一种西柚风味蜂蜜醋及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种西柚风味蜂蜜醋及其制备方法，各原料组分之间的重量配比为：蜂蜜300‑350、西柚4‑5、猪肝1‑3、荠菜2‑4、山茶花1‑3、石英砂4‑6、碳酸钙0.1‑0.2、红曲适量、醋酸菌适量和水适量。本发明专利技术工艺中还加入西柚、猪肝等制成的营养液，使得蜂蜜醋的营养更加全面，也为蜂蜜醋增添了西柚的独特风味。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种西柚风味蜂蜜醋，其特征在于：各原料组分之间的重量配比为：蜂蜜300‑350、西柚4‑5、猪肝1‑3、荠菜2‑4、山茶花1‑3、石英砂4‑6、碳酸钙0.1‑0.2、红曲适量、醋酸菌适量和水适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴昊苏，冯亚东，
申请(专利权)人：明光市昊昊蜂业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34