本实用新型专利技术提供了一种用于烹饪设备的锅具移动及转动装置，解决了以往烹饪设备中电机过热易损的问题，同时简化了加工难度，实现锅具移动及转动功能；技术方案为：采取导柱上安装滑动小车，滑动小车上的一端通过轴承座、轴承，安装着曲轴，曲轴上部固定着锅体，曲轴的一端固定着转轮一；滑动小车上的另一端安装着旋转驱动部件，旋转驱动部件的出轴上固定着转轮二；转轮一和转轮二之间通过连接件连接；直线驱动部分安装在导柱的一端，驱动滑动小车沿着导柱来回移动；这样设置电机位置，使电机远离火源，达到延长寿命的目的，同时实现锅具快速移动及转动以实现颠锅出料等功能。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种烹饪设备的锅具装置，更具体地讲，是涉及一种用于烹饪设备的锅具移动及转动装置。
技术介绍
民以食为天，每个人都离不开吃。然而对食物的烹调是一个耗时耗力的工作，想使食物烹调得美味可口，需要相当的技巧，不是每个普通人轻易就能够实现的；自动化炒菜机的出现，使得炒菜变成一项可以标准化作业的工作，大大减轻了厨师的劳动强度。
在传统烹饪过程中，炒菜制作过程一般是由人手直接操作完成，在此过程中，需要人工不断地抖锅防结焦，人工颠锅以均匀加热。这种操作方式，使操作者的劳动强度增大，同时在炒制过程中，难免会产生高温油或水飞溅，灼伤人体，产生不安全隐患。
在CN100500060C中公开了一种名称为“锅具运动装置”的中国专利技术专利申请；其其包括锅体和旋转机构，而旋转机构则包括旋转电机和曲柄摇块机构，其中，锅体与旋转机构的曲柄摇块机构联接，旋转电机则驱动该曲柄摇块机构；该专利技术的锅具运动装置还可进一步包括翻转机构，翻转机构则包括传动装置、翻转电机和导柱，其中，锅体通过导柱与翻转机构中的传动装置联接，而翻转电机则驱动该传动装置；在这个申请中，旋转电机和翻转电机距离锅体距离较近，锅体加热时容易使电机超过允许温升而烧毁；结构比较复杂，不容易加工。
技术实现思路
专利技术目的：本技术提供了一种用于烹饪设备的锅具移动及转动装置，解决了以往烹饪设备中电机过热易损的问题，同时简化了加工难度，实现锅具移动及转动功能。
技术方案：本技术，采取导柱上安装滑动小车，滑动小车上的一端通过轴承座，轴承，安装着曲轴，曲轴上部固定着锅体，曲轴的一端固定着转轮一；滑动小车上的另一端安装着旋转驱动部件，旋转驱动部件的出轴上固定着转轮二；转轮一和转轮二之间通过连接件连接；直线驱动部分安装在导柱的一端，驱动滑动小车沿着导柱来回移动；这样设置电机位置，使电机远离火源，达到延长寿命的目的，同时实现锅具快速移动及转动功能。
外部机架上固定着支撑座，导柱的二头固定在支撑座上；进一步地，也可以是带底座的导柱直接固定在外部机架上；导柱的数量为二个，布置在一个平面上，进一步地，导柱的数量可以为二个以上。
每个导柱上安装着一个滑块；进一步地，每个导柱上也可以安装一个以上的滑块；滑动小车架固定在上述滑块上。
滑动小车架由长方板组合而成；进一步地，滑动小车架也可以由管状件、平板件、异形板件组合而成。
滑动小车架的一端固定着一个轴承座，轴承座里安装着轴承，通过上述轴承安装着曲轴；进一步地，滑动小车架的一端也可以固定一个以上的轴承座。
曲轴上部固定着锅体。
曲轴的一端固定着转轮一。
滑动小车上的另一端安装着旋转驱动部件，旋转驱动部件的出轴上固定着转轮二。
旋转驱动部件可以是电机，也可以是电机加减速机组成。
转轮一和转轮二之间通过连接件连接。
转轮一和转轮二可以是皮带轮、齿轮或者链轮。
连接件可以是对应转轮一和转轮二的皮带、齿条或者链条。
直线驱动部分安装外部支架上，驱动滑动小车沿着导柱来回直线运动。
直线驱动部分的动力分部的位置处于在导柱的一端，可以是电机（含步进电机，伺服电机），进一步地，也可以是电机加减速机。
直线驱动方案1：直线驱动部分的执行分部可以是丝杆螺母，丝杆与导柱平行，该螺母与滑动小车固定，动力分部与丝杆的一端连接；当丝杆旋转时，丝杆螺母带着小车做直线运动。
直线驱动方案2：在导柱的一端，直线驱动部分动力分部的出轴上固定着转轮三，导柱的另一端固定着转轮四，转轮三、转轮四可以同为皮带轮或者同为链轮，转轮三、转轮四之间以对应的皮带或者链条连接；该皮带或者链条与滑动小车固定，当该皮带、链条等被驱动时，带动小车做直线运动。
直线驱动方案3：直线驱动部分动力分部的出轴上固定着齿轮，该齿轮与安装在滑槽上的齿条相配合，该齿条与滑动小车固定，当该齿条等被驱动时，齿条带动小车做直线运动。
上述电机的优选方案为步进电机或者伺服电机，通过plc的编程，可以控制步进电机或者伺服电机的运动速度，运动角度，实现颠锅，出菜，多点定位等功能。
有益效果：本技术由于采用了远离锅体的电机布置位置，解决了以往烹饪设备中电机过热易损的问题，同时简化了结构及加工难度，并通过plc的编程，可以控制步进电机或者伺服电机的运动速度，运动角度，实现颠锅，出菜，多点定位等功能。
附图说明
图1是本技术锅具移动及转动装置的正视图；
图2是本技术锅具移动及转动装置的左视图，此处外部机架，外部支撑座略去。
具体实施方式
实施例1
外部机架上固定着二个带底座113的导柱112、带底座213的导柱212，导柱112、212布置在一个平面上.
导柱112上安装着二个滑块111等，导柱212上安装着二个滑块211等，滑动小车架的底部214固定在上述四个滑块上。
滑动小车架由长方板110、210、214、109、130、131、132、108、208组合固定而成。
滑动小车架上板108的一端固定着二个轴承座105、106，轴承座105里安装着轴承103，轴承座106里安装着轴承104，通过轴承103、104安装着曲轴107的一端；滑动小车架上板208的一端固定着二个轴承座205、206，轴承座205里安装着轴承203，轴承座206里安装着轴承204，通过轴承203、204安装着曲轴107的另一端。
曲轴107上部左右二边固定着二支加长杆102、202，并与锅体的二侧边板101、201固定，使锅面100横向直径`与曲轴107在同一个平面上。
曲轴107的一端固定着链轮一114。
滑动小车架上板108的另一端安装着步进电机115，步进电机115的出轴上固定着链轮二134。
链轮一114和链轮二134之间通过链条301连接。
直线驱动部分安装外部支架上，其驱动滑动小车沿着导柱来回直线运动。
直线驱动部分的动力分部的位置处于在导柱112的一端，由步进电机116加减速机119构成。
减速机119的出轴上固定着转轮三120，导柱112的另一端固定着转轮四117，转轮三120、转轮四117之间以链条302连接；链条302的其中二节带有翻板，通过翻板上的通孔与滑动小车的伸出板118固定；当链条302被步进电机116驱动时，带动小车做直线运动。
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【技术保护点】
一种用于烹饪设备的锅具移动及转动装置，其特征在于：导柱上安装滑动小车，滑动小车上安装着曲轴，曲轴上固定着锅体，曲轴的一端固定着转轮一，滑动小车上的另一端安装着旋转驱动部件，旋转驱动部件的出轴上固定着转轮二；转轮一和转轮二之间通过连接件连接。
【技术特征摘要】
1.一种用于烹饪设备的锅具移动及转动装置，其特征在于：导柱上安装滑动小车，滑动小车上安装着曲轴，曲轴上固定着锅体，曲轴的一端固定着转轮一，滑动小车上的另一端安装着旋转驱动部件，旋转驱动部件的出轴上固定着转轮二；转轮一和转轮二之间通过连接件连接。
2.根据权利要求1所述的锅具移动及转动装置，其特征在于：外部机架上固定着支撑座，导柱的二头固定在支撑座上，也可以是带底座的导柱直接固定在外部机架上；导柱的数量为二个或二个以上，布置在一个平面上。
3.根据权利要求1所述的锅具移动及转动装置，其特征在于：每个导柱上安装着一个或一个以上滑块，滑动小车架固定在上述滑块上。
4.根据权利要求1所述的锅具移动及转动装置，其特征在于：滑动小车架的一端固定着一个轴承座，轴承座里安装着轴承，通过上述轴承安装着曲轴；进一步地，滑动小车架的一端也可以固定一个以上的轴承座。
【专利技术属性】
技术研发人员：周益波，
申请(专利权)人：周益波，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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