本实用新型专利技术涉及厨房小家电，特别是一种食品加工机，该食品加工机用粉碎装置，包括容器、设置于容器内的粉碎刀片和将容器上下连通的循环管路，粉碎刀片通过电机带动驱动，循环管路设置于容器外侧，容器包括位于容器底部的粉碎腔、位于粉碎腔上方的回流腔和连通粉碎腔与回流腔的聚流口，粉碎刀片设置于粉碎腔内，聚流口设置于粉碎刀片的上方，循环管路的入口位于粉碎腔内，循环管路的出口位于回流腔内，聚流口的口部面积小于循环管路出口下方的回流腔上任意水平截面的口部面积。本实用新型专利技术相比于现有技术，结构简单、成本较低，并且粉碎装置能够对物料进行集中粉碎，粉碎效率较高，不会出现豆块现象，且清洗方便。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房小家电及其部件，特别是一种食品加工机用粉碎装置及食品加工机。
技术介绍
专利号为“CN201220102774.1”，名称为“循环式调理机”的技术专利中，公开了一种循环式调理机的结构，该调理机的容器底部设置有切削刀片和磨盘，容器侧部的握把内设置有一个循环管道，并且在磨盘的底部设置有加压机构对浆液加压，使浆液进入循环管道内，再从循环管道顶部的回流口流回容器内，实现物料的循环切削与研磨。在上述结构中，由于磨盘的研磨粉碎是在转速低于6000r/min的条件下完成的，并且磨盘下方需要设置一加压机构对浆液进行加压（加压机构为上、下圆锥盘或者加压泵），才能使浆液进入到循环管道内，并从循环管道顶部的回流口回流至容器内，因此，上述的循环式调理机结构复杂，成本较高。并且如果没有加压机构，上述的调理机在制浆时，将无法实现浆液在循环管道内外的循环切削与研磨。同时，切削刀片设置于磨盘的顶部，调理机工作时，从回流口流出的物料与水的混合物呈无序的状态，从上方各个方向洒落至切削刀片上，当物料在被切削刀片碰撞后，会向容器四周及上方甩离，因此，很难进入到磨盘内进行研磨，并且由于磨盘设置于容器的底部，对于未被切削的大块物料颗粒甚至有可能在整个制浆过程都无法进入到磨盘中被研磨。所以，该调理机的粉碎效率较低，并且需要经过长时间的研磨后才有可能不出现大块的物料颗粒。
技术实现思路
本技术所要达到的目的就是提供一种粉碎效率高、循环速度快、结构简单，且清洗方便，成本较低的食品加工机用粉碎装置及含有该粉碎装置的食品加工机。为了达到上述目的，本技术采用如下技术方案：一种食品加工机用粉碎装置，包括容器、设置于容器内的粉碎刀片和将容器上下连通的循环管路，所述粉碎刀片通过电机带动驱动，所述循环管路设置于容器外侧，其特征在于：所述容器包括位于容器底部的粉碎腔、位于粉碎腔上方的回流腔和连通粉碎腔与回流腔的聚流口，所述粉碎刀片设置于粉碎腔内，且所述聚流口设置于粉碎刀片的上方，所述循环管路的入口位于粉碎腔内，所述循环管路的出口位于回流腔内，所述聚流口的口部面积小于循环管路出口下方的回流腔上任意水平截面的口部面积。进一步的，所述回流腔的底部具有向容器中心凸起的聚流部，所述聚流口贯穿聚流部设置。进一步的，所述聚流部相对水平面向下倾斜。进一步的，所述粉碎腔顶部设置有限定物料于粉碎腔内的遮挡部，所述聚流口贯穿遮挡部设置。进一步的，所述聚流口的口部面积为S1，所述粉碎刀片的旋转面积为S2，其中，0.25≤S1/S2≤4。进一步的，所述聚流口呈管状，所述聚流口具有进水端和出水端，所述进水端设置于回流腔内，所述出水端位于粉碎腔内；或者，所述聚流口为非圆形。进一步的，所述循环管路的入口设置于粉碎腔的侧壁上，所述循环管路的入口包括入口上沿和入口下沿，所述粉碎刀片位于入口上沿与入口下沿所对应水平面的竖直区域内；或者，所述循环管路的入口设置于粉碎腔的侧壁上，且入口处设置有挡料件；或者，所述粉碎刀片的末端到粉碎腔的内侧壁距离为a，其中，1mm≤a≤15mm；或者，所述循环管路的入口设置于粉碎腔的侧壁上，所述循环管路的入口包括入口上沿和入口下沿，所述粉碎刀片位于入口上沿与入口下沿所对应水平面的竖直区域内，所述入口下沿与粉碎腔底部表面平齐，且所述入口的高度为h1，所述粉碎刀片的下端面到入口下沿的高度为h2，其中，h2≥1/4h1。进一步的，所述循环管路的出口设置于回流腔的侧壁上，竖直投影于水平面时，所述出口的中心到容器中心的连线为L1，循环制浆时，从出口处喷射出的浆液与L1呈倾斜的喷射状态，喷射的浆液与L1形成的水平喷射角为β，其中，0≤β≤60°；或者，所述循环管路的出口设置于回流腔的侧壁上，循环制浆时，从出口处喷射出的浆液与水平面呈倾斜向下的喷射状态，喷射的浆液与水平面形成的竖直喷射角为θ，其中，0≤θ≤60°；或者，所述回流腔的内壁上设置有水位标识线，所述循环管路的出口位于水位标识线以上。进一步的，所述粉碎刀片包括对物料的切削部和对浆液的推水部；或者，所述电机负载转速至少为8000r/min；或者，所述循环管路上设置有出浆嘴和控制阀，所述出浆嘴与循环管路连通，所述控制阀用于控制出浆嘴出浆，且控制阀设置于出浆嘴与循环管路之间；或者，所述回流腔外侧设置有加热装置，所述加热装置位于循环管路的出口下方。另外，本技术还提供了，一种食品加工机，其特征在于：所述食品加工机包括如上述所述的食品加工机用粉碎装置。采用上述技术方案后，由于容器具有粉碎腔和回流腔，粉碎腔与回流腔通过聚流口连通，并且，聚流口的口部面积小于循环管路出口下方的回流腔上任意水平截面的口部面积，因此，从回流腔回流的浆液可以集中通过聚流口流回粉碎腔内，聚流口具有聚集物料，保证物料都能通过聚流口流入粉碎腔内参与粉碎。同时，粉碎刀片是设置于粉碎腔内，因此，从聚流口流入的物料可以在粉碎腔内进行集中粉碎，并且物料在粉碎腔内进行集中粉碎时，由于回流腔中持续有浆液从聚流口流进粉碎腔，粉碎腔内的物料受到聚流口上方的浆液压力作用，物料不容易从粉碎腔中跑出并进入到回流腔中，因此，物料被集中于粉碎腔内进行集中粉碎的效率较高。其次，由于聚流口设置于粉碎刀片的上方，当物料从聚流口垂直落入到粉碎刀片上时，粉碎刀片的切削刃可以第一时间对流入的物料进行切削粉碎，大大的提高了物料被粉碎刀片切削的的概率，因此，本技术的食品加工机粉碎物料时，不会存在大块物料的情况。另外，在粉碎腔内，当电机带动粉碎刀片高速旋转时，粉碎刀片会带动浆液流作高速的离心运动，由于循环管路的入口设置于粉碎腔内，作离心运动的浆液流会受到惯性力作用从入口处进入到循环管路中，并且，由于粉碎刀片持续作高速的旋转运动，后续的浆液流会持续推动之前进入到循环管路中的浆液流从出口处回流至回流腔内。因此，本技术的食品加工机的粉碎刀片在粉碎物料的同时，还具有强力的推水循环作用，可以保证浆液能在循环管路内外进行循环流通。相比于现有技术中的调理机，需要安装研磨盘及加压机构来说，本技术的食品加工机，无需设置比如加压泵之类的加压机构，结构简单，成本较低，并且可进行自动清洗。附图说明下面结合附图对本技术作进一步说明：图1为本技术实施例一的结构示意图；图2为本技术实施例二的结构示意图；图3为实施例二中粉碎刀片的结构示意图；图4为本技术实施例三的结构示意图；图5为图4中A处的放大结构示意图；图6为图4中水平面M的截面结构示意图；图7为实施例三中粉碎装置的俯视图；图8为图4中B处的放大结构示意图。具体实施方式实施例一：如图1所示，为本技术第一种实施例的结构示意图。一种食品加工机，该食品加工机的粉碎装置，包括容器1、设置于容器1内的粉碎刀片2和将容器上下连通的循环管路3，所述粉碎刀片2通过电机4带动驱动，所述循环管路3设置于容器外侧，所述容器1包括位于容器底部的粉碎腔11、位于粉碎腔11上方的回流腔12和连通粉碎腔11与回流腔12的聚流口13，所述粉碎刀片2设置于粉碎腔11内，且所述聚流口13设置于粉碎刀片2的上方，所述循环管路的入口31位于粉碎腔11内，所述循环管路的出口32位于回流腔12内。本实施例中的食品加工机为豆浆机，该豆浆机具有机头Ⅰ和杯本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种食品加工机用粉碎装置，包括容器、设置于容器内的粉碎刀片和将容器上下连通的循环管路，所述粉碎刀片通过电机带动驱动，所述循环管路设置于容器外侧，其特征在于：所述容器包括位于容器底部的粉碎腔、位于粉碎腔上方的回流腔和连通粉碎腔与回流腔的聚流口，所述粉碎刀片设置于粉碎腔内，且所述聚流口设置于粉碎刀片的上方，所述循环管路的入口位于粉碎腔内，所述循环管路的出口位于回流腔内，所述聚流口的口部面积小于循环管路出口下方的回流腔上任意水平截面的口部面积。
【技术特征摘要】
1.一种食品加工机用粉碎装置，包括容器、设置于容器内的粉碎刀片和将容器上下连通的循环管路，所述粉碎刀片通过电机带动驱动，所述循环管路设置于容器外侧，其特征在于：所述容器包括位于容器底部的粉碎腔、位于粉碎腔上方的回流腔和连通粉碎腔与回流腔的聚流口，所述粉碎刀片设置于粉碎腔内，且所述聚流口设置于粉碎刀片的上方，所述循环管路的入口位于粉碎腔内，所述循环管路的出口位于回流腔内，所述聚流口的口部面积小于循环管路出口下方的回流腔上任意水平截面的口部面积。2.根据权利要求1所述食品加工机用粉碎装置，其特征在于：所述回流腔的底部具有向容器中心凸起的聚流部，所述聚流口贯穿聚流部设置。3.根据权利要求2所述食品加工机用粉碎装置，其特征在于：所述聚流部相对水平面向下倾斜。4.根据权利要求1所述食品加工机用粉碎装置，其特征在于：所述粉碎腔顶部设置有限定物料于粉碎腔内的遮挡部，所述聚流口贯穿遮挡部设置。5.根据权利要求1所述食品加工机用粉碎装置，其特征在于：所述聚流口的口部面积为S1，所述粉碎刀片的旋转面积为S2，其中，0.25≤S1/S2≤4。6.根据权利要求1所述食品加工机用粉碎装置，其特征在于：所述聚流口呈管状，所述聚流口具有进水端和出水端，所述进水端设置于回流腔内，所述出水端位于粉碎腔内；或者，所述聚流口为非圆形。7.根据权利要求1至6任一项所述食品加工机用粉碎装置，其特征在于：所述循环管路的入口设置于粉碎腔的侧壁上，所述循环管路的入口包括入口上沿和入口下沿，所述粉碎刀片位于入口上沿与入口下沿所对应水平面的竖直区域内；或者，所述循环管路的入口设置于粉碎腔的侧壁上，且入口处...
【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，王军伟，王毓吉，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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