翻转式蒸锅制造技术

本发明专利技术公开了一种翻转式蒸锅，包括蒸锅和锅盖，蒸锅两侧的中部位置处通过转轴与轴承座转动连接，轴承座与电机分别固定于支撑板上，蒸锅内的中部设有放料隔板，放料隔板将蒸锅分隔成上腔和下腔，放料隔板的表面分布有多个气孔，气孔连通上腔和下腔，所述蒸锅位于下腔上部的侧壁连通设有进液管，蒸锅的锅底连通设有排液管，蒸锅内的底部内壁设有蒸汽盘管，蒸汽盘管表面设有多个出气孔，锅盖的顶部连通设有出气管，锅盖顶部通过立柱与活塞的活塞杆连接，活塞固定于摆杆的一端。由本发明专利技术结构可知，实现了蒸锅的翻转结构，相比于传统的蒸锅，便于混合料的均匀铺设和粮糟的倒出，降低了操作工的劳动强度，也缩短了蒸锅蒸酒之间的间隔时间，提高了生产效率。

【技术实现步骤摘要】
201610259433

【技术保护点】
翻转式蒸锅，其特征在于：包括相互配合的蒸锅（1）和锅盖（2），所述蒸锅（1）两侧的中部位置处通过转轴（3）与轴承座（30）转动连接，其中一根转轴（3）有电机（4）驱动，所述轴承座（30）与电机（4）分别固定于支撑板（32）上，所述支撑板（32）固定于支撑柱（33）的顶部，所述蒸锅（1）内的中部设有放料隔板（5），所述放料隔板（5）将蒸锅（1）分隔成上腔（6）和下腔（7），所述放料隔板（5）的表面分布有多个气孔（35），所述气孔（35）连通上腔和下腔（7），所述蒸锅（1）位于下腔（7）上部的侧壁连通设有进液管（9），所述进液管（9）与窖池连通，所述蒸锅（1）的锅底（12）连通设有排液管（10），所述蒸锅（1）内的底部内壁设有蒸汽盘管（8），所述蒸汽盘管（8）表面设有多个出气孔，所述锅盖（2）的顶部连通设有出气管（21），所述锅盖顶部通过立柱（20）与活塞（27）的活塞杆（28）连接，所述活塞（27）固定于摆杆（25）的一端，所述摆杆（25）的另一端绕立轴（26）摆动，所述出气管（21）的一端穿过立柱（20）与锅盖（2）的内部连通，出气管（21）的另一端通过冷凝装置（22）与储酒罐连通。

【技术特征摘要】
1.翻转式蒸锅，其特征在于：包括相互配合的蒸锅（1）和锅盖（2），所述蒸锅（1）两侧的中部位置处通过转轴（3）与轴承座（30）转动连接，其中一根转轴（3）有电机（4）驱动，所述轴承座（30）与电机（4）分别固定于支撑板（32）上，所述支撑板（32）固定于支撑柱（33）的顶部，所述蒸锅（1）内的中部设有放料隔板（5），所述放料隔板（5）将蒸锅（1）分隔成上腔（6）和下腔（7），所述放料隔板（5）的表面分布有多个气孔（35），所述气孔（35）连通上腔和下腔（7），所述蒸锅（1）位于下腔（7）上部的侧壁连通设有进液管（9），所述进液管（9）与窖池连通，所述蒸锅（1）的锅底（12）连通设有排液管（10），所述蒸锅（1）内的底部内壁设有蒸汽盘管（8），所述蒸汽盘管（8）表面设有多个出气孔，所述锅盖（2）的顶部连通设有出气管（21），所述锅盖顶部通过立柱（20）与活塞（27）的活塞杆（28）连接，所述活塞（27）固定于摆杆（25）的一端，所述摆杆（25）的另一端绕立轴（26）摆动，所述出气管（21）的一端穿过立柱（20）与锅盖（2）的内部连通，出气管（21）的另一端通过冷凝装置（22）与储酒罐连通。
2.如权利要求1所述的翻转式蒸锅，其特征在于：放料隔板（5）为向上凸起的弧面结构，所述锅底（12）为向下凹陷的弧面结构，所述锅盖（2）为向上凸起的弧面结构。
3.如权利要求2所述的翻转式蒸锅，其特征在于：所述排液管（10）与锅底（12）的连接处位于锅底（12）的最低位置处。
4.如权利要求1所述的翻转式蒸锅，其特征在于：所述排液管（10）的出料口下方设有料斗（11），所述料斗（1...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴建峰，方志华，王闪，丁卫红，乔蓬海，尹涛，
申请(专利权)人：江苏今世缘酒业股份有限公司，江苏聚缘机械设备有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32