一种梨保鲜剂及其使用方法技术

本发明专利技术提供一种梨保鲜剂，所述梨保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖酯5‑6份、山梨酸钠0.5‑0.8份、木质素0.3‑0.5份、碳酸氢钠0.1‑0.3份、硬脂酸钠0.02‑0.04份、淀粉0.01‑0.03份、硼酸钠0.2‑0.4份、迷迭香酸 0.08‑0.12份、酒石酸钠0.02‑0.04份、水200份。本发明专利技术还提供其使用方法。本发明专利技术的梨保鲜剂制备方法简单、配方合理、成本低廉，使用时操作方便、保鲜效果好，在贮藏期间果实不会发生失水萎蔫、褐变褐皮等问题，外观新鲜度得到很好的保持。使用后，梨保鲜期长达7个月。

【技术实现步骤摘要】


本专利技术涉及一种梨保鲜剂及其使用方法。

技术介绍

随着科技的发展，人们生活水平的逐渐提高，人们对不同地区不同季节生产的水果的需求量逐渐加大。使得人们对难贮存的水果的保鲜贮存和运输提出了越来越高的要求。现有的水果保鲜技术一般是制作保鲜膜，保鲜膜在常温或低温保鲜、长效保鲜、运输保鲜方面确实有一定进展。但也存在一些不足，主要为释放期较短，保鲜作用不均匀，难以保证效果；制法复杂繁锁；制作成本较高，原料来源窄；有些原料组分对人体有危害。

技术实现思路

为了解决现有技术中存在的问题，本专利技术提供了一种梨保鲜剂。为此，本专利技术还提供其使用方法。
本专利技术提供一种梨保鲜剂，所述梨保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖酯5-6份、山梨酸钠0.5-0.8份、木质素0.3-0.5份、碳酸氢钠0.1-0.3份、硬脂酸钠0.02-0.04份、淀粉0.01-0.03份、硼酸钠0.2-0.4份、迷迭香酸0.08-0.12份、酒石酸钠0.02-0.04份、水200份。
作为优选，所述梨保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖酯5.5份、山梨酸钠0.6份、木质素0.4份、碳酸氢钠0.2份、硬脂酸钠0.03份、淀粉0.02份、硼酸钠0.3份、迷迭香酸0.1份、酒石酸钠0.03份、水200份。
本专利技术还提供梨保鲜剂的制备方法，是将配方量的蔗糖酯、山梨酸钠、木质素、碳酸氢钠、硬脂酸钠和水混合，搅拌5-10min，之后升温至45-50℃，加入配方量的淀粉、硼酸钠、迷迭香酸、酒石酸钠搅拌8-10min，冷却至室温即可。
本专利技术还提供梨保鲜剂的使用方法，是将梨放入梨保鲜剂中，浸泡1-2min取出即可。
本专利技术的梨保鲜剂制备方法简单、配方合理、成本低廉，使用时操作方便、保鲜效果好，在贮藏期间果实不会发生失水萎蔫、褐变褐皮等问题，外观新鲜度得到很好的保持。使用后，梨保鲜期长达7个月。
具体实施方式
以下的实施例便于更好地理解本专利技术，但并不限定本专利技术。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。
实施例1本专利技术的梨保鲜剂的配方如下：
蔗糖酯5.5g、山梨酸钠0.6g、木质素0.4g、碳酸氢钠0.2g、硬脂酸钠0.03g、淀粉0.02g、硼酸钠0.3g、迷迭香酸0.1g、酒石酸钠0.03g、水200g。
本专利技术的梨保鲜剂的制备方法为：
将配方量的蔗糖酯、山梨酸钠、木质素、碳酸氢钠、硬脂酸钠和水混合，搅拌8min，之后升温至48℃，加入配方量的淀粉、硼酸钠、迷迭香酸、酒石酸钠搅拌9min，冷却至室温即可。
使用时，将梨放入梨保鲜剂中，浸泡90s取出即可。
实施例2本专利技术的梨保鲜剂的配方如下：
蔗糖酯5g、山梨酸钠0.8g、木质素0.3g、碳酸氢钠0.1g、硬脂酸钠0.04g、淀粉0.03g、硼酸钠0.2g、迷迭香酸0.12g、酒石酸钠0.04g、水200g。
本专利技术的梨保鲜剂的制备方法为：
将配方量的蔗糖酯、山梨酸钠、木质素、碳酸氢钠、硬脂酸钠和水混合，搅拌5min，之后升温至50℃，加入配方量的淀粉、硼酸钠、迷迭香酸、酒石酸钠搅拌10min，冷却至室温即可。
使用时，将梨放入梨保鲜剂中，浸泡1min取出即可。
实施例3本专利技术的梨保鲜剂的配方如下：
蔗糖酯6g、山梨酸钠0.5g、木质素0.5g、碳酸氢钠0.3g、硬脂酸钠0.02g、淀粉0.01g、硼酸钠0.4g、迷迭香酸0.08g、酒石酸钠0.02g、水200g。
本专利技术的梨保鲜剂的制备方法为：
将配方量的蔗糖酯、山梨酸钠、木质素、碳酸氢钠、硬脂酸钠和水混合，搅拌10min，之后升温至45℃，加入配方量的淀粉、硼酸钠、迷迭香酸、酒石酸钠搅拌8min，冷却至室温即可。
使用时，将梨放入梨保鲜剂中，浸泡2min取出即可。
最后应说明的是：以上所述仅为本专利技术的优选实施例而已，并不用于限制本专利技术，尽管参照前述实施例对本专利技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。
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【技术保护点】
一种梨保鲜剂，其特征在于：所述梨保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖酯5‑6份、山梨酸钠0.5‑0.8份、木质素0.3‑0.5份、碳酸氢钠0.1‑0.3份、硬脂酸钠0.02‑0.04份、淀粉0.01‑0.03份、硼酸钠0.2‑0.4份、迷迭香酸 0.08‑0.12份、酒石酸钠0.02‑0.04份、水200份。

【技术特征摘要】
1.一种梨保鲜剂，其特征在于：所述梨保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖酯5-6份、山梨酸钠0.5-0.8份、木质素0.3-0.5份、碳酸氢钠0.1-0.3份、硬脂酸钠0.02-0.04份、淀粉0.01-0.03份、硼酸钠0.2-0.4份、迷迭香酸0.08-0.12份、酒石酸钠0.02-0.04份、水200份。
2.根据权利要求1所述的梨保鲜剂，其特征在于：所述梨保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖酯5.5份、山梨酸钠0.6份、木质素0.4份、碳酸氢钠0.2份、硬脂...

【专利技术属性】
技术研发人员：余琼，
申请(专利权)人：柳州市园中园养殖场，
类型：发明
国别省市：广西;45