一种蘑菇豆腐丸子制造技术

本发明专利技术公开了一种蘑菇豆腐丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：豆腐160-200份、蘑菇100-140份、油菜10-20份、酱油10-20份、食盐2-8份、小香葱10-20份、韭菜10-20份、味精1-3份，本发明专利技术口味清爽，营养美味，具有减肥降脂，排毒养颜的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域，具体而言涉及一种蘑菇豆腐丸子。
技术介绍
豆腐有助减肥，豆腐能够产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。豆腐可以防治心血管疾病，豆腐对更年期女性有帮助，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。
技术实现思路
本专利技术提出一种蘑菇豆腐丸子，口味清爽，营养美味，具有减肥降脂，排毒养颜的功效。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种蘑菇豆腐丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：豆腐160-200份、蘑菇100-140份、油菜10-20份、酱油10-20份、食盐2-8份、小香葱10-20份、韭菜10-20份、味精1-3份。进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：豆腐160份、蘑菇100份、油菜10份、酱油10份、食盐2份、小香葱10份、韭菜10份、味精1份。进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：豆腐180份、蘑菇120份、油菜15份、酱油15份、食盐5份、小香葱15份、韭菜15份、味精2份。进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：豆腐200份、蘑菇140份、油菜20份、酱油20份、食盐8份、小香葱20份、韭菜20份、味精3份。本专利技术的有益效果如下：1、本专利技术口味清爽，营养美味。2、本专利技术具有减肥降脂，排毒养颜的功效。具体实施方式下面将结合本专利技术的实施例，对本专利技术的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一：一种蘑菇豆腐丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：豆腐160-200份、蘑菇100-140份、油菜10-20份、酱油10-20份、食盐2-8份、小香葱10-20份、韭菜10-20份、味精1-3份。实施例二：根据实施例一所述的一种蘑菇豆腐丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：豆腐160份、蘑菇100份、油菜10份、酱油10份、食盐2份、小香葱10份、韭菜10份、味精1份。实施例三：根据实施例一所述的一种蘑菇豆腐丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：豆腐180份、蘑菇120份、油菜15份、酱油15份、食盐5份、小香葱15份、韭菜15份、味精2份。实施例四：根据实施例一所述的一种蘑菇豆腐丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：豆腐200份、蘑菇140份、油菜20份、酱油20份、食盐8份、小香葱20份、韭菜20份、味精3份。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蘑菇豆腐丸子，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：豆腐160‑200份、蘑菇100‑140份、油菜10‑20份、酱油10‑20份、食盐2‑8份、小香葱10‑20份、韭菜10‑20份、味精1‑3份。

【技术特征摘要】
1.一种蘑菇豆腐丸子，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：
豆腐160-200份、蘑菇100-140份、油菜10-20份、酱油10-20份、食
盐2-8份、小香葱10-20份、韭菜10-20份、味精1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种蘑菇豆腐丸子，其特征在于，按照重量份
数计算，包括如下原料：
豆腐160份、蘑菇100份、油菜10份、酱油10份、食盐2份、小香葱
10份、韭菜10份、味精1份...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘书元，
申请(专利权)人：刘书元，
类型：发明
国别省市：山东;37