一种枸杞虫草肝的制备方法技术

本发明专利技术提供了一种枸杞虫草肝的制备方法。本发明专利技术由枸杞子、冬虫夏草、百合、羊肝4种食材按比例组合而成。食材组成比例为枸杞子30-50克，冬虫夏草10-15克，百合50-60克，羊肝500-550克。具体制备方法如下：将枸杞子、冬虫夏草、百合洗净，沥干水分，加入10倍水中，大火浇开，调至文火慢煮20-30分钟，加入500克羊肝及调料，再煮约30-40分钟即可，分次吃肝喝汤。此方适用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症，通过食用，可有效改善身体机能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于医疗保健领域，具体地说是一种枸杞虫草肝的制备方法。
技术介绍
中医将体质虚弱称体虚，把慢性疾病的虚弱称虚证，并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型，结合心、肝、脾、肺、肾五脏，则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型，如肺气虚、脾阳虚等等，中医理论是讲平衡的，只要人体气血阴阳平衡，就是健康，不足的是虚弱，需补养，多余的是病邪，要祛除，以其达到新的平衡，恢复身体健康。体虚是机体某些功能有所减退，不一定患病，即西医所称之“亚健康”，如不及时补养、调节和调理、令进一步发展，对健康不利。因为时常因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症状，有的人作为疾病对待，随便服用抗生素。而滥用抗生素，有可能导致菌群失调。这样,其他的有害菌就会在此繁殖,从而形成了\二次感染\。最终要导致应用其他抗生素无效,死亡率增高。为了克服以上技术的不足，本专利技术提供了一种枸杞虫草肝的制备方法。本专利技术由枸杞子、冬虫夏草、百合、羊肝4种食材按比例组合而成。食材组成比例为枸杞子30-50克，冬虫夏草10-15克，百合50-60克，羊肝500-550克。具体制备方法如下：将枸杞子、冬虫夏草、百合洗净，沥干水分，加入10倍水中，大火浇开，调至文火慢煮20-30分钟，加入500克羊肝及调料，再煮约30-40分钟即可，分次吃肝喝汤。此方适用于用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症，通过食用，可有效改善身体机能。此方适用于用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症，通过食用，可有效改善身体机能。药材组成部分的功效如下：1、枸杞子：甘，平。具有养肝，滋肾，润肺的功能。枸杞子含甜菜碱（betane），阿托品（atropine），天仙子胺（gyoscyamine）。药理作用：对免疫功能有影响作用。枸杞中最主要的活性成分是枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，相对分子质量为68-200，现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。枸杞籽的重要生理活性成分是枸杞色素，主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。2、据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。据研究：冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。冬虫夏草既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上；主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、脑癌、肝癌等恶性肿瘤患者。医学界所公认的七大类抗衰老活性物质，冬虫夏草就涵盖了五大类，分别是多糖、氨基酸、多肽（蛋白质）、核酸和维生素、SOD（抗氧化酶），可延缓衰老，有美容作用。它可以帮助体内清除细胞粒腺体过多产生的自由基，避免细胞受到氧化、老化或破坏，对祛除黑色素沉淀有明显作用。冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能调节人体内分泌、加速血液的流动，进一步促进体内的新陈代谢活动趋于正常，并迅速清除乳酸和新陈代谢的产物，使各项血清酶地指标迅速恢复正常，达到迅速恢复机体功能的效果。因此，冬虫夏草是有抗疲劳作用的。3、百合[性能]味甘、微苦，性微寒。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱（秋水仙碱等）、钙、磷、铁等成分。能润肺止咳，清心安神。用于肺燥咳嗽，肺虚久咳，痰中带血；温热病后，余热未尽，神思恍惚，虚烦失眠。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。4、羊肝[性味]性凉，味甘苦。[功效]养肝，明目，补血，清虚热。【主治】血虚萎黄，赢瘦乏力；肝虚目暗；雀目；青盲；障翳。据营养学家分析，每100克羊肝中，除水分外，含蛋白质18．5克，脂肪7．2克，碳水化合物4克，灰分1．4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6．6毫克，硫胺素0．42毫克，尼克酸3.57毫克，抗坏血酸18．9毫克，维生素A29900国际单位。可见羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品。每100克羊肝含维生素－A29900（国际单位），故益补肝、明目。本文档来自技高网...

【技术保护点】
本专利技术提供了一种枸杞虫草肝的制备方法。

【技术特征摘要】
1.本发明提供了一种枸杞虫草肝的制备方法。
2.本发明由枸杞子、冬虫夏草、百合、羊肝4种食材按比例组合而成。
3.食材组成比例为枸杞子30-50克，冬虫夏草10-15克，百合50-60克，羊肝5...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈永杰，
申请(专利权)人：威海秀美生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37