一种当归羊肉丸子制造技术

本发明专利技术公开了一种当归羊肉丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：羊肉60-90份、糯米粉30-60份、当归3-5份、黄芪3-5份、姜3-5份、百合3-5份、葱3-5份、蒜3-5份、盐3-5份、水20-40份，本发明专利技术口感软糯，营养丰富，具有保健养生，强身健体的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域，具体而言涉及一种当归羊肉丸子。
技术介绍
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益，具有补肾壮阳、补虚温中等作用。
技术实现思路
本专利技术提出一种当归羊肉丸子，口感软糯，营养丰富，具有保健养生，强身健体的功效。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种当归羊肉丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：羊肉60-90份、糯米粉30-60份、当归3-5份、黄芪3-5份、姜3-5份、百合3-5份、葱3-5份、蒜3-5份、盐3-5份、水20-40份。进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：羊肉60份、糯米粉30份、当归3份、黄芪3份、姜3份、百合3份、葱3份、蒜3份、盐3份、水20份。进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：羊肉75份、糯米粉45份、当归4份、黄芪4份、姜4份、百合4份、葱4份、蒜4份、盐4份、水30份。进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：羊肉90份、糯米粉60份、当归5份、黄芪5份、姜5份、百合5份、葱5份、蒜5份、盐5份、水40份。本专利技术的有益效果如下：1、本专利技术口感软糯，营养丰富。2、本专利技术具有保健养生，强身健体的功效。具体实施方式下面将结合本专利技术的实施例，对本专利技术的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一：一种当归羊肉丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：羊肉60-90份、糯米粉30-60份、当归3-5份、黄芪3-5份、姜3-5份、百合3-5份、葱3-5份、蒜3-5份、盐3-5份、水20-40份。实施例二：根据实施例一所述的一种当归羊肉丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：羊肉60份、糯米粉30份、当归3份、黄芪3份、姜3份、百合3份、葱3份、蒜3份、盐3份、水20份。实施例三：根据实施例一所述的一种当归羊肉丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：羊肉75份、糯米粉45份、当归4份、黄芪4份、姜4份、百合4份、葱4份、蒜4份、盐4份、水30份。实施例四：根据实施例一所述的一种当归羊肉丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：羊肉90份、糯米粉60份、当归5份、黄芪5份、姜5份、百合5份、葱5份、蒜5份、盐5份、水40份。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种当归羊肉丸子，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：羊肉60‑90份、糯米粉30‑60份、当归3‑5份、黄芪3‑5份、姜3‑5份、百合3‑5份、葱3‑5份、蒜3‑5份、盐3‑5份、水20‑40份。

【技术特征摘要】
1.一种当归羊肉丸子，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：
羊肉60-90份、糯米粉30-60份、当归3-5份、黄芪3-5份、姜3-5份、
百合3-5份、葱3-5份、蒜3-5份、盐3-5份、水20-40份。
2.根据权利要求1所述的一种当归羊肉丸子，其特征在于，按照重量份
数计算，包括如下原料：
羊肉60份、糯米粉30份、当归3份、黄芪3份、姜3份、百合3份、
葱3份、蒜3份、盐3份、水20份...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘书元，
申请(专利权)人：刘书元，
类型：发明
国别省市：山东;37