一种调控羊肉品质的黄芪饲料添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种调控羊肉品质的黄芪饲料添加剂，它的原料组成为黄芪40-60份，连翘20-30份，桑叶0-5份，陈皮0-4份，半胱胺盐酸盐0.05份，甜菜碱盐酸盐0.1份，酵母硒0.03份，维生素E0.02份，面粉0.8-39.8份；其中黄芪和连翘比例为2:1。本发明专利技术以中药技术为手段，以黄芪、连翘、陈皮、桑叶等中草药植物为主原料，并辅以其他生物活性成分按一定比例和工艺制成，不仅可促进肉羊快速健康生长，且极大改善了羊肉的品质和风味。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及一种调控羊肉品质的黄芪饲料添加剂，它的原料组成为黄芪40-60份，连翘20-30份，桑叶0-5份，陈皮0-4份，半胱胺盐酸盐0.05份，甜菜碱盐酸盐0.1份，酵母硒0.03份，维生素E0.02份，面粉0.8-39.8份；其中黄芪和连翘比例为2:1。本专利技术以中药技术为手段，以黄芪、连翘、陈皮、桑叶等中草药植物为主原料，并辅以其他生物活性成分按一定比例和工艺制成，不仅可促进肉羊快速健康生长，且极大改善了羊肉的品质和风味。【专利说明】
本专利技术涉及畜牧饲料，具体地说就是一种能够促进羊生长，调控羊肉品质和风味 的饲料添加剂。
技术介绍
人类每天主要从肉及肉制品中获取所需的蛋白质、脂肪酸、矿物质等营养元素，如 今如何在传统的养殖模式下、更好的改善动物的胴体品质和生产更安全、优质的肉产品，提 高全民健康水平和生活质量，并且重视饲料对畜产品品质和风味的影响，是我们面临的主 要课题之一。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种促进羊生长，调控羊肉品质的黄芪饲料添 加剂。 为解决以上技术问题，本专利技术一种调控羊肉品质的黄芪饲料添加剂，它的原料组 成为黄芪40-60份，连翘20-30份，桑叶0-5份，陈皮0-4份，半胱胺盐酸盐0. 05份，甜菜碱 盐酸盐〇. 1份，酵母硒〇. 03份，维生素 E0. 02份，面粉0. 8-39. 8份；其中黄芪和连翘比例为 2:1。 黄芪含有超过100多种化合物，包括黄酮、黄芪多糖（APS)、皂甙、氨基酸、叶酸及 硒、锌、铜等多种微量元素。黄芪多糖（APS)-直被认为是黄芪根荚膜的主要药性物质成分。 在减少氧化应激、促进代谢方面发挥着重要的药理作用。 连翘主要含连翘酚、连翘甙、木脂体及其苷类、五环三萜类、挥发油类等化合物。具 有抗菌消炎、清热解毒之功效；且对多种革兰氏阳性及阴性细菌均有抑制作用；也可用作 天然保鲜防腐剂。 桑叶富含黄酮、生物碱、植物留醇、Y-氨基丁酸、多糖。具有抑菌、抗炎作用，对大 多数革兰氏阳性菌和阴性菌以及部分酵母菌有良好的生长抑制作用；能促进血液循环和脂 类代谢，清除自由基、提高免疫力。 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮以陈者良，故名。含有 橙皮甙、挥发性油等，能够健脾胃，促进养分消化吸收，降低胆固醇，抑制葡萄球菌生长等作 用。 半胱胺盐酸盐属激素调控类促生长添加剂，白色结晶，呈碱性。通过消除生长抑素 (Somatostatin, SS)活性，间接提高动物体生长激素 （Growth Hormone, GH)水平，从而达到 促生长的效果；其次能降低动物体内多巴胺的分解，促进下丘脑合成与分泌GH。 甜菜碱盐酸盐又称盐酸甜菜碱，可参与脂肪代谢，促进蛋白质合成。在畜禽饲料中 添加可增加眼肌面积，减少背膘厚，提高瘦肉率和胴体品质，降低料肉比；还具有诱食性，能 刺激动物的嗅觉和味觉，促进动物摄食。 酵母硒和维生素 E是人类和动物机体生长发育所必需的有机微量元素和维生素 之一，Se参与合成谷胱甘肽过氧化物酶，与E共同抗氧化、保护细胞膜完整性，增加机体免 疫球蛋白的含量，促进生长和繁殖，增加瘦肉率。 面粉（1)作为中草药的载体和粘结剂，（2)作为酵母硒和维生素 E等原料的稀释 剂。 本专利技术添加剂在育肥羊精补料中饲喂的添加量为1 一2% (质量分数)。 本专利技术还提供一种制备上述添加剂的方法，包括步骤： (1)将干燥的黄芪先揉切成碎块，连翘、桑叶、陈皮进行粗粉，再分别进行微粉碎，粉碎 粒度达50-60微米，成细粉状；可把中草药细胞壁打破，将分布于细胞内与细胞间质中活性 成分充分暴露出来，提高了活性的生物利用率，减少了使用剂量，节省原料，提高效率，降低 成本。 (2)包被：按重量比1 :2把面粉和乙基纤维素混合，然后用其对半胱胺盐酸盐、甜 菜碱盐酸盐分别进行低温雾状喷涂处理，使两者完全包被，提高过瘤胃性，达到缓释和定位 释放；对主原料半胱胺盐酸盐和甜菜碱盐酸盐分别进行了包被处理，减少其在肉羊的瘤胃 内发酵、降解，而直接进入小肠后再被消化吸收，从而提高了营养物质的利用率。 (3)混合：将经过处理的黄芪、连翘、桑叶、陈皮、半胱胺盐酸盐、甜菜碱盐酸盐，以 及酵母硒、维生素 E和剩余面粉混合均匀； (4)造粒干燥：将混合均匀的粉状半成品，加工成直径0. 1-0. 2_的均匀球形微丸颗粒 饲料。在配料混合后，进行了微丸造粒，从而改善了饲料适口性，达到均衡营养。 本专利技术是以依据《黄帝内经?素问?萎论》中"脾主身之肌肉"原理和现代生物分 子学理论，以中药技术为手段，以黄芪、连翘、陈皮、桑叶等中草药植物为主原料，并辅以其 他生物活性成分按一定比例和工艺制成，不仅可促进肉羊快速健康生长，且极大改善了羊 肉的品质和风味。本专利技术的饲料添加剂产品组方饲喂肉羊，羊胴体品质、肉风味和品质均显 著改善。研究显示：饲喂肉羊后，脂肪率和膘厚有显著的降低；而且谷氨酸、肌苷酸，以及亚 油酸等不饱和脂肪酸含量有明显提高。羊肉的嫩度、口感、香味、大理石纹及营养价值都有 显著提高，具有肉质细嫩、肉味鲜香、无羊膻味的特点。 本专利技术主要原料原料为黄芪、连翘，是山西北部地区种植的道地药材，种植量大； 桑叶和陈皮市场价格便宜，均容易获得。且本专利技术产品生产操作简单，易于饲喂和贮存。 【具体实施方式】 实施例1 黄苗600kg，连翅300kg，桑叶50kg，陈皮40kg，半胱胺盐酸盐0. 5kg，甜菜碱盐酸盐 I. Okg,酵母硒(硒含量 1000mg/kg) 0. 3kg，维生素 E0. 2kg，面粉 8kg。 将干燥的黄芪先揉切成碎块，连翘、桑叶、陈皮进行粗粉，再分别进行微粉碎，粉碎 粒度达50-60微米，成细粉状； 把Ikg面粉和2kg乙基纤维素混合，然后用其对半胱胺盐酸盐、甜菜碱盐酸盐分别进行 低温雾状喷涂处理，使两者完全包被； 将经过处理的黄芪、连翘、桑叶、陈皮、半胱胺盐酸盐、甜菜碱盐酸盐，以及酵母硒、维生 素 E以剩余面粉为载体用不锈钢双轴桨叶混合机充分混合均匀； 造粒干燥：将混合均匀的粉状半成品，挤出-滚圆机生产加工成直径0. 1-0. 2mm的均匀 球形微丸颗粒饲料。 本实施例生产出的成品，经检测：水分7. 6%，多糖18. 06mg/g，皂苷10. 08mg/g，黄 酮 3.24mg/g，硒 0.321 mg/g，维生素 E 97.5 mg/g。 实施例2 黄芪500kg，连翘250kg，桑叶25kg，陈皮20kg，半胱胺盐酸盐0. 5kg，甜菜碱盐酸盐 I. Okg,酵母硒(硒含量 1000mg/kg) 0. 3kg，维生素 E0. 2kg，面粉 203kg。 制备方法与实施例1相同。 本实施例生产出的成品，经检测：水分7. 82%，多糖16. 88mg/g，皂苷9. 21mg/g，黄 酮 2. 98mg/g，硒 0· 304 mg/g，维生素 E 98. 2mg/g。 实施例3 黄芪400kg，连翘200kg，半胱胺盐酸盐0. 5kg，甜菜碱盐酸盐I. 0kg，酵母硒(硒含量 1000mg/kg) 0· 3kg，维生素 E0. 2k本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种调控羊肉品质的黄芪饲料添加剂，其特征在于：它的原料组成为黄芪40‑60份，连翘20‑30份，桑叶0‑5份，陈皮0‑4份，半胱胺盐酸盐0.05份，甜菜碱盐酸盐0.1份，酵母硒0.03份，维生素E0.02份，面粉0.8‑39.8份；其中黄芪和连翘比例为2:1。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：宋献艺，张玉换，闫益波，王福传，路佩瑶，杨裕，杨春雷，关文超，张伯池，杜丽英，张凯，
申请(专利权)人：山西省农业科学院饲料兽药研究所，
类型：发明
国别省市：山西;14