一种甜茶提取物的制备方法及其应用技术

本发明专利技术公开了一种甜茶提取物的制备方法及该甜茶提取物的一种应用方式。该甜茶提取物的制备方法主要采用添加食用酒精和食用盐的混合水溶液进行提取，提取效率高，提取物保健功效高。该甜茶提取物的应用则是制成甜茶乳液，方便使用，该乳液可应用于食品或化妆品中。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种提取物的制备方法，特别涉及一种甜茶提取物的制备方法，以及该甜茶提取物的应用。
技术介绍
甜茶(RubussuavissimusS.Lee)为蔷薇科悬钩子属多年生落叶灌木，在我国主要分布于广西、云南、四川和湖南等地。甜茶中含有蛋白质、氨基酸、维生素、甜茶苷、甜茶多酚和总黄酮等，因此具有多种保健作用，对高血压、糖尿病和肥胖症有一定的疗效，还具有清热、润肺、祛痰、止咳等功效。目前甜茶提取的方法包括常规的水提和醇提，或者再通过组分分离制备甜茶黄铜、甜茶多酚等纯的组分进行药物性研究应用，提取效率低，产品功能单一。
技术实现思路
为克服现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种甜茶提取物的制备方法，并提供该甜茶提取物新的应用领域。为实现上述目的，本专利技术所涉及的甜茶提取物的制备方法按一下制备步骤操作：以质量计，取30-100份含1wt%-2wt%食盐的食盐水，然后加入5-20份95wt%食用酒精，混合均匀后，加入干燥的甜茶10份，于40-70℃浸泡1-3h，过滤取液体成分，经陶瓷膜过滤后浓缩至Brix达到30%得甜茶提取物。本专利技术还提供一种甜茶提取物的应用，其特征在于：添加甜茶提取物制备水溶性甜茶乳液；所述甜茶乳液由以下方法制备：取乳化剂1-3份，加热溶解于40-70份山梨醇中，然后加入20-40份甜茶提取物，继续搅拌溶解均匀得水相；8000-10000rpm转速下剪切水相，并称取天然维生素E8-10份，缓慢加入水相中，剪切15-20min至乳状液平均粒径小于1μm，即得水溶性甜茶乳液。所述的乳化剂是改性胶体与十聚甘油单硬脂酸酯按照1-2:3-5复配得到；所述的改性胶体为变性淀粉或改性阿拉伯胶。本专利技术的化妆品用竹叶组合物的制备方法具有以下优势：（1）本专利技术的甜茶提取物的制备方法简单，制备得到的甜茶提取物含有甜茶苷、甜茶多酚、甜茶黄铜等多种功能性成分，提取效率高；（2）本专利技术意外发现，通过加入甜茶提取物、维生素E制备得到的乳液，不仅具有多种保健功效，同时还具有很强的抗氧化能力，其抗氧化能力高于等质量的天然VE的效果，对各类含有油脂的食品均有较好的抗氧化保护效果，同时该乳液可应用于化妆品、面膜等产品中，对防止皮肤衰老效果明显；（3）本专利技术提供的乳液的制备方法，工艺简单，无需均质等复杂工艺，设备投入和能耗显著降低，另外，乳化剂添加量低，产品稳定，可常温放置36个月。具体实施方式以下结合具体实例对本专利技术的技术方案做进一步的说明。实施例1以质量计，取30份含2wt%食盐的食盐水，然后加入20份95wt%食用酒精，混合均匀后，加入干燥的甜茶10份，于40℃浸泡3h，过滤取液体成分，经陶瓷膜过滤后浓缩至Brix达到30%得甜茶提取物。上述甜茶提取物的应用：取乳化剂1份，加热溶解于70份山梨醇中，然后加入40份甜茶提取物，继续搅拌溶解均匀得水相；10000rpm转速下剪切水相，并称取天然维生素E8份，缓慢加入水相中，剪切20min至乳状液平均粒径小于1μm，即得水溶性甜茶乳液。所述的乳化剂是变性淀粉与十聚甘油单硬脂酸酯按照1：5复配得到。实施例2以质量计，取100份含1wt%食盐的食盐水，然后加入5份95wt%食用酒精，混合均匀后，加入干燥的甜茶10份，于70℃浸泡1h，过滤取液体成分，经陶瓷膜过滤后浓缩至Brix达到30%得甜茶提取物。上述甜茶提取物的应用：取乳化剂3份，加热溶解于40份山梨醇中，然后加入20份甜茶提取物，继续搅拌溶解均匀得水相；8000rpm转速下剪切水相，并称取天然维生素E10份，缓慢加入水相中，剪切15min至乳状液平均粒径小于1μm，即得水溶性甜茶乳液。所述的乳化剂是改性阿拉伯胶与十聚甘油单硬脂酸酯按照2:3复配得到。实施例3以质量计，取70份含1.5wt%食盐的食盐水，然后加入10份95wt%食用酒精，混合均匀后，加入干燥的甜茶10份，于60℃浸泡2h，过滤取液体成分，经陶瓷膜过滤后浓缩至Brix达到30%得甜茶提取物。上述甜茶提取物的应用：取乳化剂2份，加热溶解于60份山梨醇中，然后加入30份甜茶提取物，继续搅拌溶解均匀得水相；9000rpm转速下剪切水相，并称取天然维生素E9份，缓慢加入水相中，剪切18min至乳状液平均粒径小于1μm，即得水溶性甜茶乳液。所述的乳化剂是改性阿拉伯胶与十聚甘油单硬脂酸酯按照1：4复配得到。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种甜茶提取物的制备方法，其特征在于包括以下步骤：以质量计，取30‑100份含1wt%‑2wt%食盐的食盐水，然后加入5‑20份95wt%食用酒精，混合均匀后，加入干燥的甜茶10份，于40‑70℃浸泡1‑3h，过滤取液体成分，经陶瓷膜过滤后浓缩至Brix达到30%得甜茶提取物。

【技术特征摘要】
1.一种甜茶提取物的制备方法，其特征在于包括以下步骤：以质量计，取30-100份含1wt%-2wt%食盐的食盐水，然后加入5-20份95wt%食用酒精，混合均匀后，加入干燥的甜茶10份，于40-70℃浸泡1-3h，过滤取液体成分，经陶瓷膜过滤后浓缩至Brix达到30%得甜茶提取物。2.一种如权利要求1所述的甜茶提取物的应用，其特征在于：添加甜茶提取物制备水溶性甜茶乳液；所述甜茶乳液由以下方法制备：取乳化剂1-...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈爱梅，
申请(专利权)人：陈爱梅，
类型：发明
国别省市：安徽;34