The present invention provides a porridge with simple and convenient operation, and has the functions of moistening lung and relieving cough. Raw materials include red beans, loquat leaves, red dates, wolfberry, Chinese yam, ginger, rock sugar, rice, water. The present invention provides porridge, simple production process, the main effective components of herbs and natural ingredients, made of beverage flavor, good taste, has obvious Runfei cough, Buzhong Yiqi, Anshen Yizhi effect, can effectively alleviate lung dryness cough, lung abscess and other symptoms, made by the method of the invention porridge, convenient storage, ready to use, suitable for the general public especially Runfei cough, physical conditioning people drinking.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品加工领域，特别涉及一种具有润肺止咳功效的粥及其制备方法。
技术介绍
中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。由于工业化等原因，现代城市空气质量普遍较差，容易引起肺部及呼吸道不适，严重的还会导致各种呼吸道疾病。这些问题可以通过食疗的方法予以改善，达到润肺止咳，调理身体等效果。
技术实现思路
本专利技术提供一种制作方便，便于储存，具有润肺止咳功效的饮品。本专利技术所述饮品，优选包括以下重量份的原料：红豆20-25份，枇杷叶4-5份，红枣4-5份，枸杞3-4份，山药10-15份，姜片2-3份，冰糖2-3份，大米35-50份，水适量。本说明书以下所说份数均指重量份。本专利技术所述饮品，其制备方法为：将枇杷叶刷洗干净，切丝，将红豆洗净，用水泡发，将山药去皮洗净，切小块，将红枣、枸杞、姜片洗净，大米淘洗干净后泡发，将容器放置火上，加入适量水烧开，放入泡好的大米、红豆、山药块、用中火煮15分钟，放入枇杷叶、姜片、红枣、再用小火煮5分钟，放入枸杞、冰糖搅拌均匀至糖熔化，即得成品粥。本专利技术的有益效果主要体现在：本专利技术所提供的粥，制作工艺简便，其主要有效成分为天然食材和中草药，制成粥后风味独特，口感良好，具有较为明显的润肺止咳、补中益气、安神益智等功效，能有效缓解肺燥咳嗽、肺脓肿等症状，本专利技术方法制成的粥，存储方便，随时取用，适合普通大众特别是需要润肺止咳，调理身体的人士饮用。具体实施方式：按照重量份准备红豆25份，枇杷叶5份，红枣5份，枸杞4份，...
【技术保护点】
一种粥，其特征在于其原料优选包括以下重量份的原料：红豆20‑25份，枇杷叶4‑5份，红枣4‑5份，枸杞3‑4份，山药10‑15份，姜片2‑3份，冰糖2‑3份，大米35‑50份，水适量。
【技术特征摘要】
1.一种粥，其特征在于其原料优选包括以下重量份的原料：红豆20-25份，枇杷叶4-5份，红枣4-5份，枸杞3-4份，山药10-15份，姜片2-3份，冰糖2-3份，大米35-50份，水适量。2.如权利要求1所述饮品，其特征在于制备方法为：将枇杷叶刷洗干净，切丝...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨睿，
申请(专利权)人：重庆维可健康咨询有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆;50
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