The utility model relates to a stirring knife and a stirring machine. The stirring knife comprises a rotating shaft and a rotating shaft of the cutter body, the knife body of a rotary shaft as the axis of rotation, the cutter body comprises a first part and a second knife and third knife knife, knife, knife and the first second and third knife part are respectively provided with a first blade, the second blade and third blade, a blade second, the blade and the third blade are not coplanar, and the first blade and the third blade in the axial direction are spaced. The stirring knife rotating on a rotating shaft driven by the rotating blade, driven by the formation of vortices, materials or ingredients from the axis is first broken down by second at the same time. The blade, blade and third blade axis to break up and thrown out, the vortex axis from falling, repeat, material can be uniform or ingredients a fine. The mixer comprises a body, an electric motor and a stirring knife arranged in the machine body, wherein the motor is connected with the rotating shaft of the stirring knife to drive the stirring knife to rotate.
【技术实现步骤摘要】
搅拌刀及搅拌机
本技术涉及一种搅拌刀及搅拌机。
技术介绍
在机械加工或食品加工过程中,常常需要将物料或食物弄碎,例如用食品料理机将水果榨成果汁,或将肉搅成肉泥等。无论是机械加工还是食品加工,都需要尽量使物料或食物更细和更均匀,例如对于食品而言,是否足够细和足够均匀对口感的影响很大。一般的搅拌刀包括三个均匀间隔设置的刀片,三个刀片的刀刃位于同一平面上。通过这种搅拌刀加工出来的产品存在不够细,且不够均匀的问题,大大影响加工质量。
技术实现思路
基于此,有必要针对搅拌刀加工产品较粗、且不均匀的问题,提供一种加工产品较细、且较均匀的搅拌刀。本技术还提供一种包括上述搅拌刀的搅拌机。一种搅拌刀,包括旋转轴和设于所述旋转轴的刀体,所述刀体以所述旋转轴为轴线转动,所述刀体包括第一刀部、第二刀部和第三刀部,且所述第一刀部、所述第二刀部和所述第三刀部分别设有第一刀刃、第二刀刃和第三刀刃,所述第一刀刃、所述第二刀刃和所述第三刀刃不共面,且所述第一刀刃和所述第三刀刃在所述轴线方向间隔一定距离设置。本搅拌刀中,由于第一刀刃、第二刀刃和第三刀刃不共面,且第一刀刃和第三刀刃在轴线间隔一定距离设置,因此搅拌刀在旋转轴带动下旋转时,带动刀刃旋转形成旋涡,物料或食材从轴线处落下被第一刀刃打碎同时散开,被第二刀刃和第三刀刃打碎并向轴线外甩出,再经漩涡从轴线处落下,如此重复,可将物料或食材均匀地打细。在其中一个实施例中,所述第二刀刃偏离所述轴线一定距离。在其中一个实施例中,所述第一刀刃、所述第二刀刃和所述第三刀刃相互垂直。在其中一个实施例中,所述刀体包括两个所述第二刀部,所述第一刀部、一个所述第二刀部、 ...
【技术保护点】
一种搅拌刀,包括旋转轴和设于所述旋转轴的刀体,其特征在于:所述刀体以所述旋转轴为轴线转动,所述刀体包括第一刀部、第二刀部和第三刀部,且所述第一刀部、所述第二刀部和所述第三刀部分别设有第一刀刃、第二刀刃和第三刀刃,所述第一刀刃、所述第二刀刃和所述第三刀刃不共面,且所述第一刀刃和所述第三刀刃在所述轴线方向间隔一定距离设置。
【技术特征摘要】
1.一种搅拌刀,包括旋转轴和设于所述旋转轴的刀体,其特征在于:所述刀体以所述旋转轴为轴线转动,所述刀体包括第一刀部、第二刀部和第三刀部,且所述第一刀部、所述第二刀部和所述第三刀部分别设有第一刀刃、第二刀刃和第三刀刃,所述第一刀刃、所述第二刀刃和所述第三刀刃不共面,且所述第一刀刃和所述第三刀刃在所述轴线方向间隔一定距离设置。2.根据权利要求1所述的搅拌刀,其特征在于,所述第二刀刃偏离所述轴线一定距离。3.根据权利要求1所述的搅拌刀,其特征在于,所述第一刀刃、所述第二刀刃和所述第三刀刃相互垂直。4.根据权利要求1所述的搅拌刀,其特征在于,所述刀体包括两个所述第二刀部,所述第一刀部、一个所述第二刀部、所述第三刀部和另一个所述第二刀部依次首尾相接,形成封闭形所述刀体。5.根据权利要求4所述的搅拌刀,其特征在于,所述第一刀刃设于所述第...
【专利技术属性】
技术研发人员:沈迪,
申请(专利权)人:须要科技深圳有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。