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一种浸入式上进气汽锅制造技术

技术编号:12729786 阅读:149 留言:0更新日期:2016-01-16 12:53
本发明专利技术公开了一种浸入式上进气汽锅,其包括蒸锅,锅盖和锅体,其锅体侧壁上部设置有进气口,在进气口对应的锅壁内侧设置有C型盖状挡板,C型盖状挡板与锅壁形成气室,气室的出气口方向朝向锅内壁的侧下方,气室的出气口方向与竖直方向夹角为30~60°。本发明专利技术加热效率高,特别对于加热带有汤汁的食品,蒸汽的喷射力在汤汁中形成一定的气旋,剧烈搅动,使得汤汁更易于加热。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种汽锅,包括蒸锅,锅盖和锅体,其特征在于:锅体(1)侧壁上部设置有进气口(3),在进气口(3)对应的锅壁内侧设置有C 型盖状挡板(4),C 型盖状挡板(4)与锅壁形成气室,气室的出气口(5)方向朝向锅内壁的侧下方。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:孙智敏周娴
申请(专利权)人:孙智敏
类型:发明
国别省市:陕西;61

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