一种人参细胞破壁粉的生产方法技术

本发明专利技术公开了一种人参细胞破壁粉的生产方法：取鲜人参淘洗干净，分切为薄片，切好的薄片进行干燥，干燥后粉碎成不大于5mm的颗料物，将颗粒物放入干燥机进行灭菌干燥，干燥后的颗粒物进行超微粉碎，粉碎好的超微细粉放入高速混合制粒机制成软材，软材制好后取出，再进行制粒，制成小于20目筛的人参颗粒，最后将制好的人参颗粒进行干燥，对干燥过的人参颗粒进行收粒与整粒过筛、包装。本发明专利技术具有抗氧化、抗癌、抗衰老、提高记忆、提高免疫力等功能。其最大的优点是通过破壁、低温条件下生产出的人参细胞破壁粉其脂溶性成份和水溶性成份全保留，能够被人体最大程度的吸收，从而降低药材资源的浪费，使有限的人参资源得以最充分最大化利用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术设及一种营养保键食品，具体是一种能够最大化被人体吸收，便于储存便 于携带的保键品，。
技术介绍
人参，大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：劳伤虚损、食少、 倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊惇、健忘、眩晕头痛、阳瘦、尿频、消渴、妇 女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之证。人体的滋补强壮作用和对多种疾病 的防治效果十分显著，在祖国中医学上有"人参味甘，大补元气，补脾、益气、宁神益智、止渴 生津，调经养胃、延年益寿"之效，近年研究成果表明：人参具有抗氧化、抗癌、抗衰老、提高 记忆、提高免疫力等功能。 人参自古W来拥有"百草之王"的美誉，更被东方医学界誉为"滋阴补生，扶正固 本"之极品。人参含多种皂武和多糖类成分，对人体有补益、补气、滋养的功效，人参多糖具 有增强机体免疫作用，增强机体的非特异性抵抗力作用，提高人体抗肿瘤作用。人参多种皂 巧通过现代药理药效的研究表明，有抗屯、肌缺血作用，抗屯、律失常作用W及调节高血压患 者血压的作用。特别是脾虚、肺虚、体虚、脉微患者或久病虚弱者，人参的补益提气作用十分 明显，近几年人参在糖本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种人参细胞破壁粉的生产方法，其特征在于，由以下步骤组成：(1)取鲜人参除去杂质和变质者并淘洗干净，装入洁净容器中；(2)将步骤(1)中的人参分切为厚度≤2mm的薄片；(3)将步骤(2)中的薄片放入热风循环烘箱中，干燥，至水分达到10％以下；(4)将步骤(3)中干燥薄片粉碎后，过滤成物料规格不大于5mm的颗料物；(5)将步骤(4)中的颗粒物放入60℃微波真空干燥机进行10分钟灭菌与30分钟干燥，控制颗粒物水分≤5％、细菌菌落数≤1000cfu/g；(6)将步骤(5)中干燥的颗粒物装入料筒，置入超微粉碎机进行超微粉碎，粉碎后物料过300目筛，制得的人参超微细粉粒径D90≤35μm；(7)将步骤(...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄华强，
申请(专利权)人：广州今典精方医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44