【技术实现步骤摘要】
【专利说明】-种连续生产Υ-氨基Τ酸的方法
： 本专利技术属于生物工程领域，具体地设及一种应用复合工程手段生产丫-氨基下酸的方 法。[000引技术背景： 丫-氨基下酸（丫-Aminobutanoicacid,简称GABA)是一种在自然界广泛分布的非 蛋白质氨基酸，分子量103. 1，烙点203°C。GABA介导神经系统内40%W上的抑制性神经传 导，可通过突触后膜超极化、减少离子内流和降低细胞代谢及氧消耗等机制，使突触后神经 元处于保护性抑制状态，并通过突触前抑制减少谷氨酸释放，提高神经元活力阁。关于GABA 生理功能的研究较多，如抗疲劳、降血压、促睡眠等。GABA因较好的生理功能和应用前景受到广泛关注，并被应用于食品、医药和化妆 品中。日本厚生省、欧洲食品安全局（EFSA)和美国食品药品管理局（抑A)承认乳酸菌发酵 生产的GABA为天然食品添加剂。2009年，中国卫生部批准此类GABA为新资源食品。天然 GABA已被应用到乳制品、软饮料、巧克力、调味品、烘赔食品和酒饮料中。GABA生产包括化学合成法、植物富集法和微生物合成法。化学合成的GABA有原 料残留，...
【技术保护点】
一种连续生产γ‑氨基丁酸的方法，其特征在于，包括步骤（1）大肠杆菌菌体的发酵；（2）γ‑氨基丁酸的合成；（3）大肠杆菌的连续发酵和γ‑氨基丁酸的连续合成。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘建民，高艳华，高先岭，
申请(专利权)人：济南国力生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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