【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品领域,涉及一种罐头宠物食品及其制备方法。
技术介绍
随着人们生活水平的提高,国内外饲养宠物的人群越来越多,宠物食品的需求也日益加大,目前宠物食品的种类也很繁多,但是多是以鸡肉为主要原料,鸡肉中的钙含量低,一般需要与含钙充足的物质配合,另外鸡肉中一些微量元素含量也较少,较为理想的鸡肉宠物食品还需要配以一些微量元素,配方复杂,而且成本高。而利用鸡骨为主要原料制作宠物罐头的尚未见报道。本专利技术的目的是克服上述不足问题,提供一种鸡骨泥为主要原料的宠物罐头食品,采用高钙的鸡骨为主要原料,鸡骨泥作为肉类的代用品,营养成分比肉类更丰富,钙质含量是肉类无法比拟的,大豆蛋白、红薯淀粉、变性淀粉等可提高其营养成分,适合宠物的生长需求。本专利技术工艺简单,制成的产品营养成分丰富,食用方便,便于保存和运输。
技术实现思路
针对上述问题,本专利技术提供一种罐头宠物食品的和罐头宠物食品的制备方法,所用技术方案如下:为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种罐头宠物食品,原料成分的重量配比如下:鸡骨泥80~120份、瓜尔豆胶4~6份、红薯淀粉5~7份、增稠剂8~10份、薏仁粉15~25份、卡拉胶3~5份、豆粉15~25份、红曲米粉8~10份、甜味剂2~4份、膳食纤维2~4份、大豆蛋白5~15份、氨基酸1~3份、维生素5~7份、食用盐2~4份、水200~400份。进一步,所述罐头宠物 ...
【技术保护点】
一种罐头宠物食品,其特征在于:所述罐头宠物食品的原料成分的重量配比包括:鸡骨泥80~120份、瓜尔豆胶4~6份、红薯淀粉5~7份、增稠剂8~10份、薏仁粉15~25份、卡拉胶3~5份、豆粉15~25份、红曲米粉8~10份、甜味剂2~4份、膳食纤维2~4份、大豆蛋白5~15份、氨基酸1~3份、维生素5~7份、食用盐2~4份、水200~400份。
【技术特征摘要】
1.一种罐头宠物食品,其特征在于:所述罐头宠物食品的原料成分的重
量配比包括:鸡骨泥80~120份、瓜尔豆胶4~6份、红薯淀粉5~7份、增稠剂8~10
份、薏仁粉15~25份、卡拉胶3~5份、豆粉15~25份、红曲米粉8~10份、甜味
剂2~4份、膳食纤维2~4份、大豆蛋白5~15份、氨基酸1~3份、维生素5~7份、
食用盐2~4份、水200~400份。
2.根据权利要求1所述的一种罐头宠物食品,其特征在于:所述罐头宠物
食品的原料成分的重量配比为:鸡骨泥80份、瓜尔豆胶4份、红薯淀粉5份、增
稠剂8份、薏仁粉15份、卡拉胶3份、豆粉15份、红曲米粉8份、甜味剂2份、膳
食纤维2份、大豆蛋白5份、氨基酸1份、维生素5份、食用盐2份、水200份。
3.根据权利要求1所述的一种罐头宠物食品,其特征在于:所述罐头宠物
食品的原料成分的重量配比为:鸡骨泥100份、瓜尔豆胶5份、红薯淀粉6份、
增稠剂9份、薏仁粉20份、卡拉胶4份、豆粉20份、红曲米粉9份、甜味剂3份、膳
食纤维3份、大豆蛋白10份、氨基酸2份、维生素6份、食用盐3份、水300份。
4.根据权利要求1所述的一种罐头宠物食品...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘毅,
申请(专利权)人:青岛新萌信息技术有限公司,
类型:发明
国别省市:山东;37
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