一种柿子醋酿造用蒸料冷却料系统技术方案

本实用新型专利技术涉及一种柿子醋酿造用蒸料冷却料系统，包括蒸料装置和冷却料装置，所述蒸料装置包括底部设置有排水管和出料口的蒸料筒和贯穿蒸料筒设置的若干蒸汽输送管，每个蒸汽输送管的一端封闭并由驱动机构带动蒸汽输送管转动，另一端通过一旋转接头与蒸汽发生器的排汽口连接，在蒸汽输送管位于蒸料筒内部的管体上密布有排汽孔；所述冷却料装置包括冷却池、鼓风机、冷风输送管、热风输送管和多个导流板，鼓风机的进风口通过一三通管分别与冷风输送管和热风输送管连接，出风口与冷却池的进风口连接，冷却池内沿其进风方向依次设置三组垂直于冷却池底壁的导流板组。本实用新型专利技术蒸料时物料受热均匀，且蒸料后能快速冷却熟料，省时省力。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及柿子醋酿造
，尤其涉及一种柿子醋酿造用蒸料冷却料系统。
技术介绍
柿子是一种营养价值很高的食物，而且有较高的药用价值。柿子含有较多的鞣酸，用柿子酿造的柿子醋对治疗高血压和动脉硬化有特殊的疗效，因此柿子醋越来越受到广大消费者的欢迎。目前，在柿子醋酿造过程中蒸料时，大多都是采用笼屉蒸料，需要耗费大量人力，但物料仍然难以受热均匀。料蒸好后通常将滚烫的熟料放入簸箕内并通过人工不断反复翻转，来达到冷却熟料的目的，此方法不仅难以在短时间内彻底冷却熟料，而且冷却不均匀。以上诸多问题导不仅增加了施工成本而且严重影响了生产效率，导致生产效率低下。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种柿子醋酿造用蒸料冷却料系统，在蒸料过程中物料受热均匀，节省人力，并且在冷却料时快速均匀，减低施工成本且提高生产效率。为了解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案是:一种柿子醋酿造用蒸料冷却料系统，包括蒸制物料的蒸料装置和冷却蒸制后物料的冷却料装置，物料在蒸料装置中蒸好后送至冷却料装置中冷却，所述蒸料装置包括底部设置有排水管和出料口的蒸料筒和贯穿蒸料筒设置的若干蒸汽输送管，其中，每个蒸汽输送管的一端封闭本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种柿子醋酿造用蒸料冷却料系统，其特征在于：包括蒸制物料的蒸料装置和冷却蒸制后物料的冷却料装置，物料在蒸料装置中蒸好后送至冷却料装置中冷却，所述蒸料装置包括底部设置有排水管（101）的蒸料筒（1）和贯穿蒸料筒（1）设置的若干蒸汽输送管（2），其中，每个蒸汽输送管（2）的一端封闭并由驱动机构（4）带动蒸汽输送管（2）转动，另一端通过一旋转接头（3）与蒸汽发生器（5）的排汽口连接，在蒸汽输送管（2）位于蒸料筒（1）内部的管体上密布有排汽孔（201）；所述冷却料装置包括冷却池（7）、鼓风机（8）、冷风输送管（9）和热风输送管（10），其中，鼓风机（8）的进风口通过一三通管（11）分别与冷风输送管（9...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱跃广，毛翔庆，李彬，蔡彬彬，
申请(专利权)人：平顶山市民乐柿业有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41