一种解酒护肝饮料及其制备方法技术

一种解酒护肝饮料：（1）包含组方A和组方B；（2）所述组方A的组成为如下物质的提取物：红景天、山楂、葛根、乌梅、甘草；（3）所述组方B的组成为如下物质的提取物：茯苓、枸杞、黄精、藿香、金银花、肉桂；所述解酒护肝饮料还包含蜂蜜、白砂糖和水。本发明专利技术涉及一种饮料及其制备方法，特别是涉及一种解酒护肝饮料及其制备方法。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮料及其制备方法，特别是涉及一种解酒护肝饮料及其制备方法。
技术介绍
我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。节日、祭祀、聚会之时很多文人居士以饮酒作为雅趣。很多有名的诗词歌赋也是和酒有关，例如李白的“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，苏轼的“明月几时有，把酒问青天”，曹操的“对酒当歌，人生几何”，杜甫的“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”，王维的“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”等等。我国传统医学认为，酒，性热，味辛、甘，归于心经、肝经。酒乃水谷之气有活血化瘀，疏通经络，祛风散寒，消积冷健胃之功效。《本草备要》记载：“少饮则和血运气，壮神御寒，遣兴消愁，辞邪逐秽，暖内脏，行药势。过量饮酒则伤神耗血，损胃烁精，动火生痰，发怒助欲，至生湿热诸病。”过量饮酒会抑制大脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，也会抑制肝糖原的分解，使肝糖元不能及时转化为葡萄糖，导致血糖下降也会危及到生命。目前市面上有很多解酒药，用以缓解酒精浓度过高造成的头晕、呕吐等症状。这些药物副作用较大，会对肝脏和肾脏代谢带来额外的负担。市面上也有一些解酒护肝的保健饮料，但是见效很慢，解酒，保肝护肝效果不明显，市场上尚无理想的解酒护肝饮料。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术基于宋朝《太平惠民和剂局方》所记载的古方，甄选十几味药食同源的药材所制得的一种解酒护肝饮料，它具有解酒护肝和平衡人体酸碱度的作用，同时能够明目安神、降胃火、降血压、除口臭、降脂养颜、清热生津、健脾养气、延缓衰老、提高免疫力等。一种解酒护肝饮料：（1）包含组方A和组方B；（2）所述组方A的组成为如下物质的提取物：红景天、山楂、葛根、乌梅、甘草；（3）所述组方B的组成为如下物质的提取物：茯苓、枸杞、黄精、藿香、金银花、肉桂；所述解酒护肝饮料还包含蜂蜜、白砂糖和水。所述组方A中各物质的提取物在该组方中的重量份数为：红景天32-44份、山楂24-36份、葛根20-32份、乌梅6-16份、甘草4-14份；所述组方B中各物质的提取物在该组方中的重量份数为：茯苓28-42份、枸杞12-24份、黄精8-20份、藿香2-12份、金银花1-10份、肉桂1-8份。作为本专利技术一种优选的技术方案，所述组方A中各物质的提取物在该组方中的重量份数为：红景天36-42份、山楂26-34份、葛根22-30份、乌梅8-14份、甘草6-12份；所述组方B中各物质的提取物在该组方中的重量份数为：茯苓30-40份、枸杞14-22份、黄精10-18份、藿香4-10份、金银花2-8份、肉桂1-6份。作为本专利技术一种优选的技术方案，所述组方A中各物质的提取物在该组方中的重量份数为：红景天38-40份、山楂28-32份、葛根24-28份、乌梅10-12份、甘草8-10份；所述组方B中各物质的提取物在该组方中的重量份数为：茯苓32-38份、枸杞16-20份、黄精12-16份、藿香6-8份、金银花4-6份、肉桂2-4份。以重量份计，每10000份成品饮料中含有：组方A86-142份组方B52-116份蜂蜜300-500份白砂糖150-300份水余量。所述组方A的配制方法为：（1）将称量红景天、山楂、葛根、乌梅、甘草洗涤干净；（2）将洗净后的药物煎煮3-5次后过滤提取，每次加入的水量为原药量的6-8倍，萃取得到提取液后分离精制。作为本专利技术一种优选的技术方案，所述组方A的配制方法的步骤（2）中，萃取温度为60-80。所述组方B的配制方法为：（1）将称量好的茯苓、枸杞、黄精、藿香、金银花、肉桂洗涤干净后粉碎；（2）用超临界二氧化碳萃取。作为本专利技术一种优选的技术方案，所述组方B的配制方法的步骤（2）中，萃取温度为30-35，萃取压力为18-25MPa，解析温度为42-53，解析压力为5-7MPa。本专利技术还提供一种制备解酒护肝饮料的方法，所述制备方法为：（1）将组方A、组方B和水混合后加热溶解；（2）冷却至室温，加入蜂蜜、白砂糖，过滤、灭菌、灌装，即得。本专利技术提供的解酒护肝饮料不添加防腐剂，不添加色素，无食品添加剂。具体实施方式除非另有限定，本文使用的所有技术以及科学术语具有与本专利技术所属领域普通技术人员通常理解的相同的含义。当存在矛盾时，以本说明书中的定义为准。当量、浓度、或者其它值或参数以范围、优选范围、或一系列上限优选值和下限优选值限定的范围表示时，这应当被理解为具体公开了由任何范围上限或优选值与任何范围下限或优选值的任一配对所形成的所有范围，而不论该范围是否单独公开了。例如，当公开了范围“1至5”时，所描述的范围应被解释为包括范围“1至4”、“1至3”、“1-2”、“1-2和4-5”、“1-3和5”等。当数值范围在本文中被描述时，除非另外说明，否则该范围意图包括其端值和在该范围内的所有整数和分数。酒精，学名乙醇。乙醇进入人体后很快经口腔、食道、胃、肠等器官直接通过生物膜进入血液循环，迅速地被运输到全身各组织器官进行代谢。90%以上的乙醇在胃和肠处吸收，所吸收的乙醇经血液循环进入肝脏。不到10%的乙醇没有通过氧化分解，而是直接通过肾脏从尿中排出或经肺从呼吸道呼出或经皮肤汗腺分泌而出。乙醇在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶(ADH)，另一种是乙醛脱氢酶(ALDH)。乙醇主要通过为于细胞质内的ADH代谢系统进行代谢，在ADH的作用下，乙醇被催化氧化成乙醛。在线粒体中，乙醛在ALDH的催化作用下转化为乙酸，乙酸以乙酰辅酶A(写作乙酰CoA)的形式进入三羧酸循环，氧化成水和二氧化碳，同时产生大量ATP(三磷酸腺苷)。肝脏内的ADH和ALDH在辅酶I(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，NAD+)的参与下对乙醇的代谢产生作用。H+从底物上转移到NAD(氧化型辅酶I)，使其转变为NADH(还原型辅酶I)，因此NADH被氧化得到NAD+的速率决定了乙醇的代谢速率。乙醇还可以通过内质网内的微粒体乙醇氧化系统(MEOS)进行代谢，乙醇通过还原型辅酶II(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，NADPH)被氧化得到乙醛，还原型辅酶II转化为氧化型辅酶II(NADP+)。该代谢过程需要细胞色素P450的参与才能完成。此外，乙醇还可以在过氧化物酶体中，通过过氧化氢酶(CAT)途径发生代谢。在ADH代谢系统中，乙醇被氧化生成的乙醛是导致肝损伤的直接作用，它可使肝细胞内线粒体受损，从而使肝细胞对脂肪酸分解功能下降，形成脂肪肝。乙醛进入血液后，在黄嘌呤氧化酶作用下生成超氧化物，会引起脂质过氧化，导致肝损伤引发肝细胞衰弱。乙醛还可以与蛋白质结合，导致蛋白质功能紊乱，刺激纤维生成和诱导免疫应答，导致肝细胞再度本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种解酒护肝饮料，其特征在于，（1）包含组方A和组方B；（2）所述组方A的组成为如下物质的提取物：红景天、山楂、葛根、乌梅、甘草；（3）所述组方B的组成为如下物质的提取物：茯苓、枸杞、黄精、藿香、金银花、肉桂；所述解酒护肝饮料还包含蜂蜜、白砂糖和水。

【技术特征摘要】
1.一种解酒护肝饮料，其特征在于，
（1）包含组方A和组方B；
（2）所述组方A的组成为如下物质的提取物：红景天、山楂、葛根、乌梅、甘草；
（3）所述组方B的组成为如下物质的提取物：茯苓、枸杞、黄精、藿香、金银花、肉桂；
所述解酒护肝饮料还包含蜂蜜、白砂糖和水。
2.如权利要求1所述的解酒护肝饮料，其特征在于，
所述组方A中各物质的提取物在该组方中的重量份数为：
红景天32-44份、山楂24-36份、葛根20-32份、乌梅6-16份、甘草4-14份；
所述组方B中各物质的提取物在该组方中的重量份数为：
茯苓28-42份、枸杞12-24份、黄精8-20份、藿香2-12份、金银花1-10份、肉桂1-8份。
3.如权利要求1所述的解酒护肝饮料，其特征在于，
所述组方A中各物质的提取物在该组方中的重量份数为：
红景天36-42份、山楂26-34份、葛根22-30份、乌梅8-14份、甘草6-12份；
所述组方B中各物质的提取物在该组方中的重量份数为：
茯苓30-40份、枸杞14-22份、黄精10-18份、藿香4-10份、金银花2-8份、肉桂1-6份。
4.如权利要求1所述的解酒护肝饮料，其特征在于，
所述组方A中各物质的提取物在该组方中的重量份数为：
红景天38-40份、山楂28-32份、葛根24-28份、乌梅10-12份、甘草8-10份；
所述组方B中各物质的提取物在该组方中的重量份数为：

【专利技术属性】
技术研发人员：严建军，张少华，
申请(专利权)人：青海甘露饮生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：青海;63