The invention belongs to the technical field of food processing, in particular to a cough and phlegm instant peanut Soybean Milk, prepared from the following raw materials: peanut, soybean, eggplant, fresh hawthorn, green, Ma Wo Zha, Galli, osmanthus, Sugar cane juice pulp, propylene glycol alginate, nisin, carrot, lotus extract, stone Lasiosphaera xanthanol extract, ISO two, methyl sulfone. The invention of uniform color, milky white, delicate tissue after brewing and static powder without precipitation, fragrant peanut yellow bean sweet scented osmanthus fragrance rich harmony, sweet and sour taste, granular and smooth, not only has significant Runfei cough phlegm effect, and can effectively promote the inhibition of intestinal tract The new supersedes the old., propagation of harmful bacteria, promoting digestion, improve the dark yellow dry skin, enhance the flexibility of capillaries, reduce capillary fragility and permeability, prevent microvascular bleeding, to maintain normal cardiovascular function.
【技术实现步骤摘要】
一种润肺止咳化痰的速溶花生豆浆
本专利技术属于食品加工
,尤其是一种润肺止咳化痰的速溶花生豆浆。
技术介绍
花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育;花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力;花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用;花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用;花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用;花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,能降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉,豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸,此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人和青少年等等;但是,目前市场上出售的速溶豆浆口味单调、营养价值低,因此,专利技术一种口感好、营养价值高的速溶豆浆是目前亟待解决的问题。
技术实现思路
针对上述问题,本专利技术旨在提供一种润肺止咳化痰的速溶花生豆浆。本专利技术通过以下技术方案实现:一种润肺止咳化痰的速溶花生豆浆,由以下重量份的原料制成:花生60~70份、黄豆40~50份、茄子14~16份、新鲜山楂9~10份、青皮2~3份、麻窝楂12~14份、鸡内金0.54~0.58份、甘蔗汁6.4~7.2份、桂花浆7.7~8.7份、海藻酸丙二醇酯0.014~0.016份、乳酸链球菌素0.017~0.019份、胡萝卜8~9份、石莲子提取物0.42~0.46份、马勃提取物0.5 ...
【技术保护点】
一种润肺止咳化痰的速溶花生豆浆,其特征在于,由以下重量份的原料制成:花生60~70份、黄豆40~50份、茄子14~16份、新鲜山楂9~10份、青皮2~3份、麻窝楂12~14份、鸡内金0.54~0.58份、甘蔗汁6.4~7.2份、桂花浆7.7~8.7份、海藻酸丙二醇酯0.014~0.016份、乳酸链球菌素0.017~0.019份、胡萝卜8~9份、石莲子提取物0.42~0.46份、马勃提取物0.59~0.63份、异苍耳醇0.11~0.13份、二甲基砜0.067~0.071份;所述的桂花浆,按以下步骤进行制备:取新鲜桂花花瓣投入其重量3.4~3.8倍量、温度为63~67℃的温水中恒温浸泡60~70min,过滤,得桂花液和泡桂花;将泡桂花置入温度为36~38℃的发酵箱恒温发酵28~30h,打浆至80~90目,投入到桂花液中大火煮沸,文火熬煮并不断搅拌至水分含量为27%~31%,室温自然冷却,得桂花浆。
【技术特征摘要】
1.一种润肺止咳化痰的速溶花生豆浆,其特征在于,由以下重量份的原料制成:花生60~70份、黄豆40~50份、茄子14~16份、新鲜山楂9~10份、青皮2~3份、麻窝楂12~14份、鸡内金0.54~0.58份、甘蔗汁6.4~7.2份、桂花浆7.7~8.7份、海藻酸丙二醇酯0.014~0.016份、乳酸链球菌素0.017~0.019份、胡萝卜8~9份、石莲子提取物0.42~0.46份、马勃提取物0.59~0.63份、异苍耳醇0.11~0.13份、二甲基砜0.067~0.071份;所述的桂花浆,按以下步骤进行制备:取新鲜桂花花瓣投入其重量3.4~3.8倍量、温度为63~67℃的温水中恒温浸泡60~70min,过滤,得桂花液和泡桂花;将泡桂花置入温度为36~38℃的发酵箱恒温发酵28~30h,打浆至80~90目,投入到桂花液中大火煮沸,文火熬煮并不断搅拌至水分含量为27%~31%,室温自然冷却,得桂花浆。2.根据权利要求1所述的润肺止咳化痰的速溶花生豆浆的制备方法,其特征在于,具体包括以下步骤:(1)将花生和黄豆清洗干净,烘干...
【专利技术属性】
技术研发人员:蒋保安,
申请(专利权)人:安徽禾泉农庄生态农业有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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