【技术实现步骤摘要】
本技术涉及香菇加工设备，尤其是一种快速完成香菇漂烫加工的香菇漂烫设备。
技术介绍
香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。低温贮藏可最大限度地保持果蔬的营养成分和品质，并能延长货架期，低温快速冻结是重要的果蔬低温贮藏技术，能最大限度地保持蔬菜营养成分、色泽和风味。冻结前需进行适当预处理以避免蔬菜解冻后质地软烂、颜色发黄，从而影响口感。香菇在生产加工中的主要问题是易发生褐变，所以需要选择适合的酶作为香菇冻结的优化因子，通常采用漂烫的形式，提高过氧化物酶的酶活变化。而现有的香菇漂烫设备，结构复杂，体积庞大，自动化程度低，不适用于香菇的现代化生产。
技术实现思路
本技术所要解决的就是现有香菇漂烫设备，结构复杂，自动化程度低，不适用于现代化生产的问题，提供一种快速完成香菇漂烫加工的香菇漂烫设备。本技术的香菇漂烫设备，其特征在于该设备包括漂烫箱、输送带以及加热装置，输送带为三条，按上、中、下三层顺序安装在漂烫箱内，三层输送带均倾斜设置；加热装置固定在漂烫箱底部，漂烫箱一端设置有进料口，另一端设置出料口；上层输送带设置在进料口下方，靠近进料口一端高于另一端；中层输送带靠近上层输送带低端的一端高于另一端；下层输送带分为两段，其中一段水平设置在中层输送带低端下方，另一段倾斜设置与出...
【技术保护点】
一种香菇漂烫设备，其特征在于该设备包括漂烫箱（1）、输送带（2）以及加热装置（3），输送带（2）为三条，按上、中、下三层顺序安装在漂烫箱（1）内，三层输送带（2）均倾斜设置；加热装置（3）固定在漂烫箱（1）底部，漂烫箱（1）一端设置有进料口（4），另一端设置出料口（5）；上层输送带（2）设置在进料口（4）下方，靠近进料口（4）一端高于另一端；中层输送带（2）靠近上层输送带（2）低端的一端高于另一端；下层输送带（2）分为两段，其中一段水平设置在中层输送带（2）低端下方，另一段倾斜设置与出料口（5）连接。
【技术特征摘要】
1.一种香菇漂烫设备，其特征在于该设备包括漂烫箱（1）、输送带（2）以及加热装置（3），输送带（2）为三条，按上、中、下三层顺序安装在漂烫箱（1）内，三层输送带（2）均倾斜设置；加热装置（3）固定在漂烫箱（1）底部，漂烫箱（1）一端设置有进料口（4），另一端设置出料口（5）；上层输送带（2）设置在进料口（4）下方，靠近进料口（4）一端高于另一端；中层输送带（2）靠近上层输送带（2）低端的一端高于另...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨旸，赵加甫，
申请(专利权)人：云南大本事农业科技发展有限责任公司，
类型：新型
国别省市：云南;53
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