食品添加剂辊压器制造技术

本专利属于添加剂制作设备领域，具体公开了一种食品添加剂辊压器，包括支撑架和安装在支撑架上的料箱，所述支撑架上有电机；所述料箱包括料箱罐和与之转动连接的料盖；所述料箱罐上安装有并排的主动辊和从动辊，主动辊与从动辊的间距为0.5mm至1mm，主动辊的端部安装有转动轴，该转动轴与电机的输出轴连接，从动辊的端部安装有与料箱罐转动连接的支撑轴。本专利克服了食品添加剂采用传统手工研磨存在费时费力，粉碎不均匀的缺陷。

【技术实现步骤摘要】


本技术涉及添加剂制作设备领域，具体涉及一种食品添加剂辊压器。

技术介绍

食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处。
食品添加剂主要作用大致如下：防止变质，例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用；改善感官，适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要；保持营养，在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。
烹饪食物时，所用的食品添加剂都是采用粉末状添加剂，粉末状添加剂一般是采用人工研磨制成，非常费时费力。人工研磨还存在粉碎不均匀，影响食物的美味。

技术实现思路

本技术的目的在于提供一种粉碎均匀的食品添加剂辊压器。
为达到上述目的，本技术的技术方案如下：
本方案提供的基础方案为：食品添加剂辊压器，包括支撑架和安装在支撑架上的料箱，所述支撑架上有电机；所述料箱包括料箱罐和与之转动连接的料盖；所述料箱罐上安装有并排的主动辊和从动辊，主动辊与从动辊的间距为0.5mm至1mm，主动辊的端部安装有转动轴，该转动轴与电机的输出轴连接，从动辊的端部安装有与料箱罐转动连接的支撑轴。
本方案的工作原理及优点在于：具体使用本食品添加剂辊压器时，启动电机，电机通过转动轴带动主动辊转动，向主动辊与从动辊之间的缝隙处放入块状（或颗粒状）食品添加剂，主动辊转动，在主动辊与从动辊的共同作用下，将块状（或颗粒状）食品添加剂压碎。当料箱罐内积累一定的粉末状食品添加剂后，转动料盖进而打开料箱罐，将粉末状食品添加剂取走。
本方案以电机为动力源，通过主动辊与从动辊的相互转动将块状（或颗粒状）食品添加剂压碎，由于主动辊与从动辊之间的间距是恒定的，确定了挤压后的食品添加剂挤压均匀。
优选方案一：作为基础方案的优选方案，所述转动轴上安装有主动齿轮，所述支撑轴上安装有与主动齿轮外啮合的从动齿轮。转动轴转动带动主动齿轮转动，主动齿轮带动从动齿轮转动，从动齿轮转动带动从动辊转动，此时主动辊与从动辊相向转动，有利用食品添加剂的挤压。
优选方案二：作为基础方案的又一优选方案：所述转动轴上设有环形凹槽。环形凹槽起过载保护的作用，当主动辊被卡住不能转动时，此时转动轴上的环形凹槽处，承载力较弱，此时转动轴断裂，进而达到保护电机的目的。
优选方案三：作为优选方案二的优选方案：所述料盖为弧形，且料盖的端部嵌设有第一永磁铁，料箱罐上嵌设有与第一永磁铁相吸附的第二永磁铁。料盖为弧形使料箱罐能一次性存放更多的粉末状食品添加剂。利用第一永磁铁与第二永磁铁的相互磁力实现对料盖的固定，具有操作方便，实用性强的特点。
附图说明
图1是本技术食品添加剂辊压器实施例的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本技术作进一步详细的说明：
说明书附图中的附图标记包括：支撑架10、伺服电机11、料箱20、料箱罐21、料盖22、主动辊23、从动辊24、转动轴25、支撑轴26、主动齿轮27、从动齿轮28、第一永磁铁29、第二永磁铁30。
实施例基本如附图1所示：食品添加剂辊压器，包括支撑架10和安装在支撑架10上的料箱20，支撑架10上有电机，该电机为伺服电机11。料箱20包括料箱20罐和与之转动连接的料盖22。料箱20罐上安装有并排的主动辊23和从动辊24，主动辊23与从动辊24的间距为0.5mm，主动辊23的端部安装有转动轴25，该转动轴25与伺服电机11的输出轴连接，从动辊24的端部安装有与料箱20罐转动连接的支撑轴26。另外，转动轴25上安装有主动齿轮27，支撑轴26上安装有与主动齿轮27外啮合的从动齿轮28。转动轴25上设有环形凹槽。料盖22为弧形，且料盖22的端部嵌设有第一永磁铁29，料箱20罐上嵌设有与第一永磁铁29相吸附的第二永磁铁30。
具体使用本食品添加剂辊压器时，启动伺服电机11，伺服电机11通过转动轴25带动主动辊23转动，转动轴25还带动主动齿轮27转动。主动齿轮27带动从动齿轮28转动，从动齿轮28转动实现支撑轴26转动，支撑轴26转动进而实现从动辊24转动，此时主动辊23与从动辊24相向转动。然后向主动辊23与从动辊24之间的缝隙处放入块状（或颗粒状）食品添加剂，在主动辊23与从动辊24的共同作用下，将块状（或颗粒状）食品添加剂压碎。当料箱20罐内积累一定的粉末状食品添加剂后，转动料盖22进而打开料箱20罐，将粉末状食品添加剂取走。当主动辊23被卡住不能转动时，此时转动轴25上的环形凹槽处，承载力较弱，此时转动轴25断裂，进而达到保护电机的目的。
本方案以电机为动力源，通过主动辊23与从动辊24的相互转动将块状（或颗粒状）食品添加剂压碎，由于主动辊23与从动辊24之间的间距是恒定的，确定了挤压后的食品添加剂挤压均匀。
以上所述的仅是本技术的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本技术结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本技术的保护范围，这些都不会影响本技术实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
本文档来自技高网...

【技术保护点】
食品添加剂辊压器，其特征在于，包括支撑架和安装在支撑架上的料箱，所述支撑架上有电机；所述料箱包括料箱罐和与之转动连接的料盖；所述料箱罐上安装有并排的主动辊和从动辊，主动辊与从动辊的间距为0.5mm至1mm，主动辊的端部安装有转动轴，该转动轴与电机的输出轴连接，从动辊的端部安装有与料箱罐转动连接的支撑轴。

【技术特征摘要】
1.食品添加剂辊压器，其特征在于，包括支撑架和安装在支撑架上的料箱，所述支撑架上有电机；所述料箱包括料箱罐和与之转动连接的料盖；所述料箱罐上安装有并排的主动辊和从动辊，主动辊与从动辊的间距为0.5mm至1mm，主动辊的端部安装有转动轴，该转动轴与电机的输出轴连接，从动辊的端部安装有与料箱罐转动连接的支撑轴。
2.根据权利要求1所述的食品添加剂...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘端，
申请(专利权)人：重庆欣欣向荣精细化工有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;85