本发明专利技术涉及一种用于厨房设备的工具（1），该厨房设备具有向着柄杆（2）成形的套，该套在下端部上形成基本罩形的杯（3），在杯里面设置通过支承在柄杆里面的轴（6）置于旋转的刀具（5），其中杯（3）的内壁通过盖壳（4）形成。按照本发明专利技术，面对刀具（5）的盖壳（4）表面具有许多凹坑（9）。本发明专利技术还涉及一个用于厨房设备的工具（1），该厨房设备具有向着柄杆（2）成形的套，该套在下端部上形成基本罩形的杯（3），在杯里面设置通过支承在柄杆里面轴（6）置于旋转的刀具（5），其中杯（3）的内壁通过盖壳（4）形成。按照本发明专利技术，所述盖壳（4）在杯（3）内部遮盖至少70%杯壁。本发明专利技术还涉及盖壳（4）的用途，用于适配于衬在杯（3）内部的壁体表面的形状，其中杯（3）以及柄杆（2）由用于厨房设备的工具（1）的套成形并且在杯（3）里面设置可以置于旋转的刀具（5）。按照本发明专利技术，面对刀具（5）的盖壳（4）表面具有隔离筋（8）和/或许多凹坑（9）。此外，本发明专利技术还涉及一个厨房设备，它包括按照本发明专利技术的工具（1）。通过本发明专利技术尤其要明显减少在厨房设备运行中产生的抽吸作用，由此要彻底简化厨房设备的操作。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一个用于厨房设备的工具，该厨房设备具有向着柄杆成形的套，该套在下端部上形成基本罩形的杯，在杯里面设置通过支承在柄杆里面轴置于旋转的刀具，其中杯的内壁通过盖壳形成。本专利技术还涉及使用盖壳，用于适配于衬在杯内部的壁体表面的形状，其中杯以及柄杆由用于厨房设备的工具的套成形并且在杯里面设置可以置于旋转的刀具。本专利技术还涉及一个厨房设备。
技术介绍
德国专利文献DE 44 36 092 Cl公开了一个用于搅拌或破碎食品的加工设备，具有工作轴，该工作轴在从动端部部位中心地支承在设置在波形外壳里面的轴承套里面。波形外壳在从动端部部位过渡到扩大的外壳罩里面，其内室向着波形外壳的内室通过盖板分开。通过在盖板与外壳罩之间的环绕的密封环实现简单的液体密封。美国专利文献US6，193，404，B1公开了一个用于制备食品的手持混合器，在其外壳里面设置电动机。电动机驱动支承在管里面的轴。在管端部上固定可取下的端部体。轴的一端穿进到端部体的内室里面。在轴的端部上固定旋转工具。在管与端部体之间的连接上设置密封管的密封。德国公开文献DE 197 50 813 Al公开了一个用于搅拌或破碎食品的加工设备，它具有由驱动电机驱动的工作轴，通过工作轴可以使设置在屏蔽里面的加工刀具置于旋转。在屏蔽内部在指向加工刀具的端部上固定盖板，它垂直于工作轴的轴线延伸。工作轴相对于盖板通过轴密封环密封。德国公开文献DE198 12 541 Al公开了一个罩形的屏蔽，尤其在混合棒或者手持搅拌器中使用，其中屏蔽形成空间，在其中设置类似刀的加工工具，它可以由驱动轴置于旋转。屏蔽内壁的表面在其圆周上具有单个的向外指向的壁段，用于形成自由空间，它们主要用于转向、破碎和更好地混合以及用于接收和排出食品。屏蔽的壁体可以具有结节形的断口或者凹下。
技术实现思路
本专利技术的目的是，提供一个与现有技术相比改善的用于厨房设备的工具，该工具具有向着柄杆成形的套，该套在下端部形成基本罩形的杯，在其中设置通过支承在柄杆里面的轴置于旋转的刀具，其中所述杯的内壁通过盖壳形成。通过本专利技术尤其要明显减少在厨房设备运行中产生的抽吸作用，由此能够彻底简化厨房设备的操作。本专利技术的目的还是，给出一个盖壳应用，用于适配于衬入在杯内部的壁体表面的形状，其中所述杯以及柄杆由用于厨房设备的工具的套成形并且在杯里面设置可以置于旋转的刀具。此外要提供改善的厨房设备。在所有权利要求中的附图标记没有限制作用，而是仅仅要改善其阅读性。所提出的目的的解决通过提供一个用于厨房设备的工具实现，该厨房设备具有向着柄杆成形的套，该套在下端部上形成基本罩形的杯，在杯里面设置通过支承在柄杆里面的轴置于旋转的刀具，其中杯的内壁通过盖壳形成。按照本专利技术，面对刀具的盖壳表面具有许多凹坑、即至少三个。所述凹坑的数量例如可以位于50至400之间。按照本专利技术的工具可以用于混合、打浆、粉碎和/或破碎物品、尤其是食品，它们至少可以是固体和/或流体的。示例的应用包括打浆水果和/或蔬菜，混合液体或打碎蛋白或奶产品。厨房设备可以是手持设备，尤其是混合棒或手持搅拌器。厨房设备是电驱动的并且由电池或者电源线供电。所述工具包括一个套，它成形一个基本圆柱形的长柄杆，在柄杆内部支承轴。在柄杆下端部上套成形为一个杯，它向下罩形地扩大并且敞开。轴在下端部伸进到通过杯内壁包围的加工室里面。在轴的这个下端部上设置基本垂直于轴纵轴线延伸的刀具，它可以由轴置于旋转。轴和刀具在厨房设备运行中围绕公共的旋转轴线旋转，旋转轴线在柄杆纵向上并且大多沿着轴延伸。按照本专利技术杯内壁通过盖壳形成。这个盖壳同样可以由套的一部分成形或者是其它零部件的一部分。在厨房设备运行中通过刀具旋转穿过杯的开孔抽吸要加工的物品，破碎并且通过由刀具传递到物品上的离心力大部分在杯内壁方向上加速。尤其在更长运行时尤其在基本流体的物品和刀具高速旋转时通过形成涡流产生明显的抽吸作用，它引起基本轴向取向的力在工具上，由此可能难以监控地控制设备并且极限情况下可能导致，工具吸紧在容器底部上，由此堵塞杯开孔并且阻碍混合和破碎物品。按照本专利技术凹坑作为凹下和/或隆起在表面上出现。在表面上的凹坑轮廓基本是圆的，例如圆形、椭圆形或者扁圆形，或者多角形，例如六角形或八角形，或者由圆形和角形段组合，例如由具有倒圆的角的六边形成形。在垂直于表面的横截面中凹坑具有圆形、例如半圆形、抛物线形或者U形或者角形、例如漏斗形或者矩形的轮廓。设置在盖壳表面上的凹坑具有一致的或者彼此不同的上述的形状。在设置在面对刀具的盖壳表面上的凹坑上在通过厨房设备的工具运行中能够在基本液体的物品中产生旋流的涡流。这种旋流的涡流可以避免抽吸作用，它如上所述可能造成厨房设备操作困难。由此能够彻底简化厨房设备操作。但是在一定程度上期望抽吸作用，它支持要加工的物品抽吸到加工室里面并且混合。在另一此类工具中本专利技术的目的由此实现，所述盖壳在杯内部遮盖至少70%杯壁。所述杯壁大部分内表面被盖壳遮盖，由此可以实现的优点是，使限制加工室的表面主要通过盖壳限定。因此限制加工室的表面可以与杯的形状无关地构成并且不同地成形，具有适配于确定应用的结构，这些结构能够减小在工具组件运行中通过厨房设备产生的抽吸作用，由此可以明显简化具有所述工具的厨房设备的操作。已经证实，如果所述盖壳至少遮盖70%的内部杯壁是特别有利的。即，所述盖壳要这样改变杯壁内侧表面的形状，例如通过如下所述设置在盖壳表面上的隔离筋，由此减小在工具运行中通过厨房设备由于涡流引起的抽吸作用。通过盖壳遮盖的杯壁内侧表面部分越大，减小抽吸作用越有效。为了实现所提出的目的本专利技术还建议使用盖壳，用于适配于衬入在杯内部里面的壁的表面形状，其中所述杯以及壳由用于厨房设备的工具的套成形并且在杯里面设置可以旋转的刀具。按照本专利技术，面对刀具的盖壳表面具有隔离筋和/或许多凹坑。所提出的目的还通过提供一个厨房设备实现，该厨房设备包括上述的工具组件。优选面对刀具的盖壳侧面基本凹下地成形。特别优选所述盖壳在中心具有开孔，柄杆的端部体在加工室里面穿过开孔，在柄杆里面支承轴。面对刀具的盖壳侧面的凹下形状可实现的优点是，在工具运行中通过厨房设备形成的涡流具有特别微小的湍流，由此可以减小抽吸作用。在优选的结构中，面对刀具的盖壳表面具有至少两个隔离筋。隔离筋是壁状结构，它要将杯内室区分成局部范围。所述隔离筋设置成最好从柄杆开始径向向外直到杯壁。所述隔离筋最好在轴向上从盖壳抬起。特别优选所述隔离筋直到一毫米靠近刀具的作用范围。刀具的作用范围是通过刀具旋转产生的旋转体的体积，在其中不允许工具部分进入，因为否则阻碍刀具运动。所述隔离筋可以有利地将加工室区分成局部范围，在其中在工具运行中通过厨房设备形成的涡流可以破碎成更小的涡流，由此可以减小引起的抽吸作用。优选面对刀具的盖壳表面具有许多凹坑。所述凹坑的作用是，减小在内壁与液体物品之间的湍流隔离层的厚度。因此层流分流可以有利地接近盖壳表面。因此优选设置在盖壳表面上的隔离筋或者其它结构可以更有效地减小抽吸作用。最好在盖壳表面上设置至少10个凹坑。在盖壳表面上特别优选设置多于20个、还特别优选设置至少30个凹坑。所述凹坑数量一般为50至400个。最好在盖壳表面上设置最多1000个、特别优选最多500个本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种用于厨房设备的工具（1），该厨房设备具有向着柄杆（2）成形的套，该套在下端部上形成基本罩形的杯（3），在杯里面设置通过支承在柄杆里面的轴（6）置于旋转的刀具（5），其中杯（3）的内壁通过盖壳（4）形成，其特征在于，面对刀具（5）的盖壳（4）表面具有许多凹坑（9）。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：S戈拉夫塞克，M尤普拉兹尼克，I德克曼，U兹劳斯，
申请(专利权)人：BSH家用电器有限公司，
类型：发明
国别省市：德国;DE
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