一种摊凉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种摊凉机，包括卧式圆筒搅拌机构，用于翻转和搅拌物料；传动机构，用于驱动所述卧式圆筒搅拌机构转动；冷却机构，用于利用冷却介质冷却物料。本实用新型专利技术采用传动机构驱动卧式圆筒搅拌机构转动，不断搅拌打散卧式圆筒内部的物料，并对其通入冷却介质冷却，具有摊凉效率高，冷却效果好的优点。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及白酒生产酿造
，尤其涉及一种摊凉机。
技术介绍
在白酒生产企业的传统生产中，粮糟、酒糟的扬凉环节是劳动强度和紧张程度最高的工序，在较短的时间里，要完成摊薄、泼浆、扬凉、加曲、拌匀、装车、入窖等工作，只有青壮年劳动力能够胜任。因此，摊凉是最早进行机械化改造的环节之一，20世纪80年代，活动链板通风式晾糟机开始在各酒厂推广应用，经过多年的实践和不断改进，目前的摊凉机集加浆、降温、加曲、拌曲于一身，通过调节链板速度、风机开闭、风机风量、变频减速器等实现自动控制，大大降低了劳动强度，提高了摊凉效率，并改善了车间环境，在酒企中已基本普及。摊凉机采用不锈钢板链式输送带输送物料，以常温高压循环风机作为冷风源，配置固定的搅拌机构，这种目前普遍的结构形式存在以下缺陷：（1）摊凉床身与物料相对静止，搅拌机构为固定式，翻拌效果不好，传热效率低，冷却效果不足，物料到加曲机处还存在部分成团现象；（2）配置多台风机和传动机构，噪音较大，振动大，电力成本较高；（3）采用自然风冷却，当气温高于20～25℃时，物料摊晾后温度和气温一样，若要低于气温，必须采取制冷风冷却。
技术实现思路
本技术主要是解决现有技术中所存在的技术问题，从而提供一种能对物料动态搅拌打散，摊凉效率高，冷却效果好的摊凉机。本技术的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：本技术的摊凉机，包括：卧式圆筒搅拌机构，用于翻转和搅拌物料；传动机构，用于驱动所述卧式圆筒搅拌机构转动；冷却机构，用于利用冷却介质冷却物料；所述卧式圆筒搅拌机构位于所述传动机构的上方，所述冷却机构与所述卧式圆筒搅拌机构相连接。进一步的，所述卧式圆筒搅拌机构包括卧式筒体，分别置于所述卧式筒体两端的进料封头和出料封头，所述卧式筒体内壁上设有至少一个螺旋状的螺带。进一步的，所述螺带为两个，且分别从所述进料封头等间距的螺旋延伸至出料封头。进一步的，所述卧式筒体内壁上还设有向中心位置延伸的搅拌翅。进一步的，所述进料封头为外凸的蝶形结构，所述蝶形进料封头中间位置设有一物料进料口，所述出料封头为外凸的锥形结构，在所述锥形出料封头中间位置设有一物料出料口。进一步的，所述传动机构包括旋转支撑于所述卧式圆筒搅拌机构前端下方的主动传动机构，以及旋转支撑于所述卧式圆筒搅拌机后端下方的从动传动机构。进一步的，所述冷却机构包括分别置于所述卧式筒体左右两端的冷却风进风管和出风管。进一步的，所述冷却机构还包括沿卧式筒体外壁设置的米勒板。进一步的，所述卧式筒体外壁中间位置还设有一可打开和闭合的仓门。与现有技术相比，本技术的优点在于：采用传动机构驱动卧式圆筒搅拌机构转动，不断搅拌打散翻拌卧式圆筒内部的物料，并对其通入冷却介质冷却，具有摊凉效率高，冷却效果好的优点。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术的摊凉机的结构示意图。附图标记说明：1、卧式筒体，2、进料封头，3、出料封头，4、螺带，5、搅拌翅，6、主动传动机构，7、从动传动机构，8、进风管，9、出风管，10、米勒板，11、仓门。具体实施方式下面结合附图对本技术的优选实施例进行详细阐述，以使本技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。参阅图1所示，本技术提供的摊凉机，包括：卧式圆筒搅拌机构，用于翻转和搅拌物料；传动机构，用于驱动卧式圆筒搅拌机构转动；冷却机构，用于利用冷却介质冷却物料；卧式圆筒搅拌机构位于传动机构的上方，冷却机构与卧式圆筒搅拌机构相连接。在本技术中，卧式圆筒搅拌机构包括卧式筒体1，分别置于卧式筒体1两端的进料封头2和出料封头3，该卧式筒体1内壁上设有至少一个螺旋状的螺带4，最优的，该螺带4为两个，且分别从进料封头2等间距的螺旋延伸至出料封头3。卧式筒体1内壁上还设有多组向中心位置延伸的搅拌翅5，该搅拌翅5均匀分布于卧式筒体1内壁表面。进料封头2为外凸的蝶形结构，蝶形进料封头2中间位置设有一物料进料口，出料封头3为外凸的锥形结构，在锥形出料封头3中间位置设有一物料出料口。在对物料进行摊凉时，从物料进料口加入物料，卧式圆筒搅拌机构旋转，其内部的螺带4旋转推动物料在卧式筒体1内旋转向前，并拌合物料，卧式筒体1内壁上安装的螺带4和搅拌翅5（搅拌棒、狼牙棒等）翻拌打散物料，同时通入冷却介质冷却物质。物料被螺带4旋转推动至物料出料口时，可取出搅拌并打散后的物料，物料摊凉效率高，冷却效果好。具体的，传动机构包括可旋转支撑于卧式圆筒搅拌机前端下方的主动传动机构6，以及旋转支撑于卧式圆筒搅拌机后端下方的从动传动机构7。主动传动机构6用于可旋转的支撑卧式圆筒搅拌机构并为卧式圆筒搅拌机旋转提供旋转动力，从动传动机构7用于可旋转的支撑卧式圆筒搅拌机构的后端部。主动传动机构6和从动传动机构7为现有技术，在此不一一赘述。进一步的，冷却机构包括分别置于卧式筒体1左右两端的冷却风进风管8和出风管9。冷却机构还包括沿卧式筒体1外壁设置的米勒板10。由一风机驱动冷却风进入进风管8通过卧式筒体1从出风管9流出。冷却风冷却物料，并且由于物料受到搅拌打散，物料的冷却速度更快。以及向卧式筒体1外壁的米勒板10一端的冷却水进水口通入冷却水，从米勒板10外壁的另一端上的冷却水出口流出，同时采用风冷和水冷的组合式冷却方式，加速物料降温，缩短冷却时间。最优的，所述卧式筒体1外壁中间位置还设有一可打开和闭合的仓门11，该仓门上设有一密封的阀门，为了在卧式筒体1需要检修时打开密封阀门，方便对卧式筒体1内部进行修理或清理物料。综上所述，本技术的特点及优点在于：1、摊凉效果好。由于采用冷却风和冷却水组合冷却，冷却速度更快，可有效防止物料中的淀粉老化。同时，当气温高于20～25℃时，由于水温略低于气温，因此结合冷却水冷却，可以使物料摊凉后低于气温。2、翻拌效果好。由于卧式筒体1与物料一同旋转，螺带4不间断搅拌，这种动态翻拌的效果明显好于目前通用摊凉机的静态翻拌，摊凉后物料基本不存在结团现象。3、噪音小。本摊凉机减少了风机和传动机构，且摊凉机离地面较低，固定支架更稳，因此振动较小，噪音低。4、节约电力成本。摊凉机构中，循环风机是主要的耗电设备，由于减少风机数量，因此可节约电力成本。5、安装简单，操作方便。本摊凉机普遍适用于新老车间，老车间安装改造方便，不影响车间正常生产。以上所述，仅为本技术的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本技术的保护范围之内。因此，本技术的保护范围应该以权本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种摊凉机，其特征在于：包括：卧式圆筒搅拌机构，用于翻转和搅拌物料；传动机构，用于驱动所述卧式圆筒搅拌机构转动；冷却机构，用于利用冷却介质冷却物料；所述卧式圆筒搅拌机构位于所述传动机构的上方，所述冷却机构与所述卧式圆筒搅拌机构相连接;所述卧式圆筒搅拌机构包括卧式筒体（1），分别置于所述卧式筒体（1）两端的进料封头（2）和出料封头（3），所述卧式筒体（1）内壁上设有至少一个螺旋状的螺带（4）;所述传动机构包括旋转支撑于所述卧式圆筒搅拌机构前端下方的主动传动机构（6），以及旋转支撑于所述卧式圆筒搅拌机后端下方的从动传动机构（7）。

【技术特征摘要】
1.一种摊凉机，其特征在于：包括：
卧式圆筒搅拌机构，用于翻转和搅拌物料；
传动机构，用于驱动所述卧式圆筒搅拌机构转动；
冷却机构，用于利用冷却介质冷却物料；
所述卧式圆筒搅拌机构位于所述传动机构的上方，所述冷却机构与所述卧式圆筒搅拌机构相连接;所述卧式圆筒搅拌机构包括卧式筒体（1），分别置于所述卧式筒体（1）两端的进料封头（2）和出料封头（3），所述卧式筒体（1）内壁上设有至少一个螺旋状的螺带（4）;
所述传动机构包括旋转支撑于所述卧式圆筒搅拌机构前端下方的主动传动机构（6），以及旋转支撑于所述卧式圆筒搅拌机后端下方的从动传动机构（7）。
2.根据权利要求1所述的摊凉机，其特征在于：所述螺带（4）为两个，且分别从所述进料封头（2）等间距的螺旋延伸至出料封头（3）。
3...

【专利技术属性】
技术研发人员：范伟国，段言峰，乔新建，牛家棒，庞相国，张艳梅，
申请(专利权)人：普瑞特机械制造股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37