大枣泡腾片制造技术

本发明专利技术公开了一种大枣泡腾片，由以下重量份数的原料配置而成：大枣50～60份、苹果酸30～40份、碳酸氢钠30～40份、淀粉10～20份、维生素10～15份、甜味剂5～10份以及添加剂5～10份。本发明专利技术的大枣泡腾片以大枣为主原料，通过造粒、过筛、压片、灭菌等工艺制得，食用时取片剂投入水中溶解即可，口感酸爽、营养丰富，同时还具有益气补血、健脾和胃等功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品，特别涉及一种大枣泡腾片。
技术介绍
大枣，又名红枣，其含有丰富的维生素C和维生素P，具有滋阴补阳和补血降压之功效，同时还能够增强人体免疫力。大枣除了可以鲜食外，还经常被制作成枣干、枣脯、蜜枣等休闲食品供人们享用，也可作为饭菜、汤、粥的佐料，又可作为各种茶、酒、饮料等饮品的调味材料，此外，大枣本身也是一种中药材；总之，大枣以其独特的功能和甜爽的口感深受人们喜爱。
技术实现思路
本专利技术利用大枣的保健特性，研发了一种大枣泡腾片，由以下重量份数的原料配置而成：大枣50～60份、苹果酸30～40份、碳酸氢钠30～40份、淀粉10～20份、维生素10～15份、甜味剂5～10份以及添加剂5～10份。作为本专利技术的进一步改进，所述维生素为维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D中的一种或几种。作为本专利技术的进一步改进，所述甜味剂为白砂糖、蜂蜜或甘草中的一种或几种。作为本专利技术的进一步改进，所述添加剂为山梨酸钾以及香兰素。本专利技术的有益效果是：本专利技术的大枣泡腾片以大枣为主原料，通过造粒、过筛、压片、灭菌等工艺制得，食用时取片剂投入水中溶解即可，口感酸爽、营养丰富，同时还具有益气补血、健脾和胃等功效。具体实施方式下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。实施例一：本实施例的大枣泡腾片，由以下重量份数的原料配置而成：大枣500g、苹果酸300g、碳酸氢钠300g、淀粉100g、维生素A、维生素B2、维生素C和维生素D共计150g、白砂糖、蜂蜜和甘草共计100g、山梨酸钾和香兰素共计500g。上述各原料经过造粒、匀质、过筛、压片、红外线灭菌等工艺即可制得本专利技术的大枣泡腾片。食用时取片剂投入水中溶解即可，口感酸爽、营养丰富，同时还具有益气补血、健脾和胃等功效。实施例二：本实施例的大枣泡腾片，由以下重量份数的原料配置而成：大枣600g、苹果酸400g、碳酸氢钠400g、淀粉200g、维生素A、维生素B2和维生素C共计100g、白砂糖和甘草共计50g、山梨酸钾和香兰素共计50g。上述各原料经过造粒、匀质、过筛、压片、红外线灭菌等工艺即可制得本专利技术的大枣泡腾片。食用时取片剂投入水中溶解即可，口感酸爽、营养丰富，同时还具有益气补血、健脾和胃等功效。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例而已，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种大枣泡腾片，其特征在于，由以下重量份数的原料配置而成：大枣50～60份、苹果酸30～40份、碳酸氢钠30～40份、淀粉10～20份、维生素10～15份、甜味剂5～10份以及添加剂5～10份。

【技术特征摘要】
1.一种大枣泡腾片，其特征在于，由以下重量份数的原料配置而成：大枣50～60份、苹果酸30～40份、碳酸氢钠30～40份、淀粉10～20份、维生素10～15份、甜味剂5～10份以及添加剂5～10份。2.根据权利要求1所述的大枣泡腾片，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐兆军，
申请(专利权)人：安徽兆晨农业科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34