【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于微生物领域，涉及从茴香中筛选和制备抗菌剂与细菌群体感应抑制剂的方法。
技术介绍
群体感应系统(quorum sensing,QS)是广泛存在于细菌内的一种信息传递系统，它是细菌调控多种生理活动最基本的系统，也是致病菌生物膜形成、毒力因子分泌、免疫逃逸和耐药性产生的重要调控系统。鉴于其重要功能，以群体感应系统为靶点的抑制剂已成为抗菌剂研发的新趋势。群体感应抑制剂(quorumsensing inhibitors，简称QSI)与传统的抗生素等杀菌剂不同，它可以阻断细菌毒力因子的生成、干扰生物膜的形成，但不影响细菌的生长，在降低细菌致病力的同时又不致使细菌产生耐药性，有助于保护自然界微生物的多样性和防止体内菌群失调，这对于目前生物耐药性具有重大的意义。目前研究较多的QS抑制剂主要是呋喃酮等，这些QS抑制剂能显著减少致病菌毒力因子的表达。但是，绝大多数QS抑制剂被发现具有毒性作用，不能广泛应用于医药、食品等领域。从植物资源中筛选群体感应抑制剂来干扰食源性致病菌的QS系统、降低毒害，有望成为新型抑菌剂研发的新策略。基于此，本专利技术将从日常食用的香辛料-茴香...
【技术保护点】
一种利用茴香制备抗菌剂和细菌群体感应抑制剂的方法，其特征步骤为：(1)取茴香，粉碎，加入10‑100倍质量的纯水，采用水蒸气蒸馏法提取茴香精油，得到的茴香精油为抗菌剂；将剩余的悬浊液进行离心分离，得到茴香水提液和茴香残渣，待用；(2)在茴香残渣中加入5‑30倍的乙醇，进行超高压提取，提取压力为80‑1000Mpa，提取时间为1‑50min,得到茴香乙醇提取液；(3)合并茴香水提液和茴香乙醇提取液，减压浓缩至无溶剂；然后加入水，混匀，上大孔树脂柱进行柱层析，采用体积浓度为0‑70％的乙醇溶液进行梯度洗脱，收集洗脱液，减压浓缩，40‑70℃真空干燥，得到细菌群体感应抑制剂。
【技术特征摘要】
1.一种利用茴香制备抗菌剂和细菌群体感应抑制剂的方法，其特征步骤为：(1)取茴香，粉碎，加入10-100倍质量的纯水，采用水蒸气蒸馏法提取茴香精油，得到的茴香精油为抗菌剂；将剩余的悬浊液进行离心分离，得到茴香水提液和茴香残渣，待用；(2)在茴香残渣中加入5-30倍的乙醇，进行超高压提取，提...
【专利技术属性】
技术研发人员：娄在祥，王洪新，李雅芹，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。