一种鹿角霜温肾助阳拌菜调味剂及其生产方法技术

一种鹿角霜温肾助阳拌菜调味剂及其生产方法。本发明专利技术是用鹿角霜、支柱蓼、八月扎、白贝齿、白茅根、白药子、百合、败酱草、人参叶、当药、香叶、南酸枣、酱油、食用醋精、香油、仙桃草、益生元配料等为原料,通过选料配比、烘干灭菌、煎煮浓缩、混合搅拌、装袋成品等主要工艺流程制作出的调味剂。本发明专利技术对遗尿尿频，小便赤涩等主病证，不同程度的起到了清心安神，平肝明目、滋补强壮、温肾助阳的作用，具有保健、温肾助阳、清心安神、纯天然、无毒无副作用等优点，本发明专利技术还具有良好的辅助治疗的效果。本发明专利技术集温肾助阳、清心安神于一体、纯天然、无毒副作用，味道鲜美，营养丰富适用饭店和家庭食用。

【技术实现步骤摘要】

：本专利技术涉及食品调味辅料，具体涉及一种鹿角霜温肾助阳拌菜调味剂及其生产方法。
技术介绍
在中医的理论里肾乃先天之本，脾是后天之本。阴阳、虚实、寒热是中医常见的字眼。在中医的概念里，肾脏的功能大大超过了泌尿系统的范围，它与人体的生长、衰老、智力、生育都有着密切关系。调味剂是指改善食品的感官性质，使食品更加美味可口，并能促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。食品中加入一定的调味剂，不仅可以改善食品的感观性，使食品更加可口，而且有些调味剂还具有一定的营养价值。调味剂的种类很多，主要包括咸味剂（主要是食盐）、甜味剂（主要是糖、糖精等）、鲜味剂、酸味剂及辛香剂等。据了解，目前用于食品调味的调味液种类繁多，但各具有不同风味，所不足的是在调味液中普遍添加有防腐剂和通过化学方法制成的色素，其不但影响调味液的味道，还有害于人们的身体健康。因而市场上非常缺乏一种无毒副作用，纯天然、有宜对人体气脉梳理，增强所需营养，利于人体健康的温肾助阳拌菜调味剂及其生产方法。
技术实现思路
：本专利技术的目的在于提供一种集温肾助阳、清心安神于一体、纯天然、无毒副作用的鹿角霜温肾助阳拌菜调味剂及生产方法。本专利技术的目的是这样实现的。一种鹿角霜温肾助阳拌菜调味剂，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，鹿角霜10-20份、支柱蓼5-10份、八月扎3-8份、白贝齿5-12份、白茅根5-15份、白药子3-6份、百合8-15份、败酱草4-9份、人参叶5-13份、当药6-9份、香叶5-12份、南酸枣5-20份、酱油10-30份、食用醋精10-30份、香油10-30份、仙桃草3-8份、益生元配料15-25份。其中各种原料的重量配比是，鹿角霜15份、支柱蓼8份、八月扎5份、白贝齿9份、白茅根10份、白药子4份、百合12份、败酱草7份、人参叶9份、当药7份、香叶8份、南酸枣13份、酱油20份、食用醋精18份、香油16份、仙桃草5份、益生元配料20份。所述所述益生元配料为抗性糊精，低聚果糖，低聚木糖，低聚半乳糖的混合料。其制作工艺的主要工艺流程为：选料配比、烘干灭菌、煎煮浓缩、混合搅拌、装袋成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料配比：按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的鹿角霜、支柱蓼、八月扎、白贝齿、白茅根、白药子、百合、败酱草、人参叶、当药、香叶、南酸枣、酱油、食用醋精、香油、仙桃草、益生元配料原料备用；B、烘干灭菌：按原料重量配比，将选出的原料中，鹿角霜、支柱蓼、八月扎、白贝齿、白茅根、白药子、百合、败酱草、人参叶、当药、香叶、南酸枣，仙桃草别切成片状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发至含水量为10-20%，灭菌；C、煎煮浓缩：将烘干后的上述原料中加2-3倍水进行煎煮，煎煮两次，每次1-1.5h，过滤后将滤渣回收，合并两次滤液，浓缩滤液至50-60%，备用；D、混合搅拌：按上述原料重量配比，将浓缩液中依次放入酱油、食用醋精、香油，混合搅拌均匀后，加入益生元配料二次混合均匀，然后灭菌，制成混合溶液；E、装袋成品：按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±5克；检验合格后制成成品。所述食用醋精可用米醋替换。所述步骤C中，滤液浓缩使用的是蒸发浓缩方式进行浓缩。本专利技术的设计方案源于祖国传统中医中药学中关于扶正祛邪、温肾助阳、补而不滞、温而不燥，药与食匹配更能起到强补虚损、温肾阳，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。将选好的配料放入各种拌菜内同其他辅料共同搅拌，将味道和功效融入拌菜中，使鹿角霜温肾助阳拌菜调味剂与辅料配合，集滋养、保健、温肾助阳、清心安神于一体。本专利技术中，鹿角霜温肾助阳，收敛止血；用于脾肾阳痿，食少吐泻，白带，遗尿尿频，崩漏下血，痈疽痰核；支柱蓼收敛止血，止痛生肌；用于跌打损伤，外伤出血，便血，崩漏，痢疾，脱肛；八月扎泻火行水，通血脉；用于小便赤涩、淋浊、水肿、胸中烦热、喉痹咽痛、遍身拘痛、妇女经闭、乳汁不通；白贝齿清心安神，平肝明目；用于惊悸，心烦不眠，小儿斑疹，目赤翳膜；白茅根凉血，止血，清热，利尿；治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸；白药子清热解毒；祛风止痛；凉血止血；主咽喉肿痛；热毒痈肿；风湿痹痛；腹痛；泻痢；吐血；衄血；外伤出血；百合养阴润肺；清心安神；主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮；败酱草清热解毒，祛瘀排脓；用于阑尾炎、痢疾、肠炎、肝炎、眼结膜炎、产后瘀血腹痛、痈肿疔疮；人参叶补气，益肺，祛暑，生津；用于气虚咳嗽，暑热烦躁，津伤口渴，头目不清，四肢倦乏；当药清热解毒；秦艽祛风湿，清湿热，止痹痛；用于筋脉拘挛，骨节酸痛，日晡潮热，小儿疳积发热；南酸枣行气活血，养心，安神；消食，解毒，醒酒，杀虫；抗心肌缺血，保护心功能等作用；用于气滞血瘀，胸痹作痛，心悸气短，心神不安；食滞腹痛，酒醉；仙桃草活血、止血、消肿、止痛；治吐血、咯血、便血、跌打损伤、淤血肿痛；嫩苗味苦，水煮去苦味，可食；香叶增香去异味，促进食欲；益生元配料有效刺激有益菌的活力，增加有益营养的生产和吸收，调节身体营养比例，强化身体机能。本专利技术经过多例患者的服用与临床验证，不断总结经总结和完善，配方比较完整，疗效确切，对遗尿尿频，小便赤涩等主病证，不同程度的起到了清心安神，平肝明目、滋补强壮、温肾助阳的作用，具有保健、温肾助阳、清心安神、纯天然、无毒无副作用等优点。本专利技术经两组临床验证,其中一组为治疗组食用本专利技术拌菜调味剂，每天食用一次，7天为一个疗程，另一组对照食用“温肾补阳汤”，每组选择门诊病人190例，其中男90例，女100例，量大年龄70岁，最小年龄30岁，每天食用一次，7天为一个疗程，临床表现为遗尿尿频，小便赤涩，小便不利，心烦不眠，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，头目不清，四肢倦乏，心神不安，表一为服用一个疗程后的对照数据：表1服用前后两组疗程比较(单位:人)治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本专利技术在临床上的应用有显著的疗效。本专利技术的工艺优点在于1、选择原料，科学，生产工艺先进，其产品不仅味道鲜美，并可速溶于水，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步的说明实施例1：适用于遗尿尿频，小便赤涩，小便不利的人群一种鹿角霜温肾助阳拌菜调味剂，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，鹿角霜10-20份、支柱蓼5-10份、八月扎3-8份、白贝齿5-12份、白茅根5-15份、白药子3-6份、百合8-15份、败酱草4-9份、人参叶5-13份、当药6-9份、香叶5-12份、南酸枣5-20份、酱油10-30份、食用醋精10-30份、香油10-30份、仙桃草3-8份、益生元配料15-25份。实施例2：适用于心烦不眠，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，头目不清，四肢倦乏，心神不安的人群其中各种原料的重量配比是，鹿角霜15份、支柱蓼8份、八月扎5份、白贝齿9份、白茅根10份、白药子4份、百合12份、败酱草7份、人参叶9份、当药7份、香叶8份、南酸枣13份、酱油20份、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鹿角霜温肾助阳拌菜调味剂，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，鹿角霜10‑20份、支柱蓼5‑10份、八月扎3‑8份、白贝齿5‑12份、白茅根5‑15份、白药子3‑6份、百合8‑15份、败酱草4‑9份、人参叶5‑13份、当药6‑9份、香叶5‑12份、南酸枣5‑20份、酱油10‑30份、食用醋精10‑30份、香油10‑30份、仙桃草3‑8份、益生元配料15‑25份。

【技术特征摘要】
1.一种鹿角霜温肾助阳拌菜调味剂，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，鹿角霜10-20份、支柱蓼5-10份、八月扎3-8份、白贝齿5-12份、白茅根5-15份、白药子3-6份、百合8-15份、败酱草4-9份、人参叶5-13份、当药6-9份、香叶5-12份、南酸枣5-20份、酱油10-30份、食用醋精10-30份、香油10-30份、仙桃草3-8份、益生元配料15-25份。2.根据权利要求1所述的一种鹿角霜温肾助阳拌菜调味剂，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，鹿角霜15份、支柱蓼8份、八月扎5份、白贝齿9份、白茅根10份、白药子4份、百合12份、败酱草7份、人参叶9份、当药7份、香叶8份、南酸枣13份、酱油20份、食用醋精18份、香油16份、仙桃草5份、益生元配料20份。3.根据权利要求1所述的一种鹿角霜温肾助阳拌菜调味剂，其特征在于：所述所述益生元配料为抗性糊精，低聚果糖，低聚木糖，低聚半乳糖的混合料。4.根据权利要求1-2中任一项所述的鹿角霜温肾助阳拌菜调味剂的生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料配比、烘干灭菌、煎煮浓缩、混合搅拌、装袋成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料配比：...

【专利技术属性】
技术研发人员：安娜，
申请(专利权)人：哈尔滨绿园蔬菜种植加工专业合作社，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23