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本发明公开了一种翻转式蒸锅，包括蒸锅和锅盖，蒸锅两侧的中部位置处通过转轴与轴承座转动连接，轴承座与电机分别固定于支撑板上，蒸锅内的中部设有放料隔板，放料隔板将蒸锅分隔成上腔和下腔，放料隔板的表面分布有多个气孔，气孔连通上腔和下腔，所述蒸锅位...该专利属于江苏今世缘酒业股份有限公司;江苏聚缘机械设备有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏今世缘酒业股份有限公司;江苏聚缘机械设备有限公司授权不得商用。