件的俯视图。图6C是根据各公开方面的包括四个弯曲剪切翼的剪切刀片组件的俯视图。图7是根据各公开方面的包括大致平坦的切割刀片的剪切刀片组件的至少一部分的透视图。图8A是根据各公开方面的包括圆形孔的剪切刀片组件的侧视图。图8B是根据各公开方面的包括矩形孔的剪切刀片组件的侧视图。图8C是根据各公开方面的包括不同形状的孔的剪切刀片组件的侧视图。图8D是根据各公开方面的包括与侧壁成角度而非正交地形成的孔的剪切刀片组件的侧视图。图9是根据各公开方面的包括泵组件的搅拌机系统的侧视图。具体实施方式现在将详细参考本专利技术的示例性实施方式，其实例在附图中示出。应当理解，在不脱离本专利技术的相应范围的情况下，可以利用其他实施方式，并且可以进行结构和功能上的改变。此外，在不脱离本专利技术范围的情况下，可以组合或改变各实施方式的特征。因此，以下描述仅以说明的方式给出，而不应以任何方式限制可对所示实施方式进行的且仍在本专利技术的精神和范围内的各种替换和修改。如本文所使用的，词语“实例”和“示例性”意味着例子或例证。词语“实例”或“示例性”不表示关键的或优选的方面或实施方式。除非上下文另有说明，词语“或”旨在是包含性的而不是排他性的。举例来说，短语“A采用B或C”包括任何包含性置换(例如，A采用B；A采用C；或者A采用B和C二者)。另外，除非上下文另有说明，冠词“一”和“一种”通常旨在表示“一个或多个”。应当注意，本文所描述的各实施方式可以包括其他部件和/或功能。还应当注意，虽然各实施方式涉及搅拌机或搅拌机系统，但是鉴于本文所述的实施方式，可以利用各种其他系统。例如，实施方式可以在食品加工机系统、混合系统、手持搅拌机系统、各种其他食品制备系统等中使用。因此，对搅拌机、搅拌机系统等的提及应理解为包括食品加工机系统和其他混合系统。这种系统通常包括搅拌机基座，搅拌机基座可以包括电机、控制器、显示器、存储器和处理器。此外，这种系统可以包括搅拌容器和刀片组件。刀片组件、搅拌容器和搅拌机基座可以可移除地或不可移除地附接。可以以任何适当的方式为搅拌容器提供动力，诸如在通过引用并入本文的题为“PoweredBlendingContainer(动力搅拌容器)”的美国专利申请No.14/213,557中公开的。可以将食品加入到搅拌机容器中。此外，虽然通过各实施方式描述了“原料”、“内容物”或“食品”的搅拌，但应当注意，非食品材料也可以被混合或搅拌，诸如油漆、环氧树脂、建筑材料(例如砂浆、水泥等)等。此外，搅拌机系统可以包括任何家用搅拌机和/或任意类型的商用搅拌机系统，包括带有可以包封或部分地包封搅拌机的盖子的系统。此外，商用搅拌机系统可以包括整体搅拌机系统，诸如模块化搅拌机系统，其可以包括搅拌机以及其他部件，诸如清洁器、食品储存设备(包括冷藏机)、制冰机和/分配器、食品分配器(液体或粉末调味剂分配器)或这些部件的任何其他组合。此外，食品或原料的搅拌可以产生搅拌产物。这种搅拌产物可以包括饮料、冷冻饮料、冰沙、奶昔、汤、果泥、冰糕、黄油(小块黄油)、沙司等。应当注意，搅拌原料可产生各种其他搅拌产物。因此，诸如“搅拌产物”或“饮料”等的术语可以互换使用，除非上下文另有说明或者证明这些术语之间的特定区别。此外本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于搅拌机系统的刀片组件，包括：剪切机构，所述剪切机构包括至少一个限定进口区域的侧壁，所述侧壁包括至少一个孔，其中，所述剪切机构的第一端包括用于在所述进口区域内接收食品的进口开口；剪切刀片，所述剪切刀片至少部分地设置在所述进口区域内，其中，所述剪切刀片或所述剪切机构中的至少一个构造成围绕轴线旋转；以及切割刀片，所述切割刀片在所述进口开口附近附接至所述刀片组件。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.07.18 US 62/026,3041.一种用于搅拌机系统的刀片组件，包括：剪切机构，所述剪切机构包括至少一个限定进口区域的侧壁，所述侧壁包括至少一个孔，其中，所述剪切机构的第一端包括用于在所述进口区域内接收食品的进口开口；剪切刀片，所述剪切刀片至少部分地设置在所述进口区域内，其中，所述剪切刀片或所述剪切机构中的至少一个构造成围绕轴线旋转；以及切割刀片，所述切割刀片在所述进口开口附近附接至所述刀片组件。2.根据权利要求1所述的刀片组件，还包括：阻流板，所述阻流板在所述进口开口附近设置在所述剪切机构上。3.根据权利要求1所述的刀片组件，还包括能附接至所述切割刀片、剪切刀片或剪切机构中的至少一个的旋转轴。4.根据权利要求3所述的刀片组件，其中，所述切割刀片和剪切刀片能附接至旋转轴，其中，所述旋转轴的旋转使所述切割刀片和所述剪切刀片旋转。5.根据权利要求1所述的刀片组件，其中，所述剪切刀片和所述切割刀片一体地形成。6.根据权利要求1所述的刀片组件，其中，所述剪切刀片的一部分包括所述切割刀片。7.根据权利要求1所述的刀片组件，其中，所述切割刀片的至少一部分设置在所述进口开口的上方。8.根据权利要求1所述的刀片组件，其中，所述切割刀片设置在所述剪切机构的封闭端与所述剪切机构的开放端之间，并且基本上与所述剪切机构的开放端齐平或在所述剪切机构的开放端的下方。9.根据权利要求1所述的刀片组件，其中，所述切割刀片包括至少一个翼，其中，所述至少一个翼基本上与水平轴线在同一水平。10.根据权利要求1所述的刀片组件，其中，所述切割刀片包括至少...

【专利技术属性】
技术研发人员：戴维·J·考拉尔，
申请(专利权)人：维他拌管理有限公司，
类型：发明
国别省市：美国,US