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一种绞股蓝复合保健饮料的制备方法技术

技术编号:13055200 阅读:148 留言:0更新日期:2016-03-23 18:21
本发明专利技术公开了一种绞股蓝复合保健饮料的制备方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用绞股蓝→切片、粉碎→热水浸提→过滤→浓缩→调配→装瓶→灭菌→成品的加工工艺流程。有益效果:本发明专利技术产品清亮透明,香甜爽口,口味纯正自然,具有绞股蓝特有的清香风味。本产品营养价值高,常食能加强血液循环,促进新陈代谢有规律地进行,可以健肠胃增进消化吸收,具有补气生津、清热解毒、止咳祛痰、保心护脉的功效,是一种保健食疗于一身的纯天然无公害的营养饮品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮料的加工方法,尤其是涉及。
技术介绍
绞股蓝,又名五叶参、七叶胆,日本称之甘蔓茶,属葫芦科的一种植物。多年生攀援草本。叶子互生,常5?7小叶,呈鸟趾状复叶;中央一枚较大,先端渐尖,叶缘有锯齿。夏季开黄白色花,圆锥花序腋生,雌雄异株。圆形浆果;种子如豌豆大,熟时为黑紫色。绞股蓝味甘、苦,性微寒;服绞股蓝后,肠胃蠕动加快,食欲增加耐饥渴的时间长,可以健肠胃增进消化吸收。对大脑皮层兴奋和抑制的反应能保持适当的绞股蓝平衡,对中枢神经有双向调节作用,补脑安神,具有优良的镇痛、安眠、抗紧张的功效。绞股蓝在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上,能增强心脑活力,加大冠状动脉流量,缓和动脉硬化,促使整体循环更加旺盛而流畅,具有护心保脉的功效。人服绞股蓝后,体力精力更加充沛,不易疲劳,即使疲倦了也易于恢复,从而工作效率大增。常饮绞股蓝的人能加强血液循环,促进新陈代谢有规律地进行,起到抗衰美容的功效。绞股蓝的药用价值和保健功效很高,用于加工成绞股蓝复合保健饮料可实现对绞股蓝的综合利用,便于储存,提高其经济价值和营养价值。
技术实现思路
本专利技术的目的提供,能够发本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种绞股蓝复合保健饮料的制备方法,其特征在于:采用绞股蓝→切片、粉碎→热水浸提→过滤→浓缩→调配→装瓶→灭菌→成品的加工工艺流程,具体操作步骤为:(1)绞股蓝液的提取:将绞股蓝、富硒灵芝、猴头菇的子实体切成12毫米厚的片,用组织粉碎机粉碎为60目的粉末,然后按每30克原料∶1.5升水的比例,加入100℃的温水浸提3‑4小时,过滤取液;将滤渣再用85℃的清水0.5升浸提5小时,过滤取液,合并2次滤液备用;(2)浓缩、调配:将绞股蓝提取液用减压浓缩机浓缩,在浓缩液中加入适量果醋、百香果汁、薏苡仁粉、薄荷粉、荷叶粉、鱼腥草粉和蜂蜜;(3)装瓶、灭菌:将调配好的绞股蓝饮料分装于消毒洗净的玻璃瓶中,密封...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:韩浩
申请(专利权)人:韩浩
类型:发明
国别省市:安徽;34

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