一种用于烹饪设备的转动勾芡机构制造技术

本发明专利技术，简化了机构，减少了加工零件，同时可以直接拿起盖子，方便清洗搅拌杆、搅拌头，又可以直接拿起勾芡容器，方便清洗勾芡容器；把容器装置、搅拌装置、喷液装置转到外部锅口上方再喷液，还可以最大程度地缩短出液管长度，减少芡粉混合液沉淀的量，避免管道堵塞造成出液量不准。液量不准。液量不准。

【技术实现步骤摘要】
一种用于烹饪设备的转动勾芡机构


[0001]本专利技术涉及一种烹饪设备的转动勾芡机构，具体地讲，是涉及一种用于自动炒食机的转动勾芡机构。

技术介绍

[0002]民以食为天，每个人都离不开吃，然而对食物的烹调是一个耗时耗力的工作，想使食物烹调得美味可口，需要相当多的技巧，不是每个普通人轻易就能够掌握的；自动化炒食机的出现，使得炒食变成一项可以标准化作业的工作，大大减轻了厨师的劳动强度。
[0003] 在中国专利技术专利授权公告号：CN 217592570 U中，公开了一种自动勾芡装置，其特征在于，包括： 用于盛装芡汁的芡汁瓶(10)，所述芡汁瓶(10)内设有可取出清洗的搅拌器(20)，所述 芡汁瓶(10)外设有与所述搅拌器(20)配合作用的搅拌驱动机构(30)，以用于在所述搅拌驱 动机构(30)的作用下使所述搅拌器(20)转动搅拌所述芡汁瓶(10)内的芡汁； 所述芡汁瓶(10)外还设有芡汁泵送机构(40)，所述芡汁泵送机构(40)的进料端伸入所 述芡汁瓶(10)内，其相对的出料端固定于炒菜机的操作台上，且朝向支设于所述操作台上的炒锅侧延伸本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于烹饪设备的转动勾芡机构，包括容器装置、搅拌装置、喷液装置、转动装置，其特征在于：勾芡容器下部卡入底座内，勾芡容器盖子卡住勾芡容器上部，勾芡容器盖子上固定搅拌装置和喷液装置；转动装置固定在外部烹饪设备的基座上，转动装置的转动杆上固定容器装置。2.根据权利要求1所述的机构，其特征在于：所述容器装置，包括勾芡容器110、底座120、勾芡容器盖子130，勾芡容器110下部卡入底座120内，勾芡容器盖子130卡住勾芡容器110上部。3.根据权利要求1所述的机构，其特征在于：所述搅拌装置，包括电机201、联轴器202、搅拌杆203、搅拌头204，勾芡容器盖子130上固定电机201，勾芡容器盖子130上开有一个通孔，电机201出轴向下穿过勾芡容器盖子130上的通孔，并通过联轴器202与搅拌杆203上端连接，搅拌杆203下端连接搅拌头204。4.根据权利要求1所述的机构，其特征在于：所述喷液装置，...

【专利技术属性】
技术研发人员：周益波，
申请(专利权)人：周益波，
类型：发明
国别省市：