一种腊梅花茶的制作方法技术

一种腊梅花茶的制作方法，将腊梅的叶和花采摘下来，高温对腊梅的叶进行杀青处理，将杀青后的腊梅的叶进行炒制，然后对其进行揉捻处理，接着进行炒制工序，将腊梅的花进行蒸煮，烘干成型，最后将制得的叶和花混合起来，柳叶腊梅的叶性凉，清热解毒、解表袪风、助消化、治感冒，治慢性气管炎，对三高有一定疗效，现医学研究认为、腊梅叶茶有抗菌消炎、抗病毒作用，并有较好的降脂、健脑、养胃、减肥、解暑、醒酒之功效，腊梅花润燥，止咳，解暑生津，开胃散郁，常饮腊梅花茶，能调节人体机能，增强体质、延缓衰老、提高抗病能力。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种花茶，尤其是一种腊梅花茶的制作方法。
技术介绍
花茶是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰，既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香，冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡，花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。腊梅具有清热解毒、解表袪风、助消化、治感冒，治慢性气管炎的功能，
技术实现思路
为解决以上现有难题，本专利技术公开了一种腊梅花茶的制作方法。一种腊梅花茶的制作方法，它是按照以下步骤制作的：(1)杀青：对腊梅的叶进行高温破坏，钝化鲜叶的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使叶变软；(2)炒制：将杀青好的腊梅叶放入锅中，然后用微火炒制腊梅的叶；(3)揉捻：将炒制好的腊梅的叶进行揉捻，使得其形成紧结弯曲的外形；(4)炒制成型：将揉捻好的腊梅的叶再一次进行炒制；(5)制花：蒸煮腊梅的花，烘干成型；(6)制茶：将腊梅的叶和花混合起来制得腊梅花茶。进一步的，所述腊梅的叶和花按照重量3∶1的比例进行混合。有益效果：柳叶腊梅的叶性凉，清热解毒、解表袪风、助消化、治感冒，治慢性气管炎，对三高有一定疗效，现医学研究认为、腊梅叶茶有抗菌消炎、抗病毒作用，并有较好的降脂、健脑、养胃、减肥、解暑、醒酒之功效，腊梅花润燥，止咳，解暑生津，开胃散郁，常饮腊梅花茶，能调节人体机能，增强体质、延缓衰老、提高抗病能力。具体实施方式结合实施例，对本专利技术做进一步详细说明。一种腊梅花茶的制作方法，它是按照以下步骤制作的：(1)杀青：对腊梅的叶进行高温破坏，钝化鲜叶的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使叶变软；(2)炒制：将杀青好的腊梅叶放入锅中，然后用微火炒制腊梅的叶；(3)揉捻：将炒制好的腊梅的叶进行揉捻，使得其形成紧结弯曲的外形；(4)炒制成型：将揉捻好的腊梅的叶再一次进行炒制；(5)制花：蒸煮腊梅的花，烘干成型；(6)制茶：将腊梅的叶和花混合起来制得腊梅花茶。所述腊梅的叶和花按照重量3∶1的比例进行混合。实施例：将腊梅的叶和花采摘下来，高温对腊梅的叶进行杀青处理，将杀青后的腊梅的叶进行炒制， 然后对其进行揉捻处理，接着进行炒制工序，将腊梅的花进行蒸煮，烘干成型，最后将制得的叶和花按照重量3∶1的比例进行混合。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征及本专利技术的优点，本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内，专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种腊梅花茶的制作方法，其特征在于，它是按照以下步骤制作的：(1)杀青：对腊梅的叶进行高温破坏，钝化鲜叶的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使叶变软；(2)炒制：将杀青好的腊梅叶放入锅中，然后用微火炒制腊梅的叶；(3)揉捻：将炒制好的腊梅的叶进行揉捻，使得其形成紧结弯曲的外形；(4)炒制成型：将揉捻好的腊梅的叶再一次进行炒制；(5)制花：蒸煮腊梅的花，烘干成型；(6)制茶：将蜡梅的叶和花混合起来制得腊梅花茶。

【技术特征摘要】
1.一种腊梅花茶的制作方法，其特征在于，它是按照以下步骤制作的：(1)杀青：对腊梅的叶进行高温破坏，钝化鲜叶的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使叶变软；(2)炒制：将杀青好的腊梅叶放入锅中，然后用微火炒制腊梅的叶；(3)揉捻：将炒制好的腊梅的叶...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏晓龙，
申请(专利权)人：魏晓龙，
类型：发明
国别省市：河南;41