一种热稳定性好的复合饲料添加剂制造技术

本发明专利技术涉及一种热稳定性好的复合饲料添加剂及其制备方法，属于饲料酶制剂领域。所述热稳定性好的复合饲料添加剂由以下重量份数的组分组成：抗菌肽5-10份，蜂胶10-20份，羊肚菌酶解粉20-35份，红酵母培养物15-30份，灵芝菌固体发酵培养物20-45份，玉米蜂花粉提取物15-20份，山梨糖醇0.1-0.2份；其中红酵母为海洋红酵母WYN1(Rhodotorula sp.WYN1)，保藏编号为：CCTCC No：M2014592。由于本发明专利技术所使用的红酵母能够高产胡萝卜素，并且将培养基中的无机铜转化为螯合铜进行富集，更好的促进了动物的生长发育，提高饲料利用率，以及改善饲料添加剂的热稳定性。

【技术实现步骤摘要】

： 本专利技术属于饲料领域，尤其涉及饲料添加剂。
技术介绍
： 现代畜禽养殖过程中，为了预防和治疗动物疾病，常使用过量抗生素产品来确保 动物健康，但过量抗生素的使用常导致动物肉制品及其产物的品质下降和抗生素耐性增 强，通过食物链的传递导致人类健康也受到抗生素问题的严重影响。 源自自然界的一些天然物质不仅具有良好的营养特性，同时还具有抗病毒、消炎、 抗氧化、调节机体免疫功能等作用，具有广阔的应用前景。 蜂胶的主要成分是黄酮类化合物、酚类、内酯、香豆精类、醛酮，少量的铁、钙、硅、 锰、铅、镍、铝、铜、锌等微量元素及维生素 B族、维生素 A，以及多种氨基酸、酶、多糖类及丰 富的阿散酸等。蜂胶还是国内外专家公认的"天然抗生物质"，因为它不仅具有防御外来的 入侵者及感染病原菌扩散的作用，还具有抗病毒、消炎、抗氧化、调节机体免疫功能等作用。 抗菌肽是一类具有抗菌活性的生物小肽，是动物天然免疫防御系统的重要组成 部分。抗菌肽的理化性质稳定，相对分子质量小，抗菌谱广，抗菌机制独特。与传统抗生 素相比，具有抗菌活性强、无耐药性、无残留和毒性小的优点。近年来，抗菌肽作为抗生素 的理想替代品一直是研究的热点。据报道，抗菌肽作为添加剂饲喂动物，具有提高免疫性 能、减少疾病的发生和提高成活率的作用。同时，抗菌肽对动物有良好的促生长作用，可提 高动物的生长性能，降低料肉比。因此，抗菌肽具有成为绿色安全饲料添加剂的潜力。 灵芝，又称灵芝草，属担子菌亚门、 多孔菌目、灵芝科、灵芝属。历代的医典把灵芝归位于"上上药"，其排位在人参之前。《神农 本草经》、《本草纲目》记载，灵芝可明目、补肝气、安神、益精、益心气、益脾气、益肺气、益肾 气、通九窍、耳聪、目明、利关节、利尿、养颜美容，是上好的滋补佳品。灵芝多糖能促进蛋白 质、核酸的合成，对血清、肝脏及骨髓细胞蛋白质或核酸的更新、合成有促进作用，它是灵 芝扶正固本的主要有效成分之一。灵芝多糖主要存在于灵芝真菌子实体、菌核、菌丝体或发 酵液中；存在于灵芝中的灵芝酸有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞 的功用，是灵芝的主要有效成分之一。 此外，在动物饲料领域中，多以硫酸铜等无机铜作为铜元素的来源，但是无机铜存 在吸收率低，与其他营养物质存在拮抗作用等问题，而螯合铜则可以很好的解决上述问题， 它能够减轻与其他营养物质的拮抗，促进铜和其他矿物质元素的利用，促进动物的生长发 育，提尚伺料利用率，改善脳体品质，提尚繁殖性能，同时还具有抗生物氧化和免疫以及良 好的稳定性等一系列功能，能够带来较佳的经济效益。 类胡萝卜素是一类呈黄色、橙色或红色的多烯类化合物，它是自然界中最普遍存 在也是最稳定的天然色素，广泛存在于许多动植物中。类胡萝卜素作为一种优良的添加剂 和改善营养的营养增补剂，它的优良品质和效果，很久以来就被世界各国所公认，被誉为最 有希望的抗氧化剂。目前，类胡萝卜素被广泛应用于饲料添加剂行业中，由于其良好的应用 前景及卓越的功能，长久以来倍受人们青睐。如何有效开发以天然植物以及真菌获得绿色 饲料添加剂产品对饲料添加剂行业发展具有重要意义。
技术实现思路
： 本专利技术提供一种热稳定性好的复合饲料添加剂； 复合饲料添加剂重量分数组成如下： 抗菌肽5-10份，蜂胶10-20份，羊肚菌酶解粉20-35份，红酵母培养物15-30份， 灵芝菌固体发酵培养物20-45份，玉米蜂花粉提取物15-20份，山梨糖醇0. 1-0. 2份； 本专利技术所使用的红酵母，为一株高产类胡萝卜素的富铜海洋红酵母WYN1， 所述菌株已于2014年11月25日保藏于中国典型培养物保藏中心（地址：中国.武 汉.武汉大学，邮编430072)，保藏编号为：CCTCC No :M 2014592,分类命名：海洋红酵母 WYN1(Rhodotorula sp. WYN1)。 所述抗菌肽及蜂胶、山梨糖醇均为市售产品； 所述羊肚菌酶解粉的制备方法如下： (1)羊肚菌子实体干燥粉碎； (2)水溶均质：将粉碎后的羊肚菌子实体加入不锈钢筒中，加入子实体质量3-6倍 的水，浸泡3-5小时，然后将此羊肚菌子实体液通过胶体磨，胶体磨操作条件为：调整胶体 磨定子与转子的间隙为〇. 5-1微米，胶体磨流量为0. 4-1吨/小时； (3)升温酶解：将经过胶体磨处理的羊肚菌子实体液转移到不锈钢酶解罐中 加热到50-60°C，调整pH到4. 5-6.0,加入羊肚菌子实体重量0.05-0. 1 %的纤维素酶、 0. 01-0. 1%的β -葡聚糖酶、0. 01-0. 1%的蛋白酶，保温酶解0. 5-1. 5小时，酶解过程中不 断搅拌； (4)干燥：酶解后的醪液过滤后干燥获得羊肚菌酶解粉。 所述灵芝菌固体发酵培养物制备方法如下： 斜面菌种活化培养：将保藏的灵芝斜面菌种转接到斜面培养基上，22-28Γ培养 96-120小时左右，至菌丝长满斜面即可；最佳培养温度25°C ; 1.液体一级种子培养：将上述灵芝斜面菌种挑取一块接入装有100毫升培养基 的500毫升摇瓶中进行一级种子培养，培养条件：旋转式摇床80-180转/分，22-28°C培养 96-130小时左右；旋转式摇床150转/分为宜，培养温度以25°C为宜； 2.液体二级种子培养：将一级摇瓶种子以5-20 %接种量接入装有100毫升培养基 的500毫升摇瓶中进行二级种子培养，培养条件：旋转式摇床80-180转/分，22-28°C培养 96-130小时左右；合适接种量为10%，旋转式摇床150转/分为宜，培养温度以25°C为宜； 3.固体发酵培养：将二级摇瓶种子以5-10%接种量接入装有灭菌后固体发酵培 养基的500L固体发酵罐中，培养条件：装料量50%，培养温度20-27 °C，湿度75-90%，通风 量0. 3-1. 0 (V/V)，培养时间15-40天。每隔3-10天开启搅拌10分钟。采用SGF固体发酵 罐； 4.发酵培养结束，选择流化床等多种干燥方法，将物料干燥到水分含量在7 %以 下，对固体发酵物料进行粉碎既得灵芝菌固体发酵培养物。 本专利技术固体发酵培养基的碳源主要选择麸皮、葡萄糖、蔗糖、淀粉、玉米粉、玉米芯 (粉碎后）等常用原料，氮源可以选择花生饼粉、蛋白胨、脱脂大豆蛋白粉、豆饼粉、酵母粉 等；需要添加的无机盐有磷酸二氢钾，硫酸镁。 优选的，在上述固体发酵培养基中添加有质量比为2-6%粉碎后，过40-50目的当 归、3-8 %的粉碎后，过40-50目的板蓝根，2-5 %粉碎后，过40-50目的麝香草。 所述玉米蜂花粉提取物的制备方法包括如下步骤：按质量比30-50:3-5:2-4分 别称取玉米蜂花粉、糯玉米须和脱脂玉米粉，首先将玉米蜂花粉、糯玉米须分别置装有 0. 2-0. 4%碳酸氢钠溶液的超声波清洗机中，室温下于200W、40KHz清洗3-5min，沥干，然后 与脱脂玉米粉混合，加入原玉米蜂花粉质量3-5倍的水，用乳酸调节pH值为4-6,于电场强 度20-40kV/cm，脉冲时间400-500 μ s，脉冲频率200-300HZ条件下进行高压脉冲电场处 理，然后室温400W、40KHz条件超声处理10-15min ;升温至30-40°C，加入原玉米蜂花粉质量 3-10%的酶制本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种热稳定性好的复合饲料添加剂，其特征在于，由以下重量分数的组分组成：抗菌肽5‑10份，蜂胶10‑20份，羊肚菌酶解粉20‑35份，红酵母培养物15‑30份，灵芝菌固体发酵培养物20‑45份，玉米蜂花粉提取物15‑20份，山梨糖醇0.1‑0.2份；所述红酵母具体为海洋红酵母WYN1(Rhodotorula sp.WYN1)，保藏编号为：CCTCC No：M 2014592。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：邵素英，
申请(专利权)人：邵素英，
类型：发明
国别省市：北京;11