【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工制作
，具体涉及一种润肺补气的面点。
技术介绍
馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍)，中国特色汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人们选择馒头来作为主食。而馒头作为一种非常常见的食物，并且也有许多的人喜欢吃，这样往往仅使用面粉来制作就逐渐的不被大众所接受了，因为现在的人对于食物的口味、包含的营养的要求越来越高。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有的技术缺陷提供一种方法合理、营养丰富、口感良好的一种润肺补气的面点。本专利技术所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：一种润肺补气的面点，其特征在于：由以下重量份的材料制成，配料1：羊腿肉1份、羊奶粉2份、鸡冠1份、牛肚2份、面粉10份、粉丝1份、韭菜1份、熟鸡蛋白3份、黑木耳2份、番薯1份、紫菜1份；配料2：蜂蜜1份、碘盐3份、白砂糖2份、胡葡萄糖酸锌8份、木瓜汁3份、橄榄油2份、花生油5份、清水13份；配料3：莲子1份、乌梅1份、玉竹2份、黄芪3份、百合2份、鹿茸2份、路路通4份、龙眼肉2份、锁阳3份、浮小麦4份、肉豆蔻4份、白矾5份、仙鹤草8份、清水28份；包括以下制备步骤，Ⅰ将配料1中的材料放入粉碎设备中按常规的方式粉碎25-30分钟成粉末状，然后进行搅拌混合20分钟；Ⅱ将配料3中的材料用砂锅煎煮60-75分钟，然后滤渣留汤剂；Ⅲ将配料2与Ⅰ以及...
【技术保护点】
一种润肺补气的面点，其特征在于：由以下重量份的材料制成，配料1：羊腿肉1份、羊奶粉2份、鸡冠1份、牛肚2份、面粉10份、粉丝1份、韭菜1份、熟鸡蛋白3份、黑木耳2份、番薯1份、紫菜1份；配料2：蜂蜜1份、碘盐3份、白砂糖2份、胡葡萄糖酸锌8份、木瓜汁3份、橄榄油2份、花生油5份、清水13份；配料3：莲子1份、乌梅1份、玉竹2份、黄芪3份、百合2份、鹿茸2份、路路通4份、龙眼肉2份、锁阳3份、浮小麦4份、肉豆蔻4份、白矾5份、仙鹤草8份、清水28份。
【技术特征摘要】
1.一种润肺补气的面点，其特征在于：由以下重量份的材料制成，配料1：羊腿肉1份、羊奶粉2份、鸡冠1份、牛肚2份、面粉10份、粉丝1份、韭菜1份、熟鸡蛋白3份、黑木耳2份、番薯1份、紫菜1份；配料2：蜂蜜1份、碘盐3份、白砂糖2份、胡葡萄糖酸锌8份、木瓜汁3份、橄榄油2份、花生油5份、清水13份；配料3：莲子1份、乌梅1份、玉竹2份、黄芪3份、百合2份、鹿茸2份、路路通4份、龙眼肉2份、锁阳...
【专利技术属性】
技术研发人员：柳培健，
申请(专利权)人：凤阳瑞诚食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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