谷朊粉前工艺生产系统技术方案

技术编号:14523409 阅读:75 留言:0更新日期:2017-02-02 01:46
本实用新型专利技术涉及一种谷朊粉前工艺生产系统,用以提供一种成熟的谷朊粉前工艺生产系统,提高了谷朊粉的产量,并且保证了谷朊粉的质量;其解决的技术方案是包括筛选装置,筛选装置连接有多个等级不同的洗涤装置,洗涤装置连接有挤干装置,挤干装置连接有烘干装置;本实用新型专利技术结构巧妙,通过一套完整的谷朊粉前工艺加工系统,很好的控制了谷朊粉的水分点,清洗了谷朊湿面筋中的淀粉,同时也加快了烘干谷朊粉的效率,提高了谷朊粉的生产产量,并且保证谷朊粉的质量符合标准要求。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及谷朊粉
,特别是一种谷朊粉前工艺生产系统。
技术介绍
谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,呈淡黄色,蛋白质含量高达75%~85%,是营养丰富的植物蛋白资源,具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和吸脂性。谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是高档水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包专用粉的生产,添加量不受限制。谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。在工业化生产小麦淀粉的时候,有纯度不一的两种淀粉产生,即小麦A淀粉和小麦B淀粉。A淀粉是精制的淀粉,纯度高,含蛋白质等杂质很少,而B淀粉又称尾淀粉、淤渣淀粉、刮浆淀粉或淀粉糊精,是小麦淀粉厂的副产物,通常其数量可达原料面粉总量的10%-20%。在生产谷朊粉时,要经过复杂的工艺流程,传统的工艺在生产谷朊粉前工艺时,没有一套成熟的生产系统,使得谷朊粉在生产生过程中,含有大量水分,水分点的控制不符合要求,并且含有大量的淀粉等杂质,从而谷朊粉的要求不达标,而且浪费大量的谷朊湿面筋,不能重复循环利用,谷朊湿面筋在洗涤时也清洗不干净,最终对谷朊粉进行烘干时,烘干效果不好。所以需要找到一种新的生产系统来解决前工艺生产的问题。
技术实现思路
针对上述情况,为克服现有技术之缺陷,本技术之目的就是提供一种谷朊粉前工艺生产系统,用以提供一种成熟的谷朊粉前工艺生产系统,提高了谷朊粉的产量,并且保证了谷朊粉的质量。其解决的技术方案是,包括筛选装置,筛选装置连接有多个等级不同的洗涤装置,洗涤装置连接有挤干装置,挤干装置连接有烘干装置,筛选装置包括三相卧螺离心机,三相卧螺离心机上设有A淀粉口、谷朊湿面筋口、杂质口,杂质口经L形第一进料管连接可转动且一端开口的第一圆筒筛,第一进料管的端口置于第一圆筒筛内且方向朝下,第一圆筒筛内固定有可供水的水管,第一圆筒筛的下方设有第一盛水池,第一圆筒筛的开口处设有回收箱,回收箱经回收管连接三相卧螺离心机,谷朊湿面筋口经第一输送管连接洗涤装置,洗涤装置包括第一洗涤装置、第二洗涤装置、第三洗涤装置;第一洗涤装置包括连接第一输送管的第一囤积箱,第一囤积箱内设有第一抽料泵,第一抽料泵经L形第二进料管连接可转动且一端开口的第二圆筒筛,第二进料管的端口置于第二圆筒筛内且方向朝下,第二进料管端口连接有第一挤压板,第一挤压板上设有多个均布的第一挤压孔,第二圆筒筛下方设有第二盛水池,第一洗涤装置连接第二洗涤装置;第二洗涤装置连接第三洗涤装置,第一洗涤装置、第二洗涤装置、第三洗涤总体结构相同,第一挤压孔依次变小,第三洗涤装置经第二输送管连接挤干装置;挤干装置包括连接第二输送管的第二囤积箱,第二囤积箱内设有第二抽料泵,第二抽料泵经L形第三进料管连接挤压箱,挤压箱内上端固定有挤压管,第三进料管连通挤压管,挤压管的下端设有挤压缝,挤压缝的下方设有置于挤压箱底部的第一输送搅龙,第一输送搅龙的端头设有第二挤压板,第二挤压板上设有第二挤压孔,第二挤压板的端头连接有第三囤积箱,第三囤积箱一端连接有热风机,第三囤积箱另一端连接扬升机,扬升机经第三输送管连接烘干装置;烘干装置包括连接第三输送管的封闭烘干箱,烘干箱上端设有出风仓,出风仓的一端设有出风口,出风仓经多个均布的固定孔连通,固定孔的下端连接有置于烘干箱内的竖向固定条,固定条外侧设有柔软布袋,布袋上设有多个致密透气孔,构成透气孔可通风且不会通过谷朊粉的结构,出风仓上设有竖向第一进气管,第一进气管连通有横向第二进气管,第二进气管连通多个上端开口大于下端开口的文氏管,文氏管插接在固定孔内,烘干箱的底部设有将谷朊粉向外输送的第二输送搅龙。本技术结构巧妙,通过一套完整的谷朊粉前工艺加工系统,很好的控制了谷朊粉的水分点,清洗了谷朊湿面筋中的淀粉,同时也加快了烘干谷朊粉的效率,提高了谷朊粉的生产产量,并且保证谷朊粉的质量符合标准要求。附图说明图1为本技术生产系统结构示意图。具体实施方式以下结合附图对本技术的具体实施方式作进一步详细说明。由图1给出,本技术包括筛选装置1,筛选装置1连接有多个等级不同的洗涤装置2,洗涤装置2连接有挤干装置3,挤干装置3连接有烘干装置4,筛选装置1包括三相卧螺离心机5,三相卧螺离心机5上设有A淀粉口6、谷朊湿面筋口7、杂质口8,杂质口8经L形第一进料管9连接可转动且一端开口的第一圆筒筛10,第一进料管9的端口置于第一圆筒筛10内且方向朝下,第一圆筒筛10内固定有可供水的水管11,第一圆筒筛10的下方设有第一盛水池12,第一圆筒筛10的开口处设有回收箱13,回收箱13经回收管14连接三相卧螺离心机5,谷朊湿面筋口7经第一输送管15连接洗涤装置2,洗涤装置2包括第一洗涤装置、第二洗涤装置、第三洗涤装置;第一洗涤装置包括连接第一输送管15的第一囤积箱16,第一囤积箱16内设有第一抽料泵17,第一抽料泵17经L形第二进料管18连接可转动且一端开口的第二圆筒筛19,第二进料管18的端口置于第二圆筒筛19内且方向朝下,第二进料管18端口连接有第一挤压板20,第一挤压板20上设有多个均布的第一挤压孔21,第二圆筒筛19下方设有第二盛水池22,第一洗涤装置连接第二洗涤装置;第二洗涤装置连接第三洗涤装置,第一洗涤装置、第二洗涤装置、第三洗涤总体结构相同,第一挤压孔21依次变小,第三洗涤装置经第二输送管23连接挤干装置3;挤干装置3包括连接第二输送管23的第二囤积箱24,第二囤积箱24内设有第二抽料泵57,第二抽料泵57经L形第三进料管25连接挤压箱26,挤压箱26内上端固定有挤压管27,第三进料管25连通挤压管27,挤压管27的下端设有挤压缝28,挤压缝28的下方设有置于挤压箱26底部的第一输送搅龙29,第一输送搅龙29的端头设有第二挤压板30,第二挤压板30上设有第二挤压孔31,第二挤压板30的端头连接有第三囤积箱32,第三囤积箱32一端连接有热风机33,第三囤积箱32另一端连接扬升机34,扬升机34经第三输送管35连接烘干装置4;烘干装置4包括连接第三输送管35的封闭烘干箱36,烘干箱36上端设有出风仓37,出风仓37的一端设有出风口38,出风仓37经多个均布的固定孔39连通,固定孔39的下端连接有置于烘干箱36内的竖向固定条40,固定条40外侧设有柔软布袋41,布袋41上设有多个致密透气孔42,构成透气孔42可通风且不会通过谷朊粉的结构,出风仓37上设有竖向第一进气管43,第一进气管43连通有横向第二进气管44,第二进气管44连通多个上端开口大于下端开口的文氏管45,文氏管45插接在固定孔39内,烘干箱36的底部设有将谷朊粉向外输送的第二输送搅龙46。所述的第一圆筒筛10、第二圆筒筛19两端的两侧分别设有第一滚轮47,第一滚轮47经第一转轴48连接第一电机49,构成第一圆筒筛10和第二圆筒筛19可转动的结构。所述的第一进料管9上设有加固片50,加固片50上设有支撑杆51。所述的水管11下方设有多个洒水孔52,置于第一圆筒筛10外侧的水管11上设有固定套53,固定套53上设有固定杆54。所述的第一进料管9、第二进料管18、第三进本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种谷朊粉前工艺生产系统,包括筛选装置(1),其特征在于,筛选装置(1)连接有多个等级不同的洗涤装置(2),洗涤装置(2)连接有挤干装置(3),挤干装置(3)连接有烘干装置(4),筛选装置(1)包括三相卧螺离心机(5),三相卧螺离心机(5)上设有A淀粉口(6)、谷朊湿面筋口(7)、杂质口(8),杂质口(8)经L形第一进料管(9)连接可转动且一端开口的第一圆筒筛(10),第一进料管(9)的端口置于第一圆筒筛(10)内且方向朝下,第一圆筒筛(10)内固定有可供水的水管(11),第一圆筒筛(10)的下方设有第一盛水池(12),第一圆筒筛(10)的开口处设有回收箱(13),回收箱(13)经回收管(14)连接三相卧螺离心机(5),谷朊湿面筋口(7)经第一输送管(15)连接洗涤装置(2),洗涤装置(2)包括第一洗涤装置、第二洗涤装置、第三洗涤装置;第一洗涤装置包括连接第一输送管(15)的第一囤积箱(16),第一囤积箱(16)内设有第一抽料泵(17),第一抽料泵(17)经L形第二进料管(18)连接可转动且一端开口的第二圆筒筛(19),第二进料管(18)的端口置于第二圆筒筛(19)内且方向朝下,第二进料管(18)端口连接有第一挤压板(20),第一挤压板(20)上设有多个均布的第一挤压孔(21),第二圆筒筛(19)下方设有第二盛水池(22),第一洗涤装置连接第二洗涤装置;第二洗涤装置连接第三洗涤装置,第一洗涤装置、第二洗涤装置、第三洗涤总体结构相同,第一挤压孔(21)依次变小,第三洗涤装置经第二输送管(23)连接挤干装置(3);挤干装置(3)包括连接第二输送管(23)的第二囤积箱(24),第二囤积箱(24)内设有第二抽料泵(57),第二抽料泵(57)经L形第三进料管(25)连接挤压箱(26),挤压箱(26)内上端固定有挤压管(27),第三进料管(25)连通挤压管(27),挤压管(27)的下端设有挤压缝(28),挤压缝(28)的下方设有置于挤压箱(26)底部的第一输送搅龙(29),第一输送搅龙(29)的端头设有第二挤压板(30),第二挤压板(30)上设有第二挤压孔(31),第二挤压板(30)的端头连接有第三囤积箱(32),第三囤积箱(32)一端连接有热风机(33),第三囤积箱(32)另一端连接扬升机(34),扬升机(34)经第三输送管(35)连接烘干装置(4);烘干装置(4)包括连接第三输送管(35)的封闭烘干箱(36),烘干箱(36)上端设有出风仓(37),出风仓(37)的一端设有出风口(38),出风仓(37)经多个均布的固定孔(39)连通,固定孔(39)的下端连接有置于烘干箱(36)内的竖向固定条(40),固定条(40)外侧设有柔软布袋(41),布袋(41)上设有多个致密透气孔(42),构成透气孔(42)可通风且不会通过谷朊粉的结构,出风仓(37)上设有竖向第一进气管(43),第一进气管(43)连通有横向第二进气管(44),第二进气管(44)连通多个上端开口大于下端开口的文氏管(45),文氏管(45)插接在固定孔(39)内,烘干箱(36)的底部设有将谷朊粉向外输送的第二输送搅龙(46)。...

【技术特征摘要】
1.一种谷朊粉前工艺生产系统,包括筛选装置(1),其特征在于,筛选装置(1)连接有多个等级不同的洗涤装置(2),洗涤装置(2)连接有挤干装置(3),挤干装置(3)连接有烘干装置(4),筛选装置(1)包括三相卧螺离心机(5),三相卧螺离心机(5)上设有A淀粉口(6)、谷朊湿面筋口(7)、杂质口(8),杂质口(8)经L形第一进料管(9)连接可转动且一端开口的第一圆筒筛(10),第一进料管(9)的端口置于第一圆筒筛(10)内且方向朝下,第一圆筒筛(10)内固定有可供水的水管(11),第一圆筒筛(10)的下方设有第一盛水池(12),第一圆筒筛(10)的开口处设有回收箱(13),回收箱(13)经回收管(14)连接三相卧螺离心机(5),谷朊湿面筋口(7)经第一输送管(15)连接洗涤装置(2),洗涤装置(2)包括第一洗涤装置、第二洗涤装置、第三洗涤装置;第一洗涤装置包括连接第一输送管(15)的第一囤积箱(16),第一囤积箱(16)内设有第一抽料泵(17),第一抽料泵(17)经L形第二进料管(18)连接可转动且一端开口的第二圆筒筛(19),第二进料管(18)的端口置于第二圆筒筛(19)内且方向朝下,第二进料管(18)端口连接有第一挤压板(20),第一挤压板(20)上设有多个均布的第一挤压孔(21),第二圆筒筛(19)下方设有第二盛水池(22),第一洗涤装置连接第二洗涤装置;第二洗涤装置连接第三洗涤装置,第一洗涤装置、第二洗涤装置、第三洗涤总体结构相同,第一挤压孔(21)依次变小,第三洗涤装置经第二输送管(23)连接挤干装置(3);挤干装置(3)包括连接第二输送管(23)的第二囤积箱(24),第二囤积箱(24)内设有第二抽料泵(57),第二抽料泵(57)经L形第三进料管(25)连接挤压箱(26),挤压箱(26)内上端固定有挤压管(27),第三进料管(25)连通挤压管(27),挤压管(27)的下端设有挤压缝(28),挤压缝(28)的下方设有置于挤压箱(26)底部的第一输送搅龙(29),第一输送搅龙(29)的端头设有第二挤压板(30),第二挤压板(30)上设有第二挤压孔(31),第二挤压板(30)的端头...

【专利技术属性】
技术研发人员:臧怡宁崔永强王涛
申请(专利权)人:商丘豫宁食品有限公司
类型:新型
国别省市:河南;41

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