一种发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及烘焙设备领域，尤其涉及一种发酵装置，本实用新型专利技术采用如下技术方案：一种发酵装置，包括发酵盆，发酵盆具有发酵盆盖，发酵盆盖可拆卸的固定在发酵盆内，所述的发酵盆盖中间具有中空部，中空部设置有圆形透视镜，所述的发酵盆具有底座，底座上设有对发酵盆进行加热，本实用新型专利技术的优点在于：该发酵装置可以当面团放入到发酵盆内的时候，在当需要发酵的时候，可以通过适当的控制温度，即可实现对面团的温度提升，提高酵母的发酵速度，通过透视镜可以看到发酵盆内的面团发酵程度，相对于一般的发酵盆再盖保鲜膜的方式，较为的环保及相对更高的效率。

【技术实现步骤摘要】

：本技术涉及烘焙设备领域，尤其涉及一种发酵装置。
技术介绍
：随着国民经济的迅速发展，生活中无论家庭或是饭店，都要做饭、保证人正常生活的一日三餐；无论南方人北方人或多或少都离不开馒头、面包、饼等面食。这些用面粉做成的食物，在制作过程中都离不开一个工序，那就是让面粉发酵。一年的四个季节中，冬天面粉的发酵因温度问题，成为困扰人们的一个难题，而在市场上目前很少有解决面粉发酵过程中保证一定恒温问题的产品。
技术实现思路
：本技术的目的在于提供一种具有自动控温及湿度的发酵装置。为达到上述目的，本技术采用如下技术方案：一种发酵装置，包括发酵盆，发酵盆具有发酵盆盖，发酵盆盖可拆卸的固定在发酵盆内，其特征在于：所述的发酵盆盖中间具有中空部，中空部设置有圆形透视镜，所述的发酵盆具有底座，底座上设有对发酵盆进行加热机构,发酵盆盖还设有温湿度探测器，温湿度探测探测器电性连接设置在发酵盆盖上的显示器，显示器用于显示发酵盆内的温度计湿度,发酵盆盖上还设有蒸汽通入口，蒸汽通入口与发酵盆内腔连通。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种发酵装置，包括发酵盆，发酵盆具有发酵盆盖，发酵盆盖可拆卸的固定在发酵盆内，其特征在于：所述的发酵盆盖中间具有中空部，中空部设置有圆形透视镜，所述的发酵盆具有底座，底座上设有对发酵盆进行加热机构,所述的发酵盆盖还设有温湿度探测器，温湿度探测探测器电性连接设置在发酵盆盖上的显示器，显示器用于显示发酵盆内的温度计湿度,所述的发酵盆盖上还设有蒸汽通入口，蒸汽通入口与发酵盆内腔连通。

【技术特征摘要】
1.一种发酵装置，包括发酵盆，发酵盆具有发酵盆盖，发酵盆盖可拆卸的固定在发酵盆
内，其特征在于：所述的发酵盆盖中间具有中空部，中空部设置有圆形透视镜，所述的发酵
盆具有底座，底座上设有对发酵盆进行加热机构,所述的发酵盆盖还设有温湿度探测器，温
湿度探测探测器电性连接设置在发酵盆盖上的显示器，显示器用于显示发酵盆内的温度计
湿度,所述的发酵盆盖上还设有蒸汽通入口，蒸汽通入口与发酵盆内腔连通。
2.根据权利要求1所述的一种发酵装置，其特征在于：所述的发酵盆盖的边缘处具有覆
盖海绵...

【专利技术属性】
技术研发人员：张宏辉，
申请(专利权)人：张宏辉，
类型：新型
国别省市：广东;44