【技术实现步骤摘要】
自动供餐系统本专利技术是2013年12月04日所提出的申请号为201310653289.2、专利技术名称为《自动供餐系统》的专利技术专利申请的分案申请。
本专利技术涉及一种供餐系统,且特别是涉及一种自动化的自动供餐系统。
技术介绍
人类的三餐饮食,除自行烹饪外,就是到各式的餐厅、快餐店、摊贩、面包店、或便利店等购买现成生食、事先烹饪过熟食、或临时烹饪的食物。外食群众中以购买临时烹饪的食物为大宗,而购买临时烹饪食物的场所则以各式餐厅和快餐店为主。许多国家盛行的主食包含面包、马铃薯、米饭、玉米、各式面条、米粉、稞条、义大利面、水饺等,其中能在相对较短时间烹煮完成的主食包含各式面条、米粉、稞条、意大利面、水饺等食物。因此在许多国家的各式大小餐厅内都贩卖多种以面类为主的食物,通常这种餐点包含一些主食和一些配料。以台湾为例,牛肉面、馄饨面、炸酱面、水饺、牛肉汤饺等都是受大众欢迎的简易餐点。除像牛肉、馄饨、炸酱等各式配料外,面条可以有多种选择,且可以由米粉或稞条取代。各式水饺可以烹煮后以不加汤方式干食或配汤食用。享用面类主食为餐点不但经济实惠,而且快速。但是许多由中低水平厨师 ...
【技术保护点】
一种自动供餐系统,用以提供多样化的餐点,其特征在于:输送轨道模块;器皿摆放模块,适于将多个盛装器皿逐个且依序放置于该输送轨道模块上;第一主食供应及加热模块,适于提供多种主食,并将被选定的主食加热后投入位于该输送轨道模块上的该些盛装器皿的其中之一;配料供应模块,设置于该第一主食供应及加热模块旁;以及汤料供应模块,包括:贮汤柜,具有多个贮汤槽;多个贮汤容器,设置于该贮汤柜与该输送轨道模块之间;多条连接管,其中每一该贮汤容器与相对应的该贮汤槽经由该些连接管的其中之一连接;以及多个加热器,其中每一该贮汤容器对应放置于该些加热器的其中之一上,其中该器皿摆放模块、该第一主食供应及加热模 ...
【技术特征摘要】
2013.07.03 TW 1021238491.一种自动供餐系统,用以提供多样化的餐点,其特征在于:输送轨道模块;器皿摆放模块,适于将多个盛装器皿逐个且依序放置于该输送轨道模块上;第一主食供应及加热模块,适于提供多种主食,并将被选定的主食加热后投入位于该输送轨道模块上的该些盛装器皿的其中之一;配料供应模块,设置于该第一主食供应及加热模块旁;以及汤料供应模块,包括:贮汤柜,具有多个贮汤槽;多个贮汤容器,设置于该贮汤柜与该输送轨道模块之间;多条连接管,其中每一该贮汤容器与相对应的该贮汤槽经由该些连接管的其中之一连接;以及多个加热器,其中每一该贮汤容器对应放置于该些加热器的其中之一上,其中该器皿摆放模块、该第一主食供应及加热模块及该配料供应模块沿着该输送轨道模块依序设置,且该汤料供应模块设置于该输送轨道模块旁,并位于该配料供应模块与该第一主食供应及加热模块之间,或该配料供应模块设置于该第一主食供应及加热模块与该汤料供应模块之间。2.如权利要求1所述的自动供餐系统,其中该输送轨道模块包括轨道,且该轨道具有底板。3.如权利要求2所述的自动供餐系统,其中该输送轨道模块还包括多个滚轮,且该些滚轮于该底板的相对两侧排列成两列。4.如权利要求3所述的自动供餐系统,其中该轨道可分为多个区域,而位于同一区域的该些滚轮的转速相同,但位于至少两个不同的区域中的该些滚轮的转速不同。5.如权利要求2所述的自动供餐系统,其中该输送轨道模块还包括皮带,而该轨道具有位于相对两侧的两个侧壁,该皮带位于该些侧壁之间并覆盖于该...
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