一种锅制造技术

本发明专利技术提供了一种能防止在翻锅时食物飞出的锅，它包括锅体、锅盖及锅把柄，锅体呈前高后低状，锅体包括锅底及锅壁，处于锅体前部的锅壁呈弧面型的凸出，呈弧面型凸出部分的锅壁的锅沿呈向内收拢状；锅子在锅沿内侧设置一圈放水管，放水管上均匀分布向下开口的孔，放水管在靠近锅把柄处设置有进水口，进水口通过一根与水龙头活动连接的引水管实现向锅内放水。本发明专利技术的前凸设计，锅沿的收拢状设置能最有效的防止在进行烹饪时的翻锅或甩锅动作造成的食物飞出现象。本发明专利技术还在锅内设置水管，锅柄上还设置了灯泡能更清楚地看清锅内的情况而进行下一步的烹饪动作，锅盖上设置调味料自动投放盒，能按照刻度条进行精确的投放调味料。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种锅，特别涉及一种在翻锅时能防止食物飞出的锅子。
技术介绍
锅子是日常生活中的必需使用品，每家每户都必不可少，不管是专业的厨师还是寻常百姓烹饪时都能用到，且根据中国的烹饪吸管，炒锅的使用最多。使用炒锅烹饪时，熟练的烹饪者会使用翻锅、甩锅等动作，来代替翻炒，且能更均匀且更少程度损伤食材外形。但是也容易造成食物的飞出、飞溅等情况。此外，虽然很多的锅采用了玻璃的锅盖材质用来看清锅内的食物情况，但是因为灯光原因一般很难仔细看清楚。另外，盖上锅煮菜或炖菜的时候经常需要添加水或者调料，普通的锅具都需要打开锅盖添加，而打开锅盖后会导致锅内温度降低、原有的蒸气等也会扩散，对烹煮食物的味道会产生一定影响。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种能防止在翻锅时食物飞出的锅。为此，本专利技术采用以下技术方案:它包括锅体、锅盖及锅把柄，所述锅体呈前高后低状，即锅体的锅沿从前端开始逐渐向后降低，所述锅体包括锅底及锅壁，处于锅体前部的锅壁呈弧面型的凸出，呈弧面型凸出部分的锅壁的锅沿呈向内收拢状； 所述锅在锅沿内侧设置一圈放水管，所述放水管上均匀分布向下开口的孔，所述放水管在靠近锅把柄处设置有进水口，所述进水口通过一根与水龙头活动连接的引水管实现向锅内放水。在采用以上技术方案的基础上，本专利技术还可以采用以下进一步方案: 所述锅盖主体为钢化玻璃，锅盖顶部安装有锅盖手柄，所述锅盖手柄在锅盖顶部中心位置与锅盖连接并从中心位置向外延伸形成锅盖手柄的柄部，所述柄部上设置有若干个向下的耐高温灯泡，所述柄部上设置电池槽放置电池为灯泡供电。所述锅盖在外圈安装食品级硅胶圈。所述锅盖手柄外端较宽且与锅盖边缘齐平，可直接在平面上竖立。所述锅把柄采用表面磨砂处理。所述锅盖上设置有调味料自动投放盒，所述投放盒设置若干调味料槽，每个调味料槽底部设置一个孔，所述锅盖对应调味料槽底部的孔也设置了一个孔，所述锅还设置了一根放料条，所述放料条从调味料槽底部穿过，所述放料条上设置一个孔并在两端各垂直设置一根推条，在不加料状态时，放料条上的孔与锅盖上的孔不重叠且两根推条中的一条与调味料槽侧壁贴合，当另一根推条推至与调味料槽贴合时，放料条上的孔与锅盖的孔重叠，达到最大的放料孔径。所述调料槽在侧壁上设有刻度条，所述刻度的单位为毫米。由于采用了本专利技术的技术方案，本专利技术所述锅的锅体的前凸设计，锅沿的收拢状设置能最有效的防止在进行烹饪时的翻锅或甩锅动作造成的食物飞出现象。此外，本专利技术还在锅内设置水管，能在不打开锅盖的情况下进行加水。锅柄上还设置了灯泡能更清楚地看清锅内的情况而进行下一步的烹饪动作。本专利技术还在锅盖上设置调味料自动投放盒，能按照刻度条进行精确的投放调味料，且在不打开锅盖的情况下。【附图说明】图1为本专利技术整体示意图。图2为本专利技术所述锅盖的示意图。图3为本专利技术所述放料条示意图。图4为本专利技术所述放水管示意图。【具体实施方式】以下结合附图对本专利技术作进一步阐述。如图1所示，本专利技术包括锅体1、锅盖2及锅把柄3，所述锅体1呈前高后低状，即锅体1的锅沿10从前端开始逐渐向后降低，所述锅体1包括锅底及锅壁，所述锅底为平底，处于锅体1前部的锅壁呈弧面型的凸出，呈弧面型凸出部分4的锅壁的锅沿呈向内收拢状，凸出部分4的锅壁能在锅子翻锅时顺着锅壁的内壁移动，由于在锅沿部分是收拢状，食物在滑动后会回向锅内，操作异常简便，所以也可以叫做回飞锅。在做煎蛋或其他类似的食物时，也可以将蛋缓慢向上推，进行翻面。不管是熟练的或者生疏的使用者都可以实现翻锅的操作。此外，锅体的凸出设计可以使得锅内的温度能更好的维持，其热能在凸出部分4和锅体1内回旋。所述锅在锅沿内侧设置一圈放水管5，所述放水管5上均匀分布向下开口的孔51，所述放水管5在靠近锅把柄处设置有进水口，所述进水口通过一根与水龙头活动连接的引水管6实现向锅内放水。实际作业时，当锅内需要加水时，不需要打开锅盖2，就可以实现加水，而且放水管5上均匀分布的孔可以均匀的将水加到锅内，放水管沿锅沿设置，水向下时会经过锅内壁会使得水温度变高，避免烹饪时直接将冷水进入锅内，影响烹饪的质量。所述锅盖2主体为钢化玻璃，抗碎抗高温性能强，锅盖2不会因为高温而产生破mΟ所述锅盖2顶部安装有锅盖手柄7，所述锅盖手柄7在锅盖顶部中心位置与锅盖连接并从中心位置向外延伸形成锅盖手柄的柄部，所述柄部上设置有若干个向下的耐高温灯泡8，该灯泡8—般设置为2-4个。所述柄部上设置电池槽放置电池为灯泡供电。灯泡8设置在锅盖手柄7，向下照射，能透过钢化玻璃锅盖看清锅内食物的情况，避免一般的烹饪环境由于灯光暗的情况而看不清食物情况影响烹饪质量。所述锅盖2在外圈安装食品级硅胶圈9，所述硅胶圈9在盖住锅后，由于硅胶圈9性软，能将锅盖2完整的密闭，其密闭性能比一般的锅都要强，有利于烹饪。所述锅盖还设置有出气孔，避免锅内压力过大。所述锅盖手柄7外端较宽且与锅盖2边缘齐平，可直接在平面上竖立。所述锅把柄3采用表面磨砂处理，握感更好，能更方便使用者持握，利于锅的操控。所述锅盖手柄7表面也经过磨砂处理。所述锅盖2上设置有调味料自动投放盒11，所述投放盒11设置若干调味料槽，所述调味料槽内可放置盐、糖、味精等调料，也可以放置醋、酱油、麻油等液体调料。每个调味料槽底部设置一个孔20，所述锅盖2对应调味料槽底部的孔也设置了一个孔，所述锅还设置了一根放料条12，所述放料条12从调味料槽底部穿过，所述放料条12上设置一个孔21并在两端各垂直设置一根推条13，在不加料状态时，放料条12上的孔与锅盖2上的孔不重叠且两根推条13中的一条与调味料槽侧壁贴合，当另一根推条13推至与调味料槽贴合时，原先与调味料槽侧壁贴合的推条13脱离侧壁，且此时放料条12上的孔与锅盖的孔重叠，达到最大的放料孔径，同时，也可以控制推条使得重叠的孔径从小变大，从而控制调料的倒放速度，利于更精准的控制。该调味料自动投放盒11方便了使用者在不揭开锅盖的情况下即可实现调料的投放，同样也可以避免因为锅盖2的掀开而使得锅内的温度降低以及蒸气等的扩散。进一步的，所述调料槽在侧壁上设有刻度条，所述刻度的单位为毫米，使用者可以根据刻度条上的刻度变化知悉投放的调味品的量，以便于更好的控制和烹饪出更好的食物。以上所述仅是本专利技术的示范性实施方式，而非用于限制本专利技术的保护范围，本专利技术的保护范围由所附的权利要求确定。【主权项】1.一种锅，它包括锅体、锅盖及锅把柄，其特征在于所述锅体呈前高后低状，即锅体的锅沿从前端开始逐渐向后降低，所述锅体包括锅底及锅壁，处于锅体前部的锅壁呈弧面型的凸出，呈弧面型凸出部分的锅壁的锅沿呈向内收拢状； 所述锅在锅沿内侧设置一圈放水管，所述放水管上均匀分布向下开口的孔，所述放水管在靠近锅把柄处设置有进水口，所述进水口通过一根与水龙头活动连接的引水管实现向锅内放水。2.根据权利要求1所述的一种锅，其特征在于所述锅盖主体为钢化玻璃，锅盖顶部安装有锅盖手柄，所述锅盖手柄在锅盖顶部中心位置与锅盖连接并从中心位置向外延伸形成锅盖手柄的柄部，所述柄部上设置有若干个向下的耐高温灯泡，所述柄部上设置电池槽放置电池为灯泡供电。3.根据权利要求2所述的一种锅，其特征在于所述锅盖在外圈安装食品级硅胶圈。4.根据权利要求2所述的一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种锅，它包括锅体、锅盖及锅把柄，其特征在于所述锅体呈前高后低状，即锅体的锅沿从前端开始逐渐向后降低，所述锅体包括锅底及锅壁，处于锅体前部的锅壁呈弧面型的凸出，呈弧面型凸出部分的锅壁的锅沿呈向内收拢状；    所述锅在锅沿内侧设置一圈放水管，所述放水管上均匀分布向下开口的孔，所述放水管在靠近锅把柄处设置有进水口，所述进水口通过一根与水龙头活动连接的引水管实现向锅内放水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈远统，
申请(专利权)人：杭州创臣科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33