一种香杏丽蘑人工驯化栽培的方法技术

一种香杏丽蘑人工驯化栽培的方法，属于食用菌栽培技术领域，可解决香杏丽蘑从野生状态实现高效的人工栽培的问题，将野生香杏丽蘑经过母种培养，原种培养，栽培的步骤，实现了香杏丽蘑的人工驯化栽培，本发明专利技术操作简单，培养周期短，适宜产业化推广。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食用菌栽培
，具体涉及一种香杏丽蘑人工驯化栽培的方法。
技术介绍
中国是最早研究食用菌栽培的国家之一，曾在世界上率先驯化栽培了木耳、香菇、银耳、草菇等野生食用菌。近年来，我国食用菌业焕发出一片蓬勃发展的生机，栽培食用菌的产量迅猛增加，栽培种类也日益增多。香杏丽蘑又称虎皮香杏、黄皮口蘑、香杏蘑。子实体一般中等大。菌盖半球形至平展，光滑，不粘，带白色或淡土黄色至淡土红色，边缘内卷。菌肉白色，肥厚。菌褶白色，或稍带黄色，稠密，窄，弯生，不等长。菌柄白色，或稍带黄色，具条纹，内实。夏秋季在草原上群生、丛生或形成蘑菇圈。此种蘑菇菌肉肥厚、具香味、味道鲜美，其商品名有香杏、香杏片等。香杏丽蘑的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。碳水化合物：香杏丽蘑中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，野生菌中还含有高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。蛋白质：香杏丽蘑的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。据测定，香杏丽蘑所含蛋白质约占干重的30%~45%，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。香杏丽蘑不仅蛋白质总量高，而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全，约有十七八种。尤其是人类必需的八种氨基酸，几乎都可以在香杏丽蘑中找到。丰富的蛋白质提供鲜味，这也是香杏丽蘑口味鲜美的奥妙所在。维生素：香杏丽蘑的营养价值之所以高，还在于它含有多种维生素，尤其是水溶性的B族维生素和维生素C，脂溶性的维生素D含量也较高。微量元素和矿物质：香杏丽蘑中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用香杏丽蘑既可补充微量元素的不足，又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引起的微量元素流失。目前，香杏丽蘑主要处于野生状态，有效利用现代生物技术，实现高效的野生香杏丽蘑人工驯化栽培的方法具有很重要的意义。
技术实现思路
本专利技术为了解决香杏丽蘑从野生状态实现高效的人工栽培，提供一种香杏丽蘑人工驯化栽培的方法。本专利技术采用如下技术方案实现：一种香杏丽蘑人工驯化栽培的方法，包括如下步骤：（1）香杏丽蘑母种培养：将采摘的香杏丽蘑在12h内，在无菌环境中，将其子实体沿菌盖和菌柄纵向掰开，然后用灭过菌的镊子迅速从子实体菌盖和菌柄交界处取出黄豆粒大小的子实体菌肉组织，接种到试管的培养基斜面上，25℃恒温箱培养10-15d，至试管内长满菌丝，得到母种；（2）香杏丽蘑原种培养：在无菌环境下，将母种转接到装有培养基的袋子内，每个袋子内接种3-5个黄豆粒大小的母种，25℃恒温箱培养25-30天，至长满整个袋子，得到原种；（3）香杏丽蘑的栽培：将提前准备好的模拟香杏丽蘑野生生长环境的培养料均匀撒在培养床表层，然后将其铺平后，再撒一层，然后将原种均匀撒在培养床上，每平米培养床的播种量为5-6袋原种，再覆盖2cm的土层。每天喷水加湿，夏季每2h喷水一次，春秋季每4h喷水一次，保持水分，待出菇即可。第一步所述的培养基，包括如下质量配比成分：土豆液100份、麸皮10%、牛肉膏0.5%、蛋白胨0.5%和琼脂0.2%。所述的土豆液制备方法为，200g土豆加1kg水，熬20min后，过滤，取滤液。第二步所述的培养基，包括如下质量配比成分：小麦5%、玉米30%和粉碎后的玉米芯65%。第三步所述的培养料，包括如下质量配比成分：粉碎后的玉米秸秆30%、提前1个月发酵好的牛粪40%、白灰和石膏共30%。所述的牛粪在发酵过程中，一周加水搅拌一次，在朝阳通风的环境下完成。第二步所述的装有培养基的袋子尺寸为底面直径15cm，高20cm的圆柱。本专利技术的有益效果如下：1.本专利技术将野生香杏丽蘑实现了人工驯化栽培，丰富了市场品种供应，有较高的经济和社会效益；2.本专利技术操作简单，培养周期短，适宜产业化推广。具体实施方式实施例1，一种香杏丽蘑人工驯化栽培的方法，包括如下步骤：（1）香杏丽蘑母种培养：将采摘的香杏丽蘑在12h内，在无菌环境中，将其子实体沿菌盖和菌柄纵向掰开，然后用灭过菌的镊子迅速从子实体菌盖和菌柄交界处取出黄豆粒大小的子实体菌肉组织，接种到试管的培养基斜面上，25℃恒温箱培养10d，至试管内长满菌丝，得到母种；所述的培养基，包括如下质量配比成分：土豆液100g、麸皮10g、牛肉膏0.5g、蛋白胨0.5g和琼脂0.2g。所述的土豆液制备方法为，200g土豆加1kg水，熬20min后，过滤，取滤液。（2）香杏丽蘑原种培养：在无菌环境下，将母种转接到装有培养基的袋子内，每个袋子内接种3个黄豆粒大小的母种，25℃恒温箱培养30天，至长满整个袋子，得到原种；所述的培养基，包括如下质量配比成分：小麦5g、玉米30g和粉碎后的玉米芯65g。所述装有培养基的袋子尺寸为底面直径15cm，高20cm的圆柱。（3）香杏丽蘑的栽培：将提前准备好的模拟香杏丽蘑野生生长环境的培养料均匀撒在培养床表层，然后将其铺平后，再撒一层，然后将原种均匀撒在培养床上，每平米培养床的播种量为5袋原种，再覆盖2cm的土层。每天喷水加湿，夏季每2h喷水一次，春秋季每4h喷水一次，保持水分，待出菇即可。所述的培养料，包括如下质量配比成分：粉碎后的玉米秸秆30g、提前1个月发酵好的牛粪40g、白灰15g，石膏15g。牛粪在发酵过程中，一周加水搅拌一次，在朝阳通风的环境下完成。实施例2，一种香杏丽蘑人工驯化栽培的方法，包括如下步骤：（1）香杏丽蘑母种培养：将采摘的香杏丽蘑在12h内，在无菌环境中，将其子实体沿菌盖和菌柄纵向掰开，然后用灭过菌的镊子迅速从子实体菌盖和菌柄交界处取出黄豆粒大小的子实体菌肉组织，接种到试管的培养基斜面上，25℃恒温箱培养15d，至试管内长满菌丝，得到母种；所述的培养基，包括如下质量配比成分：土豆液100g、麸皮10g、牛肉膏0.5g、蛋白胨0.5g和琼脂0.2g。所述的土豆液制备方法为，200g土豆加1kg水，熬20min后，过滤，取滤液。（2）香杏丽蘑原种培养：在无菌环境下，将母种转接到装有培养基的袋子内，每个袋子内接种5个黄豆粒大小的母种，25℃恒温箱培养25天，至长满整个袋子，得到原种；所述的培养基，包括如下质量配比成分如下：小麦5g、玉米30g和粉碎后的玉米芯65g。所述装有培养基的袋子尺寸为底面直径15cm，高20cm的圆柱。（3）香杏丽蘑的栽培：将提前准备好的模拟香杏丽蘑野生生长环境的培养料均匀撒在培养床表层，然后将其铺平后，再撒一层，然后将原种均匀撒在培养床上，每平米培养床的播种量为6袋原种，再覆盖2cm的土层。每天喷水加湿，夏季每2h喷水一次，春秋季每4h喷水一次，保持水分，待出菇即可。所述的培养料，包括如下质量配比成分：粉碎后的玉米秸秆30g、提前1个月发酵好的牛粪40g、白灰20g，石膏10g。牛粪在发酵过程中，一周加水搅拌一次，在朝阳通风的环境下完成。实施例3，一种香杏丽蘑人工驯化栽培的方法，包括如下步骤：（1）香杏丽蘑母种培养：将采摘的香杏丽蘑在12h内，在无菌环境中，将其子实体沿菌盖和菌柄纵向掰开，然后用灭过菌的镊子迅速从子实体菌盖和菌柄交界处取出黄豆粒大小的子实体菌肉组织，接种到试管的培养基斜本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香杏丽蘑人工驯化栽培的方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）香杏丽蘑母种培养：将采摘的香杏丽蘑在12h内，在无菌环境中，将其子实体沿菌盖和菌柄纵向掰开，然后用灭过菌的镊子迅速从子实体菌盖和菌柄交界处取出黄豆粒大小的子实体菌肉组织，接种到试管的培养基斜面上，25℃恒温箱培养10‑15d，至试管内长满菌丝，得到母种；（2）香杏丽蘑原种培养：在无菌环境下，将母种转接到装有培养基的袋子内，每个袋子内接种3‑5个黄豆粒大小的母种，25℃恒温箱培养25‑30天，至长满整个袋子，得到原种；（3）香杏丽蘑的栽培：将提前准备好的模拟香杏丽蘑野生生长环境的培养料均匀撒在培养床表层，然后将其铺平后，再撒一层，然后将原种均匀撒在培养床上，每平米培养床的播种量为5‑6袋原种，再覆盖2cm的土层，每天喷水加湿，夏季每2h喷水一次，春秋季每4h喷水一次，保持水分，待出菇即可。

【技术特征摘要】
1.一种香杏丽蘑人工驯化栽培的方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）香杏丽蘑母种培养：将采摘的香杏丽蘑在12h内，在无菌环境中，将其子实体沿菌盖和菌柄纵向掰开，然后用灭过菌的镊子迅速从子实体菌盖和菌柄交界处取出黄豆粒大小的子实体菌肉组织，接种到试管的培养基斜面上，25℃恒温箱培养10-15d，至试管内长满菌丝，得到母种；（2）香杏丽蘑原种培养：在无菌环境下，将母种转接到装有培养基的袋子内，每个袋子内接种3-5个黄豆粒大小的母种，25℃恒温箱培养25-30天，至长满整个袋子，得到原种；（3）香杏丽蘑的栽培：将提前准备好的模拟香杏丽蘑野生生长环境的培养料均匀撒在培养床表层，然后将其铺平后，再撒一层，然后将原种均匀撒在培养床上，每平米培养床的播种量为5-6袋原种，再覆盖2cm的土层，每天喷水加湿，夏季每2h喷水一次，春秋季每4h喷水一次，保持水分，待出菇即可。2.根据权利要求1所述的一种香杏丽蘑人工驯化栽培的方法，其特征在于：第一步所述的培养基，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王丽霞，李秀文，李润生，姚邱龙，
申请(专利权)人：王丽霞，李秀文，李润生，姚邱龙，
类型：发明
国别省市：山西;14